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Vin Pinot Noir : nos cuvées 100% Pinot Noir

Découvrez notre sélection de vins Pinot Noir, une collection élégante de cuvées issues des meilleurs terroirs, soigneusement sélectionnées par notre sommelier pour leur finesse et leur complexité aromatique. Que vous recherchiez un vin léger et délicat pour accompagner un repas raffiné, ou un vin plus structuré et intense pour une occasion spéciale, notre sélection de vins Pinot Noir saura séduire tous les amateurs de grands vins rouges.

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26 Products
A pas de velours 2023 | Christophe LindenlaubA pas de velours 2023 | Christophe Lindenlaub

Bio

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A pas de velours 2023 | Christophe Lindenlaub
Christophe Lindenlaub
Vin d'Alsace Rouge 2023
Fin souple fruité et précis.. what else ?

19,20 €

Aloxe-Corton 2022 | Maison En Belles LiesAloxe-Corton 2022 | Maison En Belles Lies

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Aloxe-Corton 2022 | Maison En Belles Lies
Maison en Belles Lies
Aloxe-Corton Rouge 2022
Un vin sérieux

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Bourgogne Rouge 2023 | La CadetteBourgogne Rouge 2023 | La Cadette

Coup de

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Bourgogne Rouge 2023 | La Cadette
Les vins de la Cadette
Bourgogne Rouge 2023

23,50 €

Chorey les Beaune 2023 | Maison Chapuis FrèresChorey les Beaune 2023 | Maison Chapuis Frères
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Chorey les Beaune 2023 | Maison Chapuis Frères
Maison Chapuis Frères
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Clos des Renardes 2022 | Fanny SabreClos des Renardes 2022 | Fanny Sabre

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Clos des Renardes 2022 | Fanny Sabre
Fanny Sabre
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Coup de coeur !...Un délicat délice.

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Cuvée Auguste 2022 | Clos des Vignes du MayneCuvée Auguste 2022 | Clos des Vignes du Mayne

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Cuvée Auguste 2022 | Clos des Vignes du Mayne
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Du bout des doigts 2023 | Domaine les VigneauxDu bout des doigts 2023 | Domaine les Vigneaux

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Du bout des doigts 2023 | Domaine les Vigneaux
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La Caillère 2022 | Clos du Tue BoeufLa Caillère 2022 | Clos du Tue Boeuf

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La Caillère 2022 | Clos du Tue Boeuf
Clos du Tue Boeuf
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La Colline des Dames 2022 | Anne et Jean-François GanevatLa Colline des Dames 2022 | Anne et Jean-François Ganevat

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En promo !

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La Colline des Dames 2022 | Anne et Jean-François Ganevat
Anne et Jean-François Ganevat
Jean-François Ganevat
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La Pépée 2022 | Les Bottes RougesLa Pépée 2022 | Les Bottes Rouges

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La Pépée 2022 | Les Bottes Rouges
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Le pinot noir frais et digeste

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Les Cabottes 2022 | Domaine CruchandeauLes Cabottes 2022 | Domaine Cruchandeau

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Les Cabottes 2022 | Domaine Cruchandeau
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Les Cabottes 2023 | Domaine CruchandeauLes Cabottes 2023 | Domaine Cruchandeau

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Les Cabottes 2023 | Domaine Cruchandeau
Domaine Cruchandeau
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Les Crays 2023 | Clos des Vignes du MayneLes Crays 2023 | Clos des Vignes du Mayne

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Les Crays 2023 | Clos des Vignes du Mayne
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Ça pinote sec :) !

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Monthélie 1er Cru Sur la Velle 2021 l SextantMonthélie 1er Cru Sur la Velle 2021 l Sextant

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Monthélie 1er Cru Sur la Velle 2021 l Sextant
Sextant
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Une petite merveille à saisir

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Pinot Noir 2021 | François DumasPinot Noir 2021 | François Dumas
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Pinot Noir 2021 | François Dumas
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Pinot Noir 2022 - Vin de France - Hervé VillemadePinot Noir 2022 - Vin de France - Hervé Villemade

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Pinot Noir 2022 - Vin de France - Hervé Villemade
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Un Pinot Noir de Loire : frais et fin

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Pinot Noir 2022 | François DumasPinot Noir 2022 | François Dumas

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Pinot Noir 2022 | François Dumas
Domaine François Dumas
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Pinot Noir En billat 2023 | Jean François GanevatPinot Noir En billat 2023 | Jean François Ganevat

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Pinot Noir En billat 2023 | Jean François Ganevat
Jean-François Ganevat
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67,90 €

Pinot noir StierKopf 2023 | Jean Pierre RietschPinot noir StierKopf 2023 | Jean Pierre Rietsch
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Pinot noir StierKopf 2023 | Jean Pierre Rietsch
Jean-Pierre Rietsch
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Pommard 2022 | Fanny SabrePommard 2022 | Fanny Sabre

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Pommard 2022 | Fanny Sabre
Fanny Sabre
Pommard Rouge 2022
Top !

