Sélection de vin rouge bio, biodynamique et nature
Petites Caves vous invite à découvrir sa cave en ligne, avec une sélection de vins issus des plus grandes régions viticoles. Un vin rouge bio de Bordeaux, de Bourgogne, du Portugal, d’Italie ou encore de la Vallée du Rhône ? nous vous proposons des vins naturels, bio, biodynamiques et sans sulfites ajoutés.
54,90 €
Notre avis sur ce vin Les Cormiers 2022 - Saumur rouge - La Porte Saint-Jean Tellement rare de déguster des cabernet-franc avec autant de finesse et de puissance aromatique ! Le travail des sols...
55,00 €
Notre avis sur ce vin Cabernet Franc 2019 - Vin de France - Claude Courtois - Cailloux du Paradis Un cabernet à la maturité optimale (c'est important), au profil fruité et tendu avec juste...
55,00 €
Notre avis sur ce vin Côt 2019 - Claude Courtois - Cailloux du Paradis Claude sort petit à petit ses cuvées "monocépage". Après les pinot noir 2019, 2021 et 2022, voici Le Côt 2019....
55,50 €
Notre avis sur ce vin Emphase 2023 - Côte De Nuits Villages - Domaine Antoine Lienhardt Ça claque de fruits, d'épices et de franchise, de netteté et de pinot...
55,90 €
Notre avis sur ce vin Cahors B763 sur 2021 - Mas del Périé - Fabien Jouves C'est la texture (le grain), l'équilibre qui parle et qui s'exprime avec finesse, douceur. Une claque !
56,90 €
Notre avis sur ce vin Aux Saints Jacques Vieilles Vignes 2023 - Nuits-Saint-Georges - Domaine Cruchandeau Un Nuits-Saint-Georges profond, structuré, complexe, très expressif de son terroir.
56,90 €
Notre avis sur ce vin Magnum La Souteronne 2023 - Hervé Souhaut Le gamay de la Vallée du Doux (Arlebosc) était autrefois très renommé et le "prince de la gastronomie" (Curnonsky) le citait dans...
56,90 €
Notre avis sur ce vin Manganite 2023 - Mâcon-Cruzille - Clos des Vignes du Maynes Un grand vin fin, élégant sur des notes de petits fruits rouges, effluve de bois de rose. Beau jus....
57,50 €
Notre avis sur ce vin Pommard 2022 - Fanny Sabre Ce Pommard joue sur le registre de l’élégance et de la finesse : les tanins sont délicats, la bouche tout en dentelle, sur de...
58,00 €
Notre avis sur ce vin Coteaux Champenois - Les Meulières 2020 - Champagne Laherte Frères Nous avons là un grand pinot noir qui gagne en profondeur, en structure avec le temps. Et viennent alors...
59,50 €
Notre avis sur ce vin Magnum La Montagne 2023 - Chiroubles - Jules Métras Un grand vin. Sublime concentration de fruits noirs et rouges. Un tactile magique pour une finale juteuse, fraiche et longue...
60,00 €
Notre avis sur ce vin Magnum La Chapelle 2023 - Côte de Brouilly - Pierre Cotton et Marine Bonnet Les dernières vignes en hauteur le Mont Brouilly. Une petite enclave au milieu des arbres....
62,90 €
Notre avis sur ce vin Magnum Côte du Py 2022 - Morgon - Jean Foillard La Côte du Py c'est LE grand terroir de Morgon. En effet, le sol composé majoritairement de schistes en...
64,90 €
Notre avis sur ce vin La Marguerite 2021 - Cahors - Cosse et Maisonneuve Sur un terroir d'exception que Catherine Maisonneuve et Matthieu Cosse sont allés chercher avec le plus grand soin la quintessence...
65,90 €
Notre avis sur ce vin Pinot Noir En Billat 2023 - Côtes du Jura - Jean François Ganevat Entre la cerise noire, les épices douces, pot pourri de fleurs. Oui ce vin pinote et...
66,90 €
Notre avis sur ce vin Pommard "Les Petits Noizons" 2021 - Domaine Derain Un Pommard très aromatique à la robe grenat, un vin gourmand porté par une belle tension. Attaque franche et superbe tenue...
70,00 €
Notre avis sur ce vin Côtes du Jura - Julien 2023 - Domaine Jean-françois Ganevat De la cerise noire, les épices douces, pot pourri de fleurs. Oui ce vin pinote et alors :-) Il...
72,00 €
Notre avis sur ce vin Beaune 1er cru Les Chouacheux 2022 - Fanny Sabre Un bel exemple de la maîtrise du travail, de Fanny Sabre, débuté il y a déjà presque 20 ans. Après...
