Pour choisir la bonne bouteille, laissez-vous guider !
- Vous êtes perdu devant notre sélection de vins naturels ?? Pas de souci, retrouvez notre sélection de vins pour commencer !
- Vous êtes allergiques aux sulfites ? Cliquez sur notre sélection de vins sans sulfite ajouté
- Vous avez une idée de repas…mais aucune idée de vin ? Notre guide, ci-dessous, est fait pour vous aider à trouver la bonne bouteille !
Pour tout savoir sur la différence entre les vins bio, les vins biodynamiques et les vins naturels, on vous explique tout en bas de cette page !
14,90 €
Notre avis sur ce vin bio Trinch 2023 - Bourgueil - Domaine Breton Une dimension généreuse et un fruit noir et épices. De la profondeur sur cette cuvée qui se montre de plus en...
14,90 €
Notre avis sur ce vin bio Une Lubie 2022 - Maury (sec) - Clos des Vins d'Amour Robe rouge profond, reflets violets. Nez rempli de fruits rouges, frais et intense. Très gourmand en bouche,...
14,90 €
Notre avis sur ce vin ❤️ Virose 2022 - Alsace - Léo Dirringer Comme son nom l'indique c'est un bouquet de rose en bouche. Matière souple et fluide, beaucoup de finesse. Servi très frais,...
15,20 €
Notre avis sur ce vin Stella Maris 2023 - Vin de France (Sauvignon) - Noëlla Morantin Le sauvignon pour bien démarrer un apéro / un repas. Un vin qui claque sous le palet et...
15,30 €
Notre avis sur ce vin Guerilleros Lot23 - Vin de France - Gilles Troullier un vin rouge de plaisir avec bcp de fruité (infusion de raisin de muscat). Faible extraction, couleur rosé foncé. Un...
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Notre avis sur ce vin Les Salines 2023 - rosé - Vin de France - Mas Mellet Emilie et Bruce Bolognini Cette cuvée et composée de carignan sur trois clos différents. Après une macération...
15,30 €
Notre avis sur ce vin Monfarina 2023 - Vin de Savoie - Domaine Giachino Des arômes de fruits blancs et de zestes d'agrumes, fleurs blanches. Une bouche autour d’un équilibre subtil avec une belle...
15,50 €
Notre avis sur ce vin bio Les Galets 2023 - Côtes du Rhône - Domaine Marcel Richaud Au nez comme en bouche, il y a du vin. Wouawouuu ! Pas mal d'épices comme des...
15,50 €
Notre avis sur ce vin bio vin bio - Mauzac Vert 2020 - Gaillac - Domaine Plageoles La puissance du nez de ce Mauzac Vert évoque le Sud. Les notes de pommes et de...
15,50 €
Notre avis sur ce vin bio Mérignat Blanc - Souvignier les Bosses L2023 - Vin de France - Pierre Bartucci Petite, non, grande nouveauté , un vin blanc du Domaine Bartucci à base d'un...
15,50 €
Notre avis sur ce vin Tout blanc 2023 - Vin d'Alsace - Jean Pierre Rietsch (1 litre) La robe est claire. Le nez s'ouvre sur des épices douces puis rapidement ce sont des fruits...
15,60 €19,50 €
L'histoire de ce vin bio Thomas Carsin avait l'habitude d'assembler ses grolleau avec ses cabernet. Mais il prend toujours le soin d'élever longtemps ses grolleau en barriques avant assemblage. Le jour où nous sommes...
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Notre avis sur ce vin De l'Autre Côté 2022 (auxerrois) - Alsace - Domaine Lindenlaub Le pif contient des notes d'anis et de fleurs blanches, tout cela annonce plein de bonnes choses pour la...
15,80 €
Notre avis sur ce vin Rasteau 2023 - Elodie Balme Puissance à l'état naturel avec rondeur, onctuosité profondeur. Des tanins présents, tactiles sur un jus remarquable : notes d'épices et de fruits noirs en...
15,80 €
Notre avis sur ce vin bio Volcane Blanc 2023 - Vin de France - Domaine Miolanne La rencontre d'un cépage alsacien et d'un cépage bourguignon au centre de l'Auvergne donne un vin à la...
15,90 €
Notre avis sur ce vin A Griffes Acérées (riesling) 2021 - Alsace - Christophe Lindenlaub Décidément, la famille Lindenlaub offre de l'énergie en bouteille. Preuve encore avec ce riesling vif qui sort ses griffes...
