Pour choisir la bonne bouteille, laissez-vous guider !
- Vous êtes perdu devant notre sélection de vins naturels ?? Pas de souci, retrouvez notre sélection de vins pour commencer !
- Vous êtes allergiques aux sulfites ? Cliquez sur notre sélection de vins sans sulfite ajouté
- Vous avez une idée de repas…mais aucune idée de vin ? Notre guide, ci-dessous, est fait pour vous aider à trouver la bonne bouteille !
Pour tout savoir sur la différence entre les vins bio, les vins biodynamiques et les vins naturels, on vous explique tout en bas de cette page !
12,00 €
Notre avis sur ce vin Le B 2023 - Costières de Nîmes - Mas Mellet Emilie et Bruce Bolognini Le nez expressif dévoile des arômes d’agrumes se mêlant aux notes de fleurs blanches et...
12,00 €
Notre avis sur ce vin Les Canons 2019 - Vin de France - Opi d'Aquí - Philippe Formentin Une cuvée qui porte bien son nom. Là encore un jus avec beaucoup de fraîcheur mais...
12,20 €
Notre avis sur ce vin Balle dans le Pied 2023 - Vin de France - Peltier Ravineau Balle dans le pied, un assemblage de côt (60%) et de gamay (40%) que nous cultivons sur...
12,40 €
Notre avis sur ce vin bio Rouge d'été 2022 - Var IGP 2022 - Font des Pères Au nez, de suite on se retrouve sur un vin frais et fruité, avec des notes de...
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Notre avis sur ce vin Babiole 2022 - Vin de France - Domaine Andréa Calek Un nez très primeur, frais, croquant, fruits rouges frais Jolie bouche fluide, fine. Tanins subliment fondus. Un vin qui...
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Notre avis sur ce vin Grain...cheux 2020 - Vin de France - Les Vigneaux On en redemande, surtout à ce prix là ! un pur grenache, insolent de fruit. Le nez est très aromatique,...
12,50 €
Notre avis sur ce vin Le 5 Montpeyroux 2021 - Languedoc Montpeyroux - Domaine de Malavieille Un vin qui sort des entiers battus avec ces notes de menthol et d'eucalyptus puis des fruits confits...
12,50 €
Notre avis sur ce vin Leeloo n°1 - Vin de France - Vignoble Paul Barre Leeloo est né d’un assemblage des millésimes 2021 et 2022, qui permet d’avoir un fruit éclatant et une jolie...
12,50 €
Notre avis sur ce vin Les Agudes 2024 - Vin de France - Mas del Périé Et oui il y a aussi quelques vins blancs dans ce Sud-Ouest. Ici un assemblage de sauvignon pour...
12,50 €
Notre avis sur ce poiré Poiré Fossey 2023 - Ferme de l'Yonnière - Jérôme Forget Voilà un poiré naturel qui, par bien des aspects, ressemble à un vin naturel. Robe jaune clair trouble, nez...
12,50 €
Notre avis sur ce vin Pur Jus 2023 - Alsace - Léo Dirringer Assemblage de sylvaner, auxerrois et riesling de Dambach-la-ville. Nez gourmand, arrondi sur les fruits pulpeux. Attaque nette laissant place à un...
12,80 €
Notre avis sur ce vin bio Yo no puedo màs 2022 - Domaine Mas d'Agalis - Lionel Maurel Un nez de petits fruits rouges avec une belle gourmandise en bouche. Il y a un...
12,90 €
Notre avis sur ce vin ❤️ A LA VIE 2023 - Vin de France - Domaine Julien Meyer Le nouveau nom de la cuvée NATURE depuis 2020 Bel assemblage de sylvaner et de pinot...
12,90 €
Notre avis sur ce vin Banzaï 2020 - Castillon Côtes de Bordeaux - Château Brandeau - Julien Voogt Un vin hyper gourmand ! En bouche, toujours du fruit, de la rondeur, c'est plein et...
12,90 €
Notre avis sur ce vin Cogito - Vin de France - Bédouet Vignoble c’est LA cuvée de vin naturel sans soufre ajouté de notre vigneron-philosophe admirateur de Descartes. Sur ce Melon de Bourgogne de...
12,90 €
Notre avis sur ce vin Côtes du Rhône 2022 - Franck Balthazar (vin Bio) Magnifique couleur rouge foncé qui vous donne le ton. Au nez un vin expressif, très floral et une pointe épicée...
