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Tous nos vins nature, biody et bio

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Brut Nature sans ajout de soufre - Champagne Drappier

Sans SO²

Brut Nature "Sans Ajout de Soufre" | Drappier

Un classique

Champagne Drappier

Champagne Blanc

46,90 €

Ton Rouge du Lac (Pinot noir) - Ça boit libre - Damien Bastian  Vin de Savoie

Sans SO²

Ton Rouge du Lac 2022 | Damien Bastian

Quelle finesse ! Vraiment !

Damien Bastian

Vin de Savoie Appellation Marignan Rouge 2022

28,10 €

La Caillère 2022 - Cheverny  - Clos du Tue Boeuf

Bio

La Caillère 2022 | Clos du Tue Boeuf

Frais et sans complexe

Clos du Tue Boeuf

Vin de France Rouge 2022

26,90 €

 Rosé Brut Nature zéro dosage - Champagne Drappier

Bio

Rosé Brut Nature zéro dosage | Champagne Drappier

Beau et bon Champagne !

Champagne Drappier

Champagne Rosé

48,90 €

Cuvée Auguste 2022 - Bourgogne - Clos des Vignes du Mayne

Bio

Cuvée Auguste 2022 | Clos des Vignes du Mayne

Le Pinot Fin

Clos des Vignes du Maynes

Bourgogne Rouge 2022

50,90 €

Saint Aubin - Le Ban - Domaine Derain

Bio

Saint Aubin Le Ban 2022 | Derain

Précis

Domaine Derain

Saint Aubin Rouge 2022

35,90 €

Pinot Noir 2021 | François Dumas

Domaine François Dumas

Vin de France Rouge 2021

20,50 €

Les Ranches 2022 | Domaine Cruchandeau

Domaine Cruchandeau

Ladoix Rouge 2022

32,90 €

Brut Nature Rosé - Les Riceys | Champagne Drappier

Beau et bon Champagne !

Champagne Drappier

Champagne Rosé

49,90 €

La Plante Chassey 2021 - Mercurey - Domaine Derain

Bio

La Plante Chassey 2022 | Domaine Derain

Ode à Mercure

Domaine Derain

Mercurey Rouge 2022

41,90 €

Pommard 2022 - Fanny Sabre

Bio

Pommard 2022 | Fanny Sabre

Top !

Fanny Sabre

Pommard Rouge 2022

56,90 €

Auxey-Duresses 1er Cru 2022 | Domaine Cruchandeau

Robuste-beau-noble

Domaine Cruchandeau

Auxey-Duresses Rouge 2022

54,90 €

Volnay Village 2022 | Fanny Sabre

Equilibre - élégance

Fanny Sabre

Volnay 1er Cru Rouge 2022

55,50 €

Pinot Noir - Vin de France - Les Cailloux du Paradis

Bio

Sans SO²

Pinot Noir 2022 | Les Cailloux du Paradis

Un pur pinot noir by Courtois !

Les Cailloux du Paradis

Vin de France Rouge 2022

58,00 €

Aux Vignottes 2022 | Domaine Antoine Lienhardt

Bio

Aux Vignottes 2022 | Domaine Antoine Lienhardt

Un grand pinot noir

Antoine Lienhardt

Côte De Nuits Villages Rouge 2022

44,90 €

Aloxe-Corton - Maison En Belles Lies

Sans SO²

Aloxe-Corton 2022 | Maison En Belles Lies

Un vin sérieux

Maison en Belles Lies

Aloxe-Corton Rouge 2022

54,90 €

Pet' Nat' Pin'Oh ! | JL Denois

Bio

Pet' Nat' Pin'Oh ! | JL Denois

JL Denois

Vin Mousseux de Qualité Rosé

11,50 €

Les Terrasses des Vallerots 2020 - Nuits-Saint-Gerorges - Bertrand et Axelle Machard de Gramont

Bio

Les Terrasses des Vallerots 2020

Sublime climat

Bertrand Machard de Gramont

Nuits Saint Georges Rouge 2020

48,90 €

Macvin du Jura rouge

Domaine Stéphane Tissot

Macvin du Jura Rouge

44,50 €

T'as pas du schiste 2022 | Catherine Riss

Un vin stupéfiant

Catherine Riss

Vin d'Alsace Rouge 2022

36,90 €

Beaune 2022 Clos des Renardes - Fanny Sabre

Bio

Clos des Renardes 2022 | Fanny Sabre

Coup de coeur !...Un délicat délice.

Fanny Sabre

Beaune Rouge 2022

48,10 €

Maranges - Maison En Belles Lies

Sans SO²

Maranges 2022 | Maison En Belles Lies

Ample et fruité

Maison en Belles Lies

Maranges Rouge 2021 2022

39,90 €

Beaune 1er cru Les Chouacheux - Fanny Sabre

Bio

Les Chouacheux 2022 | Fanny Sabre

Fanny Sabre

Beaune 1er cru Rouge 2022

72,00 €

Les Cabottes 2022 | Domaine Cruchandeau

Un vin franc

Domaine Cruchandeau

Hautes Côtes de Nuits Rouge 2022

22,90 €

Vins nature(ls) ou vins bio ?

Élaboré à partir de raisins issus de l’agriculture biologique (AB), le vin nature ou naturel vise à retrouver l’expression d’un terroir, loin des pratiques formatées et conventionnelles. En rejetant l’utilisation de produits chimiques, le vigneron « nature », sensible au respect de son environnement, élabore un vin vivant et libre. Vins naturels, vins nature, vins bio…quel que soit le nom, les grands principes sont là : la volonté pour l’ensemble des vignerons sélectionnés de proposer des vins dans un esprit biologique voire en biodynamie. Des raisins souvent récoltés à la main, des cuvées sans ou avec peu de sulfite ajouté, des vins travaillés avec un maximum de levures indigènes,… Respect de l’authentique, de la nature, comme celui de votre santé !

SPÉCIFICITÉS DU VIN ‘‘NATURE’’ PAR RAPPORT AUX VINS BIO OU BIODY’ ? 

VIN BIOLOGIQUE

Réglementé par un cahier des charges européen, il garantit qu’aucun produit chimique (herbicide compris) n’a été utilisé pour traiter les vignes. Ce qui impose de travailler de manière mécanique. Pour la fertilisation, seuls les produits naturels sont autorisés.


VIN EN BIODYNAMIE

Deux organismes certificateurs, Demeter et Biodyvin, exigent que les vins soient préalablement en agriculture biologique. La biodynamie est basée sur les écrits du philosophe autrichien Rudolf Steiner (1861-1925). On utilise des préparations favorisant la biodiversité dans le vignoble. Le calendrier lunaire, les astres et leurs mouvements sont également importants pour eux.


VIN ‘‘NATURE’’

On appelle « vin nature » un vin vinifié le plus naturellement possible : vendanges manuelles, levures indigènes propres aux raisins et à leur environnement, pas de chaptalisation, ni d’acidification, pas ou peu d’utilisation de SO2… le vigneron intervient le moins possible, il accompagne son vin. Lancé en 2019 en vue de clarifier cette démarche, le “Syndicat de défense des Vins Nature’l’ est un organisme privé qui a élaboré une charte définissant le vin nature. Il propose un label certificateur, le “Vin Méthode Nature”, officiellement validé par les services des fraudes (DGCCRF) en mars 2020. Vous pouvez retrouver son logo sur les bouteilles concernées. Pour en savoir plus : vinmethodenature.org


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