Pour choisir la bonne bouteille, laissez-vous guider !
- Vous êtes perdu devant notre sélection de vins naturels ?? Pas de souci, retrouvez notre sélection de vins pour commencer !
- Vous êtes allergiques aux sulfites ? Cliquez sur notre sélection de vins sans sulfite ajouté
- Vous avez une idée de repas…mais aucune idée de vin ? Notre guide, ci-dessous, est fait pour vous aider à trouver la bonne bouteille !
Pour tout savoir sur la différence entre les vins bio, les vins biodynamiques et les vins naturels, on vous explique tout en bas de cette page !
17,50 €
Notre avis sur ce vin Le Petit Buisson 2023 - Vin de France - Clos du Tue Boeuf Le petit frère de la cuvée "Le Buisson Pouilleux", un sauvignon donc, toujours sur le fruit...
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Notre avis sur ce vin Les Loustics 2023 - La Petite Baigneuse Le nez est assez concentré sur les fruits rouges. L'attaque est franche est subtile. Un beau fruité avec une longueur en bouche....
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Notre avis sur ce vin Les Pichiaux 2023 - Vin de France (Sauvignon) - Noëlla Morantin Le p'tit sauvignon qui va bien, facile, pas exubérant, qui désaltère sans faire de mal et qui nous...
17,50 €
Notre avis sur ce vin Les Pucelles 2022 - Chinon - Domaine des Frères La seule cuvée du domaine vinifiée en grappes entières permettant de faire une semi-carbo et ainsi de garder encore plus...
17,60 €
Notre avis sur ce vin biodynamie Orthogneiss MMXXII - Vin de France - Domaine de l'Ecu Si vous avez un peu de patience, conserver ce bijou dans la cave. Sinon, il y a déjà...
17,70 €
Notre avis sur ce vin Bel Air 2022 - 100% Chenin - Touraine Amboise - La Grange Tiphaine Fin et élégant, signé Coralie & Damien Delecheneau. Très belle entrée en matière sur ce domaine....
17,80 €
Notre avis sur ce vin A bouche que veux-tu 2023 - Vdp de la Sainte-Baume - Domaine les Terres Promises Une cuvée issue de vignes situées sur les contreforts de la montagne de La...
17,80 €
Notre avis sur ce vin Melonix (lot 21) - Vin de France - Jo Landron Un vin rond, davantage mûr et bien, le travail naturel se fait sentir avec ce 'Melonix'. Une minéralité prononcée...
17,90 €
Notre avis sur ce vin Atmosphères - Domaine Landron Ca y est !! l'attente a été longue mais oui nous en avons, oui un peu de cette bouteille tout aussi mythique que Amphibolite ou...
17,90 €
Notre avis sur ce vin bio Blet Tendre 2023 - Vin de France - Domaine Les Terres Blanches ( Céline et Benoit BLET ) La palette aromatique se compose d'agrumes mûrs, d'ananas et de...
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Notre avis sur ce vin Bouzeron «Massale » 2022 - Domaine Cruchandeau Un aligoté, précis, tendus et puissant. Notes agrumes et légèrement grillées, juste ce qu'il faut. Il y a du gras aussi et...
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Notre avis sur ce vin Breitstein 2022 - Alsace - Léo Dirringer Un jus de pinot noir et de pinot gris. Un vin frais et fruité, gourmand, on se ressert aisément. Le pinot gris...
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Notre avis sur ce vin Calanque 2023 Rosé - Vin de France - Terres des Nus Voilà un joli rosé pour ceux qui osent sortir des sentiers un peu trop battus. Avec une aromatique...
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Notre avis sur ce vin Can Sumoi - Xarel.Lo 2021 - Vinya del Mas Un 100% xarel.lo en vin tranquille. Une cuvée gourmande et rafraichissante. Fruits à chair blanche et note florales, la bouche...
17,90 €
Notre avis sur ce vin Le Bugey Cerdon - 2024 - Raphaël et Pierre Bartucci Un Cerdon avec une mousse très fine, du fruit bien mûr et riche. Beau millésime tout en fruit frais,...
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Notre avis sur ce vin Château La Grave 2020 - Fronsac - Vignoble Paul Barre Un fronsac juteux, un peu "rentre dedans" avec son côté démonstratif au départ. Au final avec un peu d'aération,...
