Pour choisir la bonne bouteille, laissez-vous guider !
- Vous êtes perdu devant notre sélection de vins naturels ?? Pas de souci, retrouvez notre sélection de vins pour commencer !
- Vous êtes allergiques aux sulfites ? Cliquez sur notre sélection de vins sans sulfite ajouté
- Vous avez une idée de repas…mais aucune idée de vin ? Notre guide, ci-dessous, est fait pour vous aider à trouver la bonne bouteille !
Pour tout savoir sur la différence entre les vins bio, les vins biodynamiques et les vins naturels, on vous explique tout en bas de cette page !
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8,50 €
Notre avis sur ce vin Charmille rouge 2019 - Domaine de Malavieille Nez de fruits bien mûrs et frais. La bouche est ronde, ample et veloutée, avec une texture charnue. Finale avec de jolis...
8,50 €
Notre avis sur ce vin Rouge 2023 - Vin de France - Elodie Balme Nez frais sur les petits fruits rouges. Bouche tout en gourmandise aussi avec pas mal de peps :). Vin simple,...
8,80 €
Notre avis sur ce vin Les Garrigues rouge 2021 - Vin de France - JL Denois Une région aride, solaire mais un vin vinifié en douceur, calmement. Les arômes de garrigues, d'olives noires chaudes,...
9,20 €
Notre avis sur ce vin Roc et Lune 2020 - Saint-Saturnin - Domaine de Malavieille Un vin très expressif, envoutant, avec beaucoup d'arômes du fruits (framboise, cerise) aux notes florales (violette, pivoine). Un vin...
9,20 €
Notre avis sur ce vin Roc et Lune 2021 - Saint-Saturnin - Domaine de Malavieille Un vin très expressif, envoutant, avec beaucoup d'arômes du fruits (framboise, cerise) aux notes florales (violette, pivoine). Un vin...
9,50 €
Notre avis sur ce vin bio Cap Al Tap 2023 - AOP Marcillac - Domaine le Verdus Aline Solignac et Philippe Rousseau Un nez est très frais (mentholé) avec plein de petits fruits rouges...
10,00 €
Notre avis sur ce vin Diem 2022 - Bordeaux - Château Tire Pé Diem offre une gourmandise de premier ordre. Tanins totalement fondus (soyeux) confèrent à ce vin, de plaisir, un bel équilibre. Le...
10,00 €
Notre avis sur ce vin bio Syrabelle 2023 - vin bio - Un coin sur Terre - Edouard et Lane Sentex Notes de fruit rouge bien mur de la Syrah et rondeur du Grenache....
10,10 €
Notre avis sur ce vin Côtes du Rhône 2023 - Elodie Balme Une région presque aride, solaire mais un vin vinifié en douceur, calmement. Les arômes de garrigues, d'olives noires chaudes, notes de cassis,...
10,40 €
Notre avis sur ce vin Rouge Permien 2021 - Terrasses du Larzac- Domaine de Malavieille un vin avec du fruit et une fraîcheur importante (minéralité basalte) avec une persistance sur la violette, l'encens toujours...
10,40 €
Notre avis sur ce vin Soleil d'Eva 2021 - Terrasses du Larzac- Domaine de Malavieille Nez est délicat, sur la liqueur de framboise, la violette, le poivre blanc et une touche fumée. La bouche...
10,50 €14,90 €
Notre avis sur ce vin Anjou 2019 - Anjou - Domaine Pithon-Paillé Un vin biologique en conversion biodynamique, issu de sols argilo-calcaires et schisteux, avec une vinification douce et un élevage maîtrisé. En bouche,...
10,80 €
Notre avis sur ce vin Côtes du Rhône 2024 - Domaine Richaud Jolie robe claire, aux reflets rubis brillants. Le nez est léger et fin sur des notes de petits fruits rouges écrasés, de...
10,80 €
Notre avis sur ce vin bio La Mitat 2023 - AOP Marcillac - Domaine le Verdus Aline Solignac et Philippe Rousseau 100 % mansois (fer servadou) Fruits noirs de la forêt, brindilles, sarments et...
10,80 €
Notre avis sur ce vin bio Laurigine 2021 - Saumur Champigny - Domaine des Varinelles Laurigine est LA cuvée traditionnelle du domaine. Elle a toujours été façonnée, ici , au sein du domaine et...
