Champagne : notre sélection en bio, biodynamie, nature
Voici notre sélection des meilleurs champagnes naturels. Internationalement connu pour ses blancs effervescents, c’est le vignoble le plus septentrional du pays. Quatre régions délimitent la Champagne : Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs et Côte des Bar. Le paysage vallonné et le sous-sol de calcaire (craie) donnent toute la typicité de ses vins de chardonnay, pinot noir et pinot meunier. Les blancs subiront une double fermentation pour obtenir la fameuse effervescence. Vins de fête par excellence, on y trouvera du fruité, du rond, du doux et de la minéralité en fonction du taux de sucres ajouté.
53,00 €
Notre avis sur ce Champagne Extra_brut Saignée des Terres Amoureuses 2015 Extra Brut - Champagne - Bertrand-Delespierre VINIFICATION Saignée issue d’une macération pelliculaire d’environ de 24 à 36 heures en cuves bois Fermentation et...
52,90 €
Notre avis sur ce vin Blanc de Blancs Vrigny 1er Cru Extra-Brut - Champagne Lelarge-Pugeot Assemblage : 100 % Chardonnay Moyenne d’âge des vignes : 35 ans Vinification : 12 mois d’élevage Tirage :...
55,30 €
Notre avis sur ce vin Champagne Nature Brut Non Dosé - Champagne Lelarge-Pugeot Récolte : 2015 Assemblage : 50 % Pinot noir ; 50 % Chardonnay Moyenne d’âge des vignes : 35 ans Vinification...
36,50 €
Notre avis sur ce vin Champagne Rémy Leroy Brut Nature non dosé "Le nez, fin et aérien, dévoile des notes d’épices, de fruits blancs et de brioche. La bouche est fraîche, structurée, équilibrée et...
34,90 €
Notre avis sur ce vin Champagne Rémy Leroy Extra Brut La robe de cette cuvée est de couleur ambrée (coloration naturelle). Le nez dévoile des notes épicées, fruités et touches briochées. Bouche souple avec...
42,90 €
Notre avis sur ce vin Champagne 1er Cru Tradition Extra-Brut - Champagne Lelarge-Pugeot Assemblage : 50 % Meunier, 40 % Pinot noir ; 10 % Chardonnay Moyenne d’âge des vignes : 25 ans Vinification...
58,90 €
Notre avis sur ce champagne bio Boréal - Récolte 2022 - Champagne Clandestin (Benoit Doussot) Brut Nature, zéro dosage - Pinot noir Bulle extra-fine et des notes douces de brioche chaude, de fleurs blanches,...
40,90 €
Notre avis sur ce champagne bio BD' 3C Brut Nature - Champagne - Bourgeois Diaz Bulles très fines et nombreuses. Un nez discret mais précis sur le fruit. Une attaque franche et vive, bouche...
55,90 €
Notre avis sur ce champagne bio Champagne BD' RS - Rosé de saignée Extra Brut - Champagne - Bourgeois Diaz La cuvée BD'RS est un assemblage de deux anciennes parcelles de Pinot Meunier "Les...
59,50 €
Notre avis sur ce champagne bio BD' B Nature Blanc de Blanc - Champagne - Bourgeois Diaz Champagne issu d’une seule parcelle « Le Temple » sur marnes calcaires, à l’extrémité ouest de l’aire...
56,90 €
Notre avis sur ce champagne bio BD' 3CC Collection Vintage 2017 Nature - Champagne - Bourgeois Diaz Cuvée millésimée (2017) composée des trois cépages, à dominante Chardonnay et Pinot Noir puis Pinot Meunier, et...
49,90 €
Notre avis sur ce champagne bio BD' N Brut Nature Blanc de Noirs - Champagne - Bourgeois Diaz Assemblage des deux cépages noirs champenois, à dominante de Pinot Noir, avec l’objectif d’un vin de...
49,90 €
Notre avis sur ce champagne bio Champagne BD' M Brut Nature - 100% Meunier - Bourgeois Diaz Assemblage de vieilles vignes de Pinot Meunier âgées d’environ 60 ans sur sols argilo-limoneux, lui conférant fraicheur...
