Sélection de vin rouge bio, biodynamique et nature
Petites Caves vous invite à découvrir sa cave en ligne, avec une sélection de vins issus des plus grandes régions viticoles. Un vin rouge bio de Bordeaux, de Bourgogne, du Portugal, d’Italie ou encore de la Vallée du Rhône ? nous vous proposons des vins naturels, bio, biodynamiques et sans sulfites ajoutés.
18,90 €
Notre avis sur ce vin L'Eveil 2021 - Terrasses du Larzac - Mas Conscience On découvre au nez un bouquet aromatique riche, mêlant des notes de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la...
18,90 €
Notre avis sur ce vin La Nomade 2021, Vin de France (100% Pineau d'Aunis) Le pineau d'Aunis: très vieux cépage (connu en 1755 à Guérande) quelque peu oublié, il pourrait être originaire du Sud-Ouest...
18,90 €
Notre avis sur ce vin Libre comme l'air 2023 - vin d'Alsace - Catherine Riss Toute petite cuvée en terme de quantité mais magnifique (exceptionnelle même) en terme de vin, de pinot noir.
18,90 €20,90 €
Notre avis sur ce vin Pinot Noir Le Vieux Chemin 2022 - Alsace - Domaine Julien Meyer Un pinot Alsacien frais, digeste sur les fruits rouges (griotte). C'est pur, c'est la nature ! Peut...
18,90 €
Notre avis sur ce vin Senseï 2017 - Saumur Champigny - La Source du Ruault Vin marqué par des effluves florales, des arômes de fruits noirs. Touches fumées qui viennent du cabernet et de...
18,90 €
Notre avis sur ce vin ❤️ Trespotz 2022 - Cahors - Domaine La Calmette Arômes dominants de fruits rouges très frais. Des tanins bien qu'encore présents, sont souples. LA palette aromatique est déjà bien...
18,95 €
Notre avis sur ce vin Classique 2023 - Morgon - Jean Foillard Nez gorgé de fruits, on saute de la violette à la griotte en un rien de temps. Rond, gourmand, subtil, voilà un...
19,10 €
Notre avis sur ce vin Tout feu tout femme 2023 - Vin de France - Laura Aillaud Un vin flamboyant, 100% grenache, vinifié en grappe entière et élevé en œuf béton et cuve. On...
19,20 €
Notre avis sur ce vin A pas de velours 2023 - Alsace - Christophe Lindenlaub Un pinot noir typique de la région avec des petits tanins bien présents, fins, jeunes. Beaux arômes floraux, épices...
19,40 €
Notre avis sur ce vin Panel 2021 - Vin de France - Domaine les Passages Une autre cuvée d'assemblage avec une majorité de syrah associé à du grenache et du viognier. Toujours dans un...
19,50 €
Notre avis sur ce vin Côteaux Bourguignons 2022 - Sextant Très joli vin, un superbe jus sur des notes de fruits rouges genre plutôt cerises à chair blanche. La bouche présente encore des tanins....
19,50 €
Notre avis sur ce vin Empreinte 2023 - Vin d'Alsace - Catherine Riss Grande finesse au nez sur un côté très floral, touches élégantes de feu de bois, vieux parfum bois de rose, touches...
19,50 €
Notre avis sur ce vin La Roque 2022 - Cahors - Mas del Périé Très belle réussite sur cette cuvée La Roque. Nez clair, frais et ouvert. La bouche se montre superbement bien construite...
19,50 €
L'histoire de ce vin bio Thomas Carsin avait l'habitude d'assembler ses grolleau avec ses cabernet. Mais il prend toujours le soin d'élever longtemps ses grolleau en barriques avant assemblage. Le jour où nous sommes...
19,70 €
Pinot Noir 2022 - Vin de France - Hervé Villemade Pas la peine de se compliquer la vie. Ici, du fruit rouge, encore du fruit noir 'cerise' et des touches légèrement épicées-réglissées. On se...
19,80 €
Notre avis sur ce vin De Toute Façon le Vent Souffle 2022 - Domaine des Buis (Pauline Broqua) Un long vin en bouche avec une structure dense et fluide par sa fraicheur. Un vin...
19,80 €
Notre avis sur ce vin La Fage 2021 - Cahors - Cosse & Maisonneuve Arômes de fruits noirs macérés : cassis, mûre, quelques notes de pruneaux frais. Les tanins tapissent élégamment la bouche dans...
