Sélection de vin rouge bio, biodynamique et nature
Petites Caves vous invite à découvrir sa cave en ligne, avec une sélection de vins issus des plus grandes régions viticoles. Un vin rouge bio de Bordeaux, de Bourgogne, du Portugal, d’Italie ou encore de la Vallée du Rhône ? nous vous proposons des vins naturels, bio, biodynamiques et sans sulfites ajoutés.
27,30 €
Notre avis sur ce vin L'Etrange 2021 - Vin de France - Maison En Belles Lies Assemblage de gamay (majoritaire), pinot noir et chardonnay pour un vin sur les fruits frais et légèrement acidulés....
27,50 €
Notre avis sur ce vin Fusain 2022 - Vin de Pays du Périgord - Domaine Coquelicot Un petit bijou de merlot d'une cinquantaine d'années sur des coteaux calcaires. Voilà le programme et la promesse...
27,50 €
Notre avis sur ce vin Ton Rouge de table 2022 (Gamay Vieilles Vignes) - Ça boit libre - Damien Bastian Très jolie trame avec une belle acidité. Le gamay frais et juteux, avec une...
27,60 €
Notre avis sur ce vin bio et unique Syrah Lovely 2020 ❤️ - Saint-Joseph rouge - La Ferme des 7 Lunes EXCLUSIVITÉ chez Petites Caves (by Jean Delobre et Jacques Maurice) HISTOIRE : Bogy,...
27,90 €
Notre avis sur ce vin Côte du Py 2022 - Morgon - Jean Foillard Un millésime en place, avec beaucoup de densité et de fraicheur. Reste à patienter un peu pour gagner en fruité,...
27,90 €29,90 €
Notre avis sur ce vin Karma 2023 - Vin de Savoie - Domaine des Albatros Un de vin de caractère qui saura vieillir de nombreuses années. Ne pas hésiter à le carafer " Soirée...
28,10 €
Notre avis sur ce vin Ton Rouge du Lac 2023 - Vin de Savoie - Ça boit libre - Damien Bastian 100% (Pinot noir) Une petite vigne de 75 ares. Un 100% pinot noir...
28,50 €
Notre avis sur ce vin Corcelette 2022 - Morgon - Jean Foillard Le nez offre une magnifique palette d'arômes raffinés de fruits bien mûrs Pointe déjà la matière minérale qui se confirme en bouche...
28,50 €
Notre avis sur ce vin L'Espace Bleu entre les Nuages 2021 / 2022 - Vin de France - Domaine La Calmette Un magnifique touché, bel éclat (énergie), fraicheur, concentration de fruits noirs avec une...
28,50 €
Notre avis sur ce vin La Roche Bobreau 2020 - Chinon - Domaine des Frères Une cuvée dont les sols (argile pour la finesse et calcaire dur blanc pour la puissance) confèrent au vin,...
28,90 €
Notre avis sur ce vin Amphore 2021 - Cahors - Mas del Périé - Fabien Jouves Incroyable concentration de fruits, cette densité, avec malgré tout un soyeux irréprochable, voire incroyable. Sans aucun doute un...
28,90 €
Notre avis sur ce vin La Sierra 2023 - Vin de France - Domaine Terres des Nus (Bruno Debon) Un pur jus qui possède une énorme et magnifique matière. Des parfums frais de fruits...
28,90 €
Notre avis sur ce vin Méphisto MMXX - Domaine de l'Ecu Les notes qui nous arrivent au nez sont intenses après un bon passage en carafe. Camphre, fruits noirs macérés, touche poivrée avec un...
29,50 €
Notre avis sur ce vin Les Acacias 2021 - Cahors - Mas del Périé Franchement c'est un vin sérieux, du vin qui séduit déjà mais qui se donnera complètement dans 2 ou 3 ans....
29,50 €
Notre avis sur ce vin Poulsard En Boutasse 2023 - Côtes du Jura - Domaine Morel Grande fraicheur (fruit frais), finale d'une longueur incroyable sur les épices et les fruits rouges à croquer. Légèreté,...
29,50 €
Notre avis sur ce vin Premier Quartier 2023 - Saint-Joseph - La Ferme des 7 lunes Très rapidement le fruité frais peut apparaitre entre la mûre, la framboise, touche cassis. La trame se construit...
29,60 €34,90 €
Notre avis sur ce vin Bois Grand 2020 - Cahors - Domaine La Calmette Un vin où la tension existe, belle densité et trame (équilibre). C'est vin extrêmement charnu et fin à la fois....
