MOURESSIPE
Vigneron : Alain Allier
Région : Vallée du Rhône
Ville : Saint Cômes et Maruéjols
Encépagement : chardonnay, chasselas, clairette, cinsault, grenache, syrah, mourvèdre et merlot
Surface domaine : 8 ha
Production annuelle :
Certification : vin bio (AB)
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On vous parle de son domaine
Alain Allier est un disciple d’un vigneron « de légende» dans le Gard, Eric Pfifferling (L’Anglore). Alain a laissé tomber son premier métier de garagiste pour devenir vigneron et créer un Domaine de 8 ha près de Nîmes (St Cômes et Maruéjols) et où il fait des vins comme il aime, des vins naturels ! Pour lui, le vin naturel est le fruit de plusieurs facteurs :
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Et Alain insiste pour dire que les vins doivent être le reflet du terroir d’où ils sont issus. On sent évidemment une patte « L’Anglore dans le Domaine Mouressipe , tant ces vins sont faciles à boire. Quel que soit le cépage travaillé (grenache mais aussi merlot (et oui…) ou la fameuse clairette, les vins d’Alain ont une vraie fraicheur et une large palette aromatique. Une très belle découverte. |
