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Bio
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Holistique récolte 2019 | Champagne Thomas de Marne
Champagne Thomas de Marne
Champagne Blanc
48,50 €
13en stock
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Notre avis sur ce vin
Holistique récolte 2019 - Champagne Thomas de Marne - Zéro dosage
Thomas de Marne est le fils de Valérie Frison. Cette cuvée sur la récolte 2019 est une sélection de terroir du domaine.
Holistique est le nouveau nom de la cuvée Portlandia, nom qui a dû être abandonné car il s'agit d'une marque protégée aux USA ! Donc même assemblage qu'autrefois pinot noir 70% et Chardonnay 30%.
" Nez profond et élégant (bcp de finesse). Le squelette du vin est superbe, large au départ (épaules) puis se dirige lentement mais surement vers une tension franche, aérienne et équilibrée. Les arômes sont discrets, fins, petites touches volatiles fugaces mais nombreuses. Ce vin-Champagne est encore jeune et on devra attendre encore quelques temps pour l'aspect olfactif mais déjà magnifique pour les amateurs de champagnes dont le profil est là !"
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