19,80 €
Notre avis sur ce vin Triptyque 2023 - Vin de France - Les Bertrand Une cuvée "hommage" au célèbre domaine de l'Anglore. "Un sacré trip ! Un ami de Tavel, M. Thibault P (Pfifferling...
19,85 €
Notre avis sur ce vin Pinot Noir Les Pierres Chaudes 2022 - Alsace - Domaine Julien Meyer Un pinot Alsacien frais, digeste sur les fruits rouges (griotte). C'est pur, c'est la nature ! Peut...
19,90 €
Notre avis sur ce vin Bécarre 2023 - Touraine - La Grange Tiphaine " Quand le cabernet franc trouve dans le silex un allié vers la maturité, il offre des facettes bien loin du...
19,90 €
Notre avis sur ce vin Biturica 2023 - Vin de France - La Porte Saint-Jean Biturica étant le nom du cépage ancêtre du cabernet Franc. Nous avons ici un vin rouge certes, mais léger...
19,90 €
Notre avis sur ce vin Dynamite 2022 - AOP Faugères - Domaine Pèira Levada Cuvée issue de sols de marbre, en hommage aux Anciens qui creusaient à la dynamite pour planter leurs ceps. Une...
19,90 €
Notre avis sur ce vin Exlibris 2023 - Vin de France - Laura Aillaud « EXLIBRIS » issue des nouvelles et vieilles parcelles, counoises, cinsaults et carignans qui forment un ilot. Cuvaison longue de...
19,90 €
Notre avis sur ce vin Flambadou 2022 - Mas Coutelou - Vin bio rouge 100% Carignan. Un vin avec de beaux arômes intenses sur des fruits noirs, touches d'épices et de garrigues. Belle ronde,...
Vin rouge nature ou bio : en savoir plus sur notre sélection
Notre sélection de vins rouges par région
Un vin rouge résulte de la fermentation du moût de raisins noirs avec la pellicule, des pépins et éventuellement de la rafle. Les facteurs influant sur le temps de fermentation, plus ou moins long, sont nombreux, selon le vin souhaité, les caractéristiques de chaque vendange, les traditions liées à chaque terroir viticole, etc.. Accompagnez vos plats et régalez vos invités avec des vins rouges bio venant des plus grands vignobles français (Alsace, Bourgogne, Languedoc, Loire, Jura, etc), espagnols, portugais, autrichiens, australiens ou italiens… Réalisez un tour de France, d’Europe ou du monde avec notre sélection de vins rouges.
Vin naturel rouge
Nous vous proposons ici des vins rouges bio et sans sulfites ajoutés avec pour objectif de préserver la saveur authentique de chaque cépage. L’appellation Bio répond à un cahier des charges européen qui interdit l’utilisation de produit chimique et d‘herbicide pour traiter les vignes. Les additifs et autres intrants chimiques (comme le soufre) y sont présents en quantité nettement moins importante, voire nulle, ce qui préserve les arômes du raisin. Le vigneron travaille de manière mécanique et seuls des produits naturels (comme le fumier composté par exemple) sont autorisés pour la fertilisation. Afin de profiter d’une connexion encore plus importante entre la nature et le vin, optez pour un vin rouge en biodynamie : cultivés selon les cycles lunaires et les principes homéopathiques, ces vins rouges biodynamiques ont vraiment le goût de chaque terroir. Découvrez toute notre cave en ligne de vins bio.
Comment choisir le bon vin rouge bio selon ses préférences ?
Il existe tellement de vins rouges biologiques qu’il peut parfois sembler difficile de choisir le bon en regardant simplement la bouteille. Pour commencer, osez goûter les vins ! Vous pourrez alors affiner vos goûts et définir ce que vous préférez en termes de complexité, d’intensité et d’équilibre. Ensuite, vous miserez sur des accords mets-vins qui fonctionnent bien :
- Avec un plat fort en goût et relativement gras : un vin rouge corsé est idéal.
- Avec de la charcuterie, de la viande blanche ou du fromage de chèvre : les Beaujolais (vins rouges fruités et plutôt légers) s’accordent parfaitement. Vous pouvez également ouvrir quelques bouteilles de blanc de Bourgogne, de Loire ou du Sud-Ouest.
- Avec les viandes grillées et rôties : les vins rouges de Bourgogne en subliment les arômes, ainsi que les vins des Côtes-du-Rhône ou les rouges de Provence.
- Avec vos desserts « rouges » (tarte aux fraises, vacherin aux framboises, clafoutis aux cerises…), privilégiez les vins doux naturels type Banuyls ou Maury.
Suivez notre guide pour d'harmonieux accords mets et vins rouges bio/nature !
