Schistre 2022 extra brut nature
Des-bouteilles-à-l-Amère
Cidre de Bretagne 2022
11,80 €
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Notre avis sur ce cidre
"Schistre" - extra brut nature 2022 - Des Bouteilles à l'Amère
Isabelle RICHARD & Marc FROCRAIN
Un cidre avec une réelle et forte personnalité comme nous les aimons; Ici une grosse tension et une fraîcheur incroyable. On salive, salinité sur un fil du rasoir.
Et effectivement cette cuvée a été élaborée dans l'idée de s'accorder avec des huitres (Chistr : Cidre et Istr : Huitre - en Breton). Evidemment avec des crustacés cela fonctionne terriblement bien aussi.
