Notre avis sur ce vin (coup de coeur)
Rive 2023 - Domaine Hors Ciel
Petit assemblage assez atypiques du terret gris et du muscat. Assemblés ensemble sur des presses directes et vinifiés toujours ensemble pendant 5 mois.
Il en ressort un équilibre un bouquet aromatique assez fou qui mélange du fruit, des épices de type gingembre, curry doux et de la minéralité (salinité) de part les terroirs purs de calcaire. Une finale nette, propre et rafraichissante !