10,90 €
Notre avis sur ce vin bio A la source rouge 2023 - Domaine Marcel Richaud Une bouche sur l'équilibre qui va gagner encore un peu avec le temps. Un grand Vin de France, car...
10,90 €
Notre avis sur ce vin A toi nous II 2023 - Vin de France - Andréa Calek ( 50% pressurage direct et 50% vendange entière / macération de 10 jours) Un vin souple et...
10,90 €
Notre avis sur ce vin Cuvée des Gourmets 2023 - Côtes du Forez - Domaine Verdier Logel Un fruité centré sur la myrtille et autres fruits noirs. La bouche reste sur ces notes de...
10,90 €
Notre avis sur ce vin Du bout des doigts 2023 - Vin de France - Domaine les Vigneaux Le pinot noir léger, sur les fruits rouges acidulés : framboise / groseille. Encore un canon...
10,90 €
Notre avis sur ce vin Le P'tit Clou 2022 - Domaine de Mirebeau - Bruno Rochard Belle densité de couleur, sur le grenat foncé. Nez très frais, bien présent avec des notes réglissées, cassis,...
10,90 €
Notre avis sur ce vin Vieilles Vignes 2022 - Coteaux du Vendômois - Patrice Colin Découvrez ce nouveau millésime pour cette cuvée issu d’un subtil assemblage de Pineau d’Aunis, Pinot Noir et Cabernet Franc....
10,90 €15,50 €
Notre avis sur ce vin La Colline 2019 - Saumur Puy-Notre-Dame - Domaine Pithon-Paillé Issu de sols argilo-calcaires, ce vin biologique allie fraîcheur et complexité. Avec un élevage de 12 mois en barriques et...
11,20 €
Notre avis sur ce vin 7 rue de la Pompe 2023 - Mas Coutelou "Léger, pas compliqué à boire au quotidien" si c'est lui qui le dit alors.. go mais toujours avec modération quand...
11,20 €
Notre avis sur ce vin A toi nous 2023 - Andréa Calek - Vin de France En 2023, tout petit degré (11.5%) ce qui ajoute de la fluidité et de la fraicheur ! Des...
Choisir un vin bio, biodynamique ou nature
Élaboré à partir de raisins issus de l’agriculture biologique (AB), le vin nature ou naturel vise à retrouver l’expression d’un terroir, loin des pratiques formatées et conventionnelles. En rejetant l’utilisation de produits chimiques, le vigneron « nature », sensible au respect de son environnement, élabore un vin vivant et libre. Vins naturels, vins nature, vins bio…quel que soit le nom, les grands principes sont là : la volonté pour l’ensemble des vignerons sélectionnés de proposer des vins dans un esprit biologique voire en biodynamie. Des raisins souvent récoltés à la main, des cuvées sans ou avec peu de sulfite ajouté, des vins travaillés avec un maximum de levures indigènes,… Respect de l’authentique, de la nature, comme celui de votre santé !
SPÉCIFICITÉS DU VIN ‘‘NATURE’’ PAR RAPPORT AUX VINS BIO OU BIODY’ ?
VIN BIOLOGIQUE. Réglementé par un cahier des charges européen, il garantit qu’aucun produit chimique (herbicide compris) n’a été utilisé pour traiter les vignes. Ce qui impose de travailler de manière mécanique. Pour la fertilisation, seuls les produits naturels sont autorisés.
VIN EN BIODYNAMIE. Deux organismes certificateurs, Demeter et Biodyvin, exigent que les vins soient préalablement en agriculture biologique. La biodynamie est basée sur les écrits du philosophe autrichien Rudolf Steiner (1861-1925). On utilise des préparations favorisant la biodiversité dans le vignoble. Le calendrier lunaire, les astres et leurs mouvements sont également importants pour eux.
VIN ‘‘NATURE’’. On appelle « vin nature » un vin vinifié le plus naturellement possible : vendanges manuelles, levures indigènes propres aux raisins et à leur environnement, pas de chaptalisation, ni d’acidification, pas ou peu d’utilisation de SO2… le vigneron intervient le moins possible, il accompagne son vin. Lancé en 2019 en vue de clarifier cette démarche, le “Syndicat de défense des Vins Nature’l’ est un organisme privé qui a élaboré une charte définissant le vin nature. Il propose un label certificateur, le “Vin Méthode Nature”, officiellement validé par les services des fraudes (DGCCRF) en mars 2020. Vous pouvez retrouver son logo sur les bouteilles concernées. Pour en savoir plus : vinmethodenature.org