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Notre avis sur ce vin A Griffes Acérées (riesling) 2022 - Alsace - Christophe Lindenlaub Décidément, la famille Lindenlaub offre de l'énergie en bouteille. Preuve encore avec ce riesling vif qui sort ses griffes...
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Notre avis sur ce vin bio Amphibolite 2023 - Muscadet Sèvre et Maine sur Lie - Jo Landron Un vin pour les amoureux du iodé, du salin, de la minéralité, des fruits blancs écrasés...
15,90 €
Notre avis sur ce vin Antidote 2023 - Domaine Les Terres Promises - Jean-Christophe COMOR LA cuvée 100% carignan, sur la fraîcheur. Bouche tendre, harmonieuse voire même avec quelques notes florales et fruitées. Une...
15,90 €
Notre avis sur ce vin Apostrophe 2023 - Domaine des Terres Promises (Jean-Christophe COMOR) Frais, très frais même. Acidulé de petits fruits rouges comme la groseille, senteurs d'épices poivrées et d'essences de garrigue... Voici...
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Notre avis sur ce vin bio Blanc de Blancs Brut Nature - JL Denois Un 100% chardonnay, sur une base aromatique agrumes : citron pouis de jolies fruits blancs : pomme-poire. Bouche ample et...
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Notre avis sur ce vin Ça Sulfit 2023 ! - Montbazillac - Domaine l'Ancienne cure C'est frais avec des notes importantes de la marmelade d'orange et de fruits exotiques et de pate de fruits,...
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Notre avis sur ce vin Cébenna 2022 - Saint-Chinian - Domaine les Eminades - Luc et Patricia Bettoni La recherche de la fraicheur a payé et cette fois, l'équilibre entre la générosité d'un St-Chinian...
15,90 €
Notre avis sur ce vin Chatons de Garde 2022 - Andrés Calek Une concentration plus importante encore de fruits noirs et d'épices. Renforcement de la fraicheur (acidité). Vin fluide avec de beaux tanins pour...
Choisir un vin bio, biodynamique ou nature
Élaboré à partir de raisins issus de l’agriculture biologique (AB), le vin nature ou naturel vise à retrouver l’expression d’un terroir, loin des pratiques formatées et conventionnelles. En rejetant l’utilisation de produits chimiques, le vigneron « nature », sensible au respect de son environnement, élabore un vin vivant et libre. Vins naturels, vins nature, vins bio…quel que soit le nom, les grands principes sont là : la volonté pour l’ensemble des vignerons sélectionnés de proposer des vins dans un esprit biologique voire en biodynamie. Des raisins souvent récoltés à la main, des cuvées sans ou avec peu de sulfite ajouté, des vins travaillés avec un maximum de levures indigènes,… Respect de l’authentique, de la nature, comme celui de votre santé !
SPÉCIFICITÉS DU VIN ‘‘NATURE’’ PAR RAPPORT AUX VINS BIO OU BIODY’ ?
VIN BIOLOGIQUE. Réglementé par un cahier des charges européen, il garantit qu’aucun produit chimique (herbicide compris) n’a été utilisé pour traiter les vignes. Ce qui impose de travailler de manière mécanique. Pour la fertilisation, seuls les produits naturels sont autorisés.
VIN EN BIODYNAMIE. Deux organismes certificateurs, Demeter et Biodyvin, exigent que les vins soient préalablement en agriculture biologique. La biodynamie est basée sur les écrits du philosophe autrichien Rudolf Steiner (1861-1925). On utilise des préparations favorisant la biodiversité dans le vignoble. Le calendrier lunaire, les astres et leurs mouvements sont également importants pour eux.
VIN ‘‘NATURE’’. On appelle « vin nature » un vin vinifié le plus naturellement possible : vendanges manuelles, levures indigènes propres aux raisins et à leur environnement, pas de chaptalisation, ni d’acidification, pas ou peu d’utilisation de SO2… le vigneron intervient le moins possible, il accompagne son vin. Lancé en 2019 en vue de clarifier cette démarche, le “Syndicat de défense des Vins Nature’l’ est un organisme privé qui a élaboré une charte définissant le vin nature. Il propose un label certificateur, le “Vin Méthode Nature”, officiellement validé par les services des fraudes (DGCCRF) en mars 2020. Vous pouvez retrouver son logo sur les bouteilles concernées. Pour en savoir plus : vinmethodenature.org
