Vin du Jura : notre sélection en bio, biodynamie, nature
Le Jura est un petit vignoble (70 x 6 km seulement) au climat humide et froid. Le vin du Jura et plus particulièrement le vin du Jura bio et nature est surprenant. Sa typicité, sa finesse, et l'engagement de ses vignerons dans l'amélioration de sa qualité lui valent aujourd'hui un gros regain d'intérêt. Les vins bio rouges, frais, croquants et fluides, se prêtent à une gastronomie raffinée et digeste. Les vins bio blancs, secs, sucrés ou effervescents présentent une gamme aromatique très large.
Tout savoir sur les vins bio, biodynamiques et nature de la région du Jura :
Le Jura : un vignoble d'exception
Le Jura est un des vignobles préféré parmi les passionnés de vin. Sa typicité, sa finesse et l'engagement de ses vignerons en font une région phare ! On y retrouve certains des vignerons les plus reconnus en terme de vin nature tels que la Maison Overnoy-Houillon ou Jean-François et Anne Ganevat pour ne citer qu'eux. Ce vignoble exceptionnel, petit par sa taille mais grand par sa diversité s'étire le long du Revermont.
La diversité des vins bio du Jura
La grande diversité de vin bio et nature que l'on peut retrouver dans le Jura lui donne son caractère unique. Dans la région du Jura, certaines mentions particulières sur l'étiquette des vins indiquent au consommateur la méthode de vinification utilisée pour la cuvée : Macvin, vin de liqueur, vin de paille, surmaturé, vin jaune, oxydatif aux arômes de noix et d'épices jaunes. On retrouve six appellations ici : Côtes du Jura, Arbois, Château Chalon, Etoile, Macvin et Crémant. Le savagnin est le cépage le plus caractéristique du vignoble mais on y retrouve aussi le chardonnay, le poulsard, le trousseau et un peu de pinot noir.
Découvrez les vins nature du Jura
Au travers de la sélection de Petites Caves, vous pouvez découvrir des vins bio du Jura, des vins biodynamiques du Jura et des vins nature du Jura qui sauront vous séduire grâce au travail exceptionnel des vignerons sélectionnés. On vous conseille de découvrir ces merveilleux vignerons jurassiens bio tels que : Stéphane Tissot, Les Pieds sur Terre (Domaine Morel), Philippe et Tony Bornard parmi d'autres !
Retrouvez également sur Petites Caves nos autres régions française : Alsace, Auvergne, Beaujolais, Bordeaux, Bourgogne, Champagne, Corse/Provence, Languedoc, Rousillon, Savoie/Bugey, Sud-Ouest, Vallée de La Loire, Vallée du Rhône ainsi que nos vins étrangers !