73,50 €81,00 €
Notre avis sur ce vin Chaillot 2022 - Cornas - Franck Balthazar Nez et bouche sont marqués par des notes remarquables de fruits noirs, des touches florales. En bouche, la minéralité apporte toujours la...
74,90 €
Notre avis sur ce vin Magnum T'as pas du schiste 2023 - Vin d'Alsace - Catherine Riss C'est une véritable joie de pouvoir vous présenter cette cuvée quasi confidentielle... de pinot noir sur des...
75,90 €
Notre avis sur ce vin Magnum Morgon Camille 2023 - Domaine Marcel Lapierre Un Morgon profond, sur le fruit, avec toujours la fraicheur des vins du domaine. Déjà gourmand, minéral et digeste, c'est évidemment...
95,00 €105,00 €
Notre avis sur ce vin Magnum Clos des Cessieux 2023 - Saint-Joseph - Hervé Souhaut. Un vin très élégant, très fin aux arômes floraux et minéralité poivrée. Les tanins sont fins malgré la jeunesse...
98,00 €
Notre avis sur ce vin Coteaux Champenois - Les Ruisseaux 2020 - Emilien Feneuil Un vin rouge, un Coteaux Champenois sur la commune de Chamery. Avec cette volonté de faire soft, léger. Les arômes...
99,00 €
Notre avis sur ce vin Brunello di Montalcino 2013 - Fonterenza 100 % Sangiovese et 4 mois d'élevage dans des fûts de 2000 litres pour ce monstre racé qu'est le Brunello di Montalcino du...
Vin rouge nature ou bio : en savoir plus sur notre sélection
Notre sélection de vins rouges par région
Un vin rouge résulte de la fermentation du moût de raisins noirs avec la pellicule, des pépins et éventuellement de la rafle. Les facteurs influant sur le temps de fermentation, plus ou moins long, sont nombreux, selon le vin souhaité, les caractéristiques de chaque vendange, les traditions liées à chaque terroir viticole, etc.. Accompagnez vos plats et régalez vos invités avec des vins rouges bio venant des plus grands vignobles français (Alsace, Bourgogne, Languedoc, Loire, Jura, etc), espagnols, portugais, autrichiens, australiens ou italiens… Réalisez un tour de France, d’Europe ou du monde avec notre sélection de vins rouges.
Vin naturel rouge
Nous vous proposons ici des vins rouges bio et sans sulfites ajoutés avec pour objectif de préserver la saveur authentique de chaque cépage. L’appellation Bio répond à un cahier des charges européen qui interdit l’utilisation de produit chimique et d‘herbicide pour traiter les vignes. Les additifs et autres intrants chimiques (comme le soufre) y sont présents en quantité nettement moins importante, voire nulle, ce qui préserve les arômes du raisin. Le vigneron travaille de manière mécanique et seuls des produits naturels (comme le fumier composté par exemple) sont autorisés pour la fertilisation. Afin de profiter d’une connexion encore plus importante entre la nature et le vin, optez pour un vin rouge en biodynamie : cultivés selon les cycles lunaires et les principes homéopathiques, ces vins rouges biodynamiques ont vraiment le goût de chaque terroir. Découvrez toute notre cave en ligne de vins bio.
Comment choisir le bon vin rouge bio selon ses préférences ?
Il existe tellement de vins rouges biologiques qu’il peut parfois sembler difficile de choisir le bon en regardant simplement la bouteille. Pour commencer, osez goûter les vins ! Vous pourrez alors affiner vos goûts et définir ce que vous préférez en termes de complexité, d’intensité et d’équilibre. Ensuite, vous miserez sur des accords mets-vins qui fonctionnent bien :
- Avec un plat fort en goût et relativement gras : un vin rouge corsé est idéal.
- Avec de la charcuterie, de la viande blanche ou du fromage de chèvre : les Beaujolais (vins rouges fruités et plutôt légers) s’accordent parfaitement. Vous pouvez également ouvrir quelques bouteilles de blanc de Bourgogne, de Loire ou du Sud-Ouest.
- Avec les viandes grillées et rôties : les vins rouges de Bourgogne en subliment les arômes, ainsi que les vins des Côtes-du-Rhône ou les rouges de Provence.
- Avec vos desserts « rouges » (tarte aux fraises, vacherin aux framboises, clafoutis aux cerises…), privilégiez les vins doux naturels type Banuyls ou Maury.
Suivez notre guide pour d'harmonieux accords mets et vins rouges bio/nature !