29,80 €
Notre avis sur ce vin L'Émouvante 2023 - Domaine Gramenon - Côtes du Rhône Une cuvée pleine de fruits, de fraîcheur et de finesse. Un millésime superbe apporte un peu de rondeur, mais sans...
29,80 €
Notre avis sur ce vin Les Grillés 2023 - Côte de Brouilly - Pierre Cotton et Marine Bonnet Vin profond épicé. Bouche d'une grande finesse et pleine à la fois. Magnifique grume et complexe...
29,90 €
Notre avis sur ce vin Chorey-Les-Beaune 2023 | Maison Chapuis Frères Fraicheur et élégance pour ce vin rouge léger et fluide de la Maison Chapuis Frères ! Des notes aromatiques délicates révélant des arômes...
29,90 €
Notre avis sur ce vin Patrimonio - Grotte di Sole 2022 - Jean-Baptiste Arena Jeune c'est un vin puissant et tanique (cépage oblige). Pour autant, ce vin ne manque pas de fruités d'épices et...
29,90 €
Notre avis sur ce vin J'en Veux Encore 2023 - Anne et Jean-François Ganevat Un vin soyeux, élégant avec un joli tempérament. Assemblage de gamay et de vieux cépages en macération semi-carbonique fraiche, 12/14°...
29,90 €
Notre avis sur ce vin Jaja 2023 - Vin de France - Anne et Jean François Ganevat Le Jaja du Fanfan 2023 est un pur pinot noir de la Côte Chalonnaise vinifié en semi-carbo...
29,90 €
Notre avis sur ce vin Les Charmes 2020 - Morgon - Clos des Vignes du Maynes Un joli jus de vin encore frais et quelques notes évoluées permettant de parler de complexité. Le #Gamay,...
Vin rouge nature ou bio : en savoir plus sur notre sélection
Notre sélection de vins rouges par région
Un vin rouge résulte de la fermentation du moût de raisins noirs avec la pellicule, des pépins et éventuellement de la rafle. Les facteurs influant sur le temps de fermentation, plus ou moins long, sont nombreux, selon le vin souhaité, les caractéristiques de chaque vendange, les traditions liées à chaque terroir viticole, etc.. Accompagnez vos plats et régalez vos invités avec des vins rouges bio venant des plus grands vignobles français (Alsace, Bourgogne, Languedoc, Loire, Jura, etc), espagnols, portugais, autrichiens, australiens ou italiens… Réalisez un tour de France, d’Europe ou du monde avec notre sélection de vins rouges.
Vin naturel rouge
Nous vous proposons ici des vins rouges bio et sans sulfites ajoutés avec pour objectif de préserver la saveur authentique de chaque cépage. L’appellation Bio répond à un cahier des charges européen qui interdit l’utilisation de produit chimique et d‘herbicide pour traiter les vignes. Les additifs et autres intrants chimiques (comme le soufre) y sont présents en quantité nettement moins importante, voire nulle, ce qui préserve les arômes du raisin. Le vigneron travaille de manière mécanique et seuls des produits naturels (comme le fumier composté par exemple) sont autorisés pour la fertilisation. Afin de profiter d’une connexion encore plus importante entre la nature et le vin, optez pour un vin rouge en biodynamie : cultivés selon les cycles lunaires et les principes homéopathiques, ces vins rouges biodynamiques ont vraiment le goût de chaque terroir. Découvrez toute notre cave en ligne de vins bio.
Comment choisir le bon vin rouge bio selon ses préférences ?
Il existe tellement de vins rouges biologiques qu’il peut parfois sembler difficile de choisir le bon en regardant simplement la bouteille. Pour commencer, osez goûter les vins ! Vous pourrez alors affiner vos goûts et définir ce que vous préférez en termes de complexité, d’intensité et d’équilibre. Ensuite, vous miserez sur des accords mets-vins qui fonctionnent bien :
- Avec un plat fort en goût et relativement gras : un vin rouge corsé est idéal.
- Avec de la charcuterie, de la viande blanche ou du fromage de chèvre : les Beaujolais (vins rouges fruités et plutôt légers) s’accordent parfaitement. Vous pouvez également ouvrir quelques bouteilles de blanc de Bourgogne, de Loire ou du Sud-Ouest.
- Avec les viandes grillées et rôties : les vins rouges de Bourgogne en subliment les arômes, ainsi que les vins des Côtes-du-Rhône ou les rouges de Provence.
- Avec vos desserts « rouges » (tarte aux fraises, vacherin aux framboises, clafoutis aux cerises…), privilégiez les vins doux naturels type Banuyls ou Maury.
Suivez notre guide pour d'harmonieux accords mets et vins rouges bio/nature !
