L'Ivresse de Noé 2018 | Domaine Bornard
Domaine Bornard
Vin de France Blanc
38,50 €
Notre avis sur ce vin
L'Ivresse de Noé 2018 - Vin blanc doux naturel - Domaine Bornard (Tony)
Attention bouteille de 50cl
Un vin très concentré et frais
Les raisins utilisés pour élaborer L'Ivresse de Noé proviennent de vignes implantées sur des sols argilo-calcaires, récoltés à la main à la mi-novembre. Les grappes de savagnin bien mures sont pressurées une fois arrivées en cave. Le moût fermente et subit un élevage dans de vieux fûts de 400 litres pendant deux ans.
Le nom de ce vin, L'Ivresse de Noé, fait référence au passage biblique de l’ivresse de Noé, père de la vigne et du vin.
1 bouteille Max
