Vin Blanc Chenin : Notre sélection
Plongez au cœur de notre sélection de vins blancs Chablis, une référence incontournable pour les amateurs de vins fins. Explorez nos Chablis, issus des terroirs prestigieux de la région viticole de Bourgogne. Notre sélection saura ravir vos papilles et enrichir vos moments de dégustation.
14,90 €
Notre avis sur ce vin La bulle du Facteur 2023 - Vin de France - Domaine du Facteur Un pet nat en méthode ancestrale ( c'est à dire une seule fermentation démarrée en cuve...
13,20 €
Notre avis sur ce vin Brut nature 2022 - Vouvray - Domaine du Facteur Un 100% chenin en méthode traditionnelle (méthode dite champenoise = 2ème fermentation en bouteille) Cette cuvée possède des bulles fines...
14,70 €
Notre avis sur ce vin Le Facteur su'l' Vélo 2023 - Vouvray - Domaine du Facteur Un 100% chenin ouvert sur des notes de coing avec une attaque franche et nette avec un joli...
15,90 €
Notre avis sur ce vin Elle est pas bulle, la Vie ? 2023 - Domaine Breton Une véritable gourmandise de finesse. Bulles fines et délicates. Joli fruit à l'attaque puis le vin gagne en...
17,70 €
Notre avis sur ce vin Bel Air 2022 - 100% Chenin - Touraine Amboise - La Grange Tiphaine Fin et élégant, signé Coralie & Damien Delecheneau. Très belle entrée en matière sur ce domaine....
18,90 €
Notre avis sur ce vin bio Nouveau Nez 2023 - Montlouis sur Loire - Effervescent - La Grange Tiphaine Laissez-vous tenter par la dégustation d'un vin pétillant naturel avec ce Nouveau Nez, élaboré avec...
25,90 €
Notre avis sur ce vin Les Grenouillères 2023 - Montlouis sur Loire - Domaine Grange Tiphaine Un magnifique Chenin demi-sec (25 grammes/litre), tendre sur l'équilibre avec des raisins bien mûrs et élevés en fûts....
31,90 €
Notre avis sur ce vin Pulpes 2021 - Vin de France - Sylvie Augereau De beaux chenins pour nous offrir une bouche fraiche, fruité (de la pomme aux agrumes). En milieu de bouche le...
17,40 €
Notre avis sur ce vin Chenin Méchant 2023 - Vin de France - Nicolas Réau (Négoce) Un chenin vif et minéral qui conserve fruité et minéralité. Sec et paf l'apéro avec modération évidemment
14,50 €
Notre avis sur ce vin Aveu de Faiblesse 2023 - Vin de France - Broq’ N’ Roll (Pauline Broqua) 2023 fut de nouveau un millésime très compliqué pour Pauline Broqua. Cette cuvée est issue...
60,00 €
Notre avis sur ce vin Peau Let 2022 - Vin de France - La Porte Saint-Jean Un vin OVNI et bien hors des sentiers battus pour Sylvain Dittière. On note la complexité aromatique (miel,...
17,90 €
Notre avis sur ce vin bio Blet Tendre 2023 - Vin de France - Domaine Les Terres Blanches ( Céline et Benoit BLET ) La palette aromatique se compose d'agrumes mûrs, d'ananas et de...
85,00 €
Notre avis sur ce vin Coulée de Serrant 2022 - Virginie & Nicolas Joly (version vin moelleux) Nez de fruits presque confits qui "muscate". Des arômes qui se retrouvent en bouche, mais la rondeur...
16,10 €
Notre avis sur ce vin L'Effet mer 2022 - Vin de France - Noëlla Morantin Fruits blancs, jaunes et fruits exotiques aussi, renforcés d'épices. Un joli chenin frais, facile et fin
16,90 €
Notre avis sur ce vin Marie Ju 2022 (Pet'Nat' ) - Vin de France - Noëlla Morantin Le Pet'Nat' de Chenin frais, une bulle fraiche, fruitée et tendue
38,90 €
Notre avis sur ce vin La Perlée 2022 - Vin de France - La Porte Saint-Jean Joli nez frais, iodé, opulent. Des notes de petits fruits blancs à pépins ; touche florale en retrait....