12,90 €
Notre avis sur ce vin Côtes du Rhône 2023 - Franck Balthazar (vin Bio) Magnifique couleur rouge foncé qui vous donne le ton. Au nez un vin expressif, très floral et une pointe épicée...
12,90 €
Notre avis sur ce vin La Marnière 2023 - Cheverny - Peltier Ravineau Pas mal de tension sur la finale avec de jolis parfums d'agrumes bien juteux. A boire....
12,90 €
Notre avis sur ce vin Les Bois Brulés 2023 - Vin de France - Peltier Ravineau Notes fruits blancs et de fleurs blanches. Attaque sur la rondeur relativement puissante qui développe de petits fruits...
12,90 €
Notre avis sur ce vin Libre comme l'R 2023 - Côtes du Rhône Villages Roaix (blanc) - Elodie Balme Le blanc d'Elodie Balme, assemblage de clairette (majoritaire) et de bourboulenc. un vin à la...
12,90 €
Notre avis sur ce vin Matubu 2021 - Vin de France - Mas Coutelou Issu de carignan et grenache en vendange entière et de syrah. Belle intensité aromatique sur le fruit. Notes de garigues...
12,90 €
Notre avis sur ce vin Mer et Coquillage 2023 - Vin de France - Domaine Julien Meyer (Patrick Meyer) La bouche sur la fraicheur, énergétique qui garde cette touche oxydative que nous avions au...
13,20 €
Notre avis sur ce vin Brut nature 2022 - Vouvray - Domaine du Facteur Un 100% chenin en méthode traditionnelle (méthode dite champenoise = 2ème fermentation en bouteille) Cette cuvée possède des bulles fines...
13,20 €
Notre avis sur ce vin bio Le vin des amis 2023 - Mas Coutelou Encore un vin attendu par notre équipe et nos clients fidèles et connaisseurs du travail de Jean-François Coutelou Le nez...
Choisir un vin bio, biodynamique ou nature
Élaboré à partir de raisins issus de l’agriculture biologique (AB), le vin nature ou naturel vise à retrouver l’expression d’un terroir, loin des pratiques formatées et conventionnelles. En rejetant l’utilisation de produits chimiques, le vigneron « nature », sensible au respect de son environnement, élabore un vin vivant et libre. Vins naturels, vins nature, vins bio…quel que soit le nom, les grands principes sont là : la volonté pour l’ensemble des vignerons sélectionnés de proposer des vins dans un esprit biologique voire en biodynamie. Des raisins souvent récoltés à la main, des cuvées sans ou avec peu de sulfite ajouté, des vins travaillés avec un maximum de levures indigènes,… Respect de l’authentique, de la nature, comme celui de votre santé !
SPÉCIFICITÉS DU VIN ‘‘NATURE’’ PAR RAPPORT AUX VINS BIO OU BIODY’ ?
VIN BIOLOGIQUE. Réglementé par un cahier des charges européen, il garantit qu’aucun produit chimique (herbicide compris) n’a été utilisé pour traiter les vignes. Ce qui impose de travailler de manière mécanique. Pour la fertilisation, seuls les produits naturels sont autorisés.
VIN EN BIODYNAMIE. Deux organismes certificateurs, Demeter et Biodyvin, exigent que les vins soient préalablement en agriculture biologique. La biodynamie est basée sur les écrits du philosophe autrichien Rudolf Steiner (1861-1925). On utilise des préparations favorisant la biodiversité dans le vignoble. Le calendrier lunaire, les astres et leurs mouvements sont également importants pour eux.
VIN ‘‘NATURE’’. On appelle « vin nature » un vin vinifié le plus naturellement possible : vendanges manuelles, levures indigènes propres aux raisins et à leur environnement, pas de chaptalisation, ni d’acidification, pas ou peu d’utilisation de SO2… le vigneron intervient le moins possible, il accompagne son vin. Lancé en 2019 en vue de clarifier cette démarche, le “Syndicat de défense des Vins Nature’l’ est un organisme privé qui a élaboré une charte définissant le vin nature. Il propose un label certificateur, le “Vin Méthode Nature”, officiellement validé par les services des fraudes (DGCCRF) en mars 2020. Vous pouvez retrouver son logo sur les bouteilles concernées. Pour en savoir plus : vinmethodenature.org