85,00 €
Notre avis sur ce vin Magnum de Champagne Extra-Brut Ultradition - Laherte Frères Des bulles fines avec belle couleur dorée. On passe de senteurs florales à des parfums de fruits blancs bien mûrs qui...
90,00 €
Notre avis sur ce vin Magnum Blanc de Blancs Brut Nature - Champagne Laherte Frères Nez fin et délicat, de petits fruits blancs et exotiques. Notes minérales. C'est davantage en bouche que cette minéralité...
59,90 €
Notre avis sur ce vin Nature de craie 1er cru - Blanc de Blancs - Champagne Laherte Une des "stars" de notre gamme. Cette cuvée est très ouverte au nez comme en bouche sur...
79,00 €
Notre avis sur ce Champagne Champagne Blanc d'Argile - Vouette et Sorbée 100 % chardonnay, un champagne qui possède une véritable vinosité , quelle puissance et quelle largeur !! La bouche est immédiatement prise...
110,00 €
Notre avis sur ce vin Champagne 1er cru 2020 "Les Ruisseaux"- Emilien Feneuil - blanc de noirs Le nouveau champagne parcellaire qui est mis en bouteille séparément pour la première fois dans ce millésime....
110,00 €
Notre avis sur ce vin Champagne 1er cru Les Goulats rosé 2020 - Emilien Feneuil 100% Pinot noir sur la commune de Chamery. Un rosé de macération davantage sur le fluide, le fruité par...
110,00 €
Notre avis sur ce vin Champagne 1er cru Les Puits La Pucelle 2020 - Emilien Feneuil Un nez très intense, fin et précis. Ce qui saute au nez, c'est le fruit ! Le fruit...
110,00 €
Notre avis sur ce vin Champagne 1er Cru Le Caqueray 2020 - Emilien Feneuil Un Champagne, un vin ? on ne sait pas... enfin... si, car il y a des petites bulles fines et...
235,00 €
Notre avis sur ce vin Magnum Champagne 1er cru Les Goulats rosé 2020 - Emilien Feneuil 100% Pinot noir sur la commune de Chamery. Un rosé de macération davantage sur le fluide, le fruité...
99,00 €
Notre avis sur ce vin Les Babagis 2020 (blanc) - Coteaux Champenois - Emilien Feneuil parcelle de Meunier sur Chamery, c'est un "Chamery blanc" de Meunier.
40,90 €
Notre avis sur ce vin Brut Nature - Champagne Drappier - Zéro dosage Robe or vermeil. Nez de raisin noir fraichement pressé, de fruits rouges et blancs et d’agrumes. Bouche ample de pulpe de...
Tout savoir sur nos champagnes en bio et naturel :
Les différents types de Champagne
Le vignoble de Champagne est le vignoble situé le plus au nord de pays ! Cette région situé à l'est de Paris est internationalement reconnue pour ses champagnes et ses magifiques bulles. Quelques rouges et rosés sont vinifiés mais la production de vins blancs représente la majorité des vins de Champagne. Selon leur situation ils seront, pour certains, sélectionnés en Crus et Grands Crus. Il existe 3 diiférents champagnes : les champagnes blanc de blancs du cépage chardonnay, les champagnes blancs de noirs d'un cépage pinot noir ou pinot meunier et enfin les champagnes traditions issus d'un assemblage de ces 3 cépages.
Les meilleurs champagnes nature
Au travers de la sélection de Petites Caves, vous pourrez découvrir des champagnes bio, des champagnes biodynamiques et des champagnes naturels. Ils sauront vous séduire grâce au travail exceptionnel des vignerons que Tom, notre sommelier-expert, a sélectionnés pour vous. Pour ne citer que les principaux domaines et vignerons de la région Champagne, nous pouvons ici vous proposer quelques noms parmi ceux sélectionnés par notre équipe : Boulard, Charles Dufour, Julie Dufour, Feneuil, Lassaigne entre autres !
Retrouvez également sur Petites Caves nos autres régions française : Alsace, Auvergne, Beaujolais, Bourgogne, Bordeaux, Corse/Provence, Jura, Languedoc, Rousillon, Savoie/Bugey, Sud-Ouest, Vallée de La Loire, Vallée du Rhône ainsi que nos vins étrangers !