28,90 €
Notre avis sur ce vin Orange Voilé 2022 - Mas del Périé Issu de Chenin élevé en amphore de 200L pendant 12 mois. Le vin présente des arômes puissants d'abricots secs, de noix, fleurs...
44,90 €
Notre avis sur ce vin bio Savennières Roche Aux Moines 2022 - Domaine aux Moines (Tessa Laroche) Un vin racé. Le nez racé et fin, peu démonstratif et prouve qu'il faudra laisser un peu...
22,90 €
Notre avis sur ce vin Ronceray 2021 - Anjou - Clos Galerne Chenin avec une énorme fraîcheur, qui lui donne une bonne longueur à la dégustation. Un nez floral sur des notes d’agrume. Légère...
19,80 €
Notre avis sur ce vin Les Pièces Longues 2023 - Mas del Périé Un pur Chenin Il est complexe. Il a du volume, rondeur et gras. Une bouche marquée par la minéralité et la...
12,50 €
Notre avis sur ce vin Les Agudes 2024 - Vin de France - Mas del Périé Et oui il y a aussi quelques vins blancs dans ce Sud-Ouest. Ici un assemblage de sauvignon pour...
19,90 €
Notre avis sur ce vin bio Poil de lièvre 2023 - Vin de France - Domaine Bobinet Superbe aromatique sur ce vin blanc signé Bobinet, une bouche ample sur la pomme/poire accompagné par une...
20,50 €
Notre avis sur ce vin Vrilles 2022 - Thomas Puéchavy 100% Chenin mise d’été : 9 mois sur lies TAV: 13 %, SO2 Total : <20 mg/L
18,70 €
Notre avis sur ce vin Le Chenin 2023 - Vouvray - Domaine Breton par la nouvelle génération France Breton et Baptiste Desrrouseaux Chenin sec classique d’un Vouvray alliant quelques sucres résiduels et l’acidité du...
Bien choisir son vin blanc chenin
Qu’est-ce qu’un vin blanc chenin ?
Le Chenin, également connu sous le nom de pineau de la Loire. Il originaire de la vallée de la Loire. Cependant, il est largement cultivé dans d'autres régions du monde, notamment en Afrique du Sud, en Nouvelle-Zélande et en Californie.
Les vins blancs élaborés à partir du chenin présentent une grande diversité de profils, influencée en grande partie par leur terroir. Ce cépage délicat demande une attention particulière, mais il récompense les efforts en offrant une palette de saveurs allant des fruits frais et des fleurs blanches aux nuances plus complexes, comme le miel.
D’où est issu le cépage Chenin Blanc ?
Originaire de la région de l'Anjou, le vin blanc Chenin est indissociable de l'histoire des châteaux de la Loire. Cultivé depuis le 15e siècle, ce cépage offre une gamme de vins allant du moelleux au sec et demi-sec. Ils sont tous délicieusement savoureux. Ce qui rend le Chenin blanc si fascinant, c'est sa capacité à produire une grande diversité de profils.
Quelles sont les appellations ?
Parmi les appellations les plus célèbres du Chenin blanc, on trouve le Vouvray. Il est situé en Touraine, réputé pour ses vins secs, moelleux voire liquoreux. Il y a également le Saumur, connu pour ses vins plutôt secs.
Cependant, nous vous recommandons de vous tourner directement vers les vins blancs secs d'Anjou. Le Chenin s'y exprime avec légèreté, tandis que du côté des vins moelleux, il offre plus de densité et de concentration. Un choix idéal pour accompagner vos apéritifs !
Quels mets avec un vin blanc chenin ?
Pour accompagner un Chenin blanc jeune et sec, optez pour des poissons fins à la chair délicate comme le bar, le turbot ou la raie. Il se marie également parfaitement avec des tapas, des feuilletés et des terrines à l'apéritif. Ce vin peut également sublimer des volailles, des ris de veau ou du lapin.
En ce qui concerne le Chenin blanc moelleux, associez-le à des fromages à pâtes persillées, des amuse-bouche à l'apéritif ou un délicieux poulet rôti.