57,50 €

Savigny les Beaune rouge 2022 | Antoine LienhardtSavigny les Beaune rouge 2022 | Antoine Lienhardt
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Savigny les Beaune rouge 2022 | Antoine Lienhardt
Antoine Lienhardt
Savigny-Les-Beaune Rouge 2022

44,90 €

Savigny les Beaune rouge 2022 | Fanny SabreSavigny les Beaune rouge 2022 | Fanny Sabre

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Savigny les Beaune rouge 2022 | Fanny Sabre
Fanny Sabre
Savigny-Les-Beaune Rouge 2022

51,00 €

T'as pas du schiste 2022 | Catherine RissT'as pas du schiste 2022 | Catherine Riss
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T'as pas du schiste 2022 | Catherine Riss
Catherine Riss
Vin d'Alsace Rouge 2022
Un vin stupéfiant

36,90 €

Tout savoir sur le Pinot Noir

1. Origines et Histoire du Pinot Noir

Le Pinot Noir est l'un des cépages les plus anciens et les plus prestigieux au monde. Originaire de Bourgogne, il tire son nom du mot « pin », en référence à la forme compacte de ses grappes qui rappellent un cône de pin. Il est cultivé en France depuis plus de 2 000 ans, principalement dans la région de Bourgogne, mais aussi dans d'autres régions viticoles renommées telles que l'Alsace et la Champagne. C’est un cépage difficile à cultiver, exigeant un climat frais et des soins minutieux. Malgré cela, il est devenu l'un des cépages les plus respectés, reconnu pour produire des vins rouges raffinés et complexes.

2. Les Caractéristiques du Pinot Noir

Le Pinot Noir se distingue par sa finesse et sa complexité. Les vins issus de ce cépage sont généralement légers à moyennement corsés, avec une belle acidité et des tanins soyeux. Les arômes dominants incluent les fruits rouges comme la cerise, la framboise et la fraise, souvent accompagnés de notes florales et épicées, ainsi que des touches terreuses caractéristiques. Le Pinot Noir évolue merveilleusement bien avec l’âge, développant des arômes tertiaires tels que la truffe, le cuir ou les sous-bois. Cette diversité aromatique fait du Pinot Noir un cépage très apprécié des amateurs de vins élégants et subtils.

3. Amateur de vins rouges, pourquoi Choisir un Pinot Noir ?

Si vous êtes amateur de vins rouges, le Pinot Noir est un choix incontournable. Célèbre pour sa finesse et sa capacité à refléter le terroir, il offre des vins à la fois légers, élégants et d'une grande complexité. Parfait pour ceux qui cherchent des vins moins puissants mais extrêmement raffinés, le Pinot Noir se distingue par sa palette aromatique délicate et sa capacité à vieillir avec grâce. C’est également un cépage très polyvalent en termes d’accords mets-vins, ce qui en fait un compagnon idéal pour de nombreux plats. Sa subtilité et son élégance séduisent particulièrement les amateurs de vins distingués.

4. Les Régions Viticoles du Pinot Noir : Focus sur la Bourgogne

La Bourgogne est la région par excellence pour le Pinot Noir. C'est ici, sur ces terres riches en argile et en calcaire, que le cépage exprime le mieux toute sa finesse et son potentiel. Les appellations les plus prestigieuses de Bourgogne, telles que Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée ou Pommard, sont réputées dans le monde entier pour leurs vins d'exception. En Bourgogne, chaque climat (petite parcelle de vigne) produit un vin unique, mettant en avant la notion de terroir chère aux viticulteurs locaux. Outre la Bourgogne, le Pinot Noir est également cultivé avec succès en Alsace, dans la Vallée de la Loire, en Champagne et dans certaines régions du Nouveau Monde.

5. Accords Mets et Vin : Que Manger avec un Pinot Noir ?

Le Pinot Noir est un vin extrêmement polyvalent en matière d'accords mets et vins. Sa légèreté et sa fraîcheur en font un excellent compagnon pour des viandes blanches comme le poulet rôti, la dinde ou encore des plats de porc. Il s’accorde également à merveille avec des poissons gras comme le saumon ou le thon. Pour les plats végétariens, pensez aux champignons, aux plats à base de légumes racines ou encore aux fromages doux à affinage court comme le brie ou le camembert. Un Pinot Noir plus structuré, issu de grands crus, peut également sublimer des plats plus riches, tels que le canard ou l’agneau.

6. Posez des questions à notre Chat Bot pour des Conseils Personnalisés

Vous avez besoin de conseils pour choisir le Pinot Noir qui correspondra à vos goûts et à votre occasion ? Notre chatbot est là pour vous guider ! Accessible 24/7, il vous offre une expérience d'achat fluide et personnalisée. Que vous soyez novice ou amateur averti, notre assistant virtuel est capable de vous recommander des vins adaptés à vos préférences en termes d’arômes, de régions, et d’accords mets-vins. Profitez de son expertise pour dénicher le Pinot Noir parfait, que ce soit pour un dîner intime ou une grande occasion.

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