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 Cogito 2018 Vin de France - Bédouet Vignoble
 Cogito 2018 Vin de France - Bédouet Vignoble
 Cogito 2018 Vin de France - Bédouet Vignoble  verso

Cogito | Bédouet Vignoble

Domaine Bedouet

Vin de France Blanc

13,90 €

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Notre avis sur ce vin

Cogito - Vin de France - Bédouet Vignoble  

c’est LA cuvée de vin naturel sans soufre ajouté de notre vigneron-philosophe admirateur de Descartes. Sur ce Melon de Bourgogne de 30 ans, les « malo » sont effectuées. Vendanges manuelles et levures indigènes. Le vin est élevé pendant 7 mois dans 4 contenants : fûts neufs, fûts plus anciens, amphore de grès, cuve souterraine. Des arômes délicats de raisins bien mûrs et  de pêche. Un bel équilibre et une belle tension.

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