Vin de Bourgogne : notre sélection en bio, biodynamie, nature
Cette grande et historique région viticole qu'est la Bourgogne est surtout réputée pour ses vins d'exception de la Côte d'Or, avec ses Premiers Crus et ses Grands Crus, qu'ils soient bio, biodynamiques, nature, ou plus conventionnels. Le morcellement des sols et l'altitude des vignes donnent tout le caractère de ces vins. Côté cépages : pinot noir pour les rouges et chardonnay pour les blancs y sont rois, mais on y retrouve aussi du gamay et de l'aligoté.
Tout savoir sur les vins de Bourgogne bio et nature
La diversité des vins de Bourgogne
Divisée en plusieurs régions distinctes, la Bourgogne est surtout réputée pour ses vins d'exception de la Côte d'Or avec ses Premiers Crus et ses Grands Crus. Là, le morcellement des sols et l'altitude des vignes donnent tout le caractère de ces vins prestigieux, avec des délimitations proches du jardin (le "climat"). On dénombre 84 A.O.C qui s'étendent entre le Mâconnais (principalement en blanc), la Côte Chalonnaise (blancs et rouges), le Chablisien (blanc majoritairement) et enfin les fameuses Côtes de Beaune (sols propices aux blancs) et Côtes de Nuits (propices aux rouges). Le climat continental rigoureux et la typicité des cépages donnent des vins vins bio, biodynamiques et nature fins, légers et pour certains de longue garde.
Le vin nature de Bourgogne
Situé au centre-est de la France, le climat en Bourgogne permet aux vignerons de créer de grands vins. La géologie, les cépages, tout est de qualité dans cette région. Ce contexte exceptionnel allié à un travail de la vigne en nature permet de boire des vins magnifiques. On retrouve bien sûr une majorité de vin blanc mais aussi de très très bon vins rouges. On vous invite vivement à déguster les vins de Bourgogne.
Au travers de la sélection de Petites Caves, vous pourrez découvrir des vins bio de Bourgogne, des vins biodynamiques de Bourgogne et des vins naturels de Bourgogne qui sauront vous séduire grâce au travail exceptionnel des vignerons sélectionnés. Pour ne citer que les plus renommés, voici les domaines et vignerons que nous avons sélectionnés, pour le plus grand plaisir de vos papilles et de celles de vos amis : le Château de Béru, Cruchandeau, Pattes Loup, Rouges-Queues, Sextant. Ou aussi, Fanny Sabre, Les Vins de la Cadette, les Maisons Valette, En Belles Lies et bien d'autres !
Retrouvez également sur Petites Caves nos autres régions française : Alsace, Auvergne, Beaujolais, Bordeaux, Champagne, Corse/Provence, Jura, Languedoc, Rousillon, Savoie/Bugey, Sud-Ouest, Vallée de La Loire, Vallée du Rhône ainsi que nos vins étrangers !