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Notre avis sur ce vin Damned blanc/rosé 2022 (Pet Nat) - La Petite Baigneuse Un pet-nat en blanc de noir sur une presse directe de grenache noir C'est gouleyant, frais et facile ! Vigne...
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Notre avis sur ce vin Enlèvement 2023 - Nicolas Réau - Le Clos des Treilles Une belle cuvée au nez de fleurs et de petits fruits rouges. En bouche l'attaque est franche et droite,...
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Notre avis sur ce vin ❤️ Les Anciens 2019 - Vin de Pays de l'Aveyron - Patrick Rols Un assemblage de merlot et de cabernet franc / sauvignon. Fruits noirs de la forêt, brindilles,...
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Notre avis sur ce vin Mangourass 2021 - Vin de France - Thomas Chany un très joli vin qui reste sur la fraîcheur et le fruité malgré de vieux carignan centenaires. Ce vin est...
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Notre avis sur ce vin Montmajou 2022 - Saint-Chinian - Domaine les Eminades Un joli blanc jaune pâle au nez fin et complexe avec des notes de fruits blancs légèrement grillés que l'on retrouve...
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Notre avis sur ce vin Les Moulins de Beau Puy 2020 - Chinon - Domaine des Frères Provenant du même terroir que la cuvée des Pucelles. Là encore un cabernet franc maitrisé avec une...
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Notre avis sur ce vin Navis XXI - Vin de France - Mas d'Agalis Une belle dominance de grenache pour une énorme trame et fine. Un millésime plus frais, plus aérien. Avec une très...
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Notre avis sur ce vin Tentation 2023 - Beaujolais Villages - Jean Claude Lapalu Un vin immédiat avec lequel on va se régaler quelques temps. Envie de croquer dans des fruits rouges (de plaisir)....
Choisir un vin bio, biodynamique ou nature
Élaboré à partir de raisins issus de l’agriculture biologique (AB), le vin nature ou naturel vise à retrouver l’expression d’un terroir, loin des pratiques formatées et conventionnelles. En rejetant l’utilisation de produits chimiques, le vigneron « nature », sensible au respect de son environnement, élabore un vin vivant et libre. Vins naturels, vins nature, vins bio…quel que soit le nom, les grands principes sont là : la volonté pour l’ensemble des vignerons sélectionnés de proposer des vins dans un esprit biologique voire en biodynamie. Des raisins souvent récoltés à la main, des cuvées sans ou avec peu de sulfite ajouté, des vins travaillés avec un maximum de levures indigènes,… Respect de l’authentique, de la nature, comme celui de votre santé !
SPÉCIFICITÉS DU VIN ‘‘NATURE’’ PAR RAPPORT AUX VINS BIO OU BIODY’ ?
VIN BIOLOGIQUE. Réglementé par un cahier des charges européen, il garantit qu’aucun produit chimique (herbicide compris) n’a été utilisé pour traiter les vignes. Ce qui impose de travailler de manière mécanique. Pour la fertilisation, seuls les produits naturels sont autorisés.
VIN EN BIODYNAMIE. Deux organismes certificateurs, Demeter et Biodyvin, exigent que les vins soient préalablement en agriculture biologique. La biodynamie est basée sur les écrits du philosophe autrichien Rudolf Steiner (1861-1925). On utilise des préparations favorisant la biodiversité dans le vignoble. Le calendrier lunaire, les astres et leurs mouvements sont également importants pour eux.
VIN ‘‘NATURE’’. On appelle « vin nature » un vin vinifié le plus naturellement possible : vendanges manuelles, levures indigènes propres aux raisins et à leur environnement, pas de chaptalisation, ni d’acidification, pas ou peu d’utilisation de SO2… le vigneron intervient le moins possible, il accompagne son vin. Lancé en 2019 en vue de clarifier cette démarche, le “Syndicat de défense des Vins Nature’l’ est un organisme privé qui a élaboré une charte définissant le vin nature. Il propose un label certificateur, le “Vin Méthode Nature”, officiellement validé par les services des fraudes (DGCCRF) en mars 2020. Vous pouvez retrouver son logo sur les bouteilles concernées. Pour en savoir plus : vinmethodenature.org
