Vin du Sud-Ouest : notre sélection en bio, biodynamie, nature
Le vignoble du Sud-Ouest regroupe 12 départements compris au sud du Bordelais, entre le Massif Central et les Pyrénées. Les cépages du Sud-Ouest ont une identité forte, on en compte plus de 60 comme le Duras, le Malbec, le Fer Servadou, la Négrette, le Mauzac, le Chenin, le Courbu et le Colombard. Les vins rouges présentent un caractère tanique et puissant, pour la garde et les repas de chasse, mais aussi frais et gouleyant pour les repas entre amis. Les vins blancs peuvent être vinifiés en sec, demi-sec, moelleux ou effervescents.
9,50 €
Notre avis sur ce vin Bergecrac blanc 2023 - Vin de France - Château Barouillet De la fraîcheur, des notes d'agrumes et d'épices accompagnées par de beaux amers.
9,50 €
Notre avis sur ce vin bio Cap Al Tap 2023 - AOP Marcillac - Domaine le Verdus Aline Solignac et Philippe Rousseau Un nez est très frais (mentholé) avec plein de petits fruits rouges...
9,50 €
Notre avis sur ce cidre Cidre tendre - Basandère 2023 - Domaine Bordatto Prononcer "bachandéré" (= " la dame sauvage " dans la mythologie basque) Un cidre aux arômes de fruits blancs bien frais...
9,90 €
Notre avis sur ce cidre Cidre Brut - Basa Jaun 2022 - Domaine Bordatto Prononcer "bachadiaoun" (= "l'homme sauvage" ou "le diable" dans la mythologie basque) Evidemment y'a de la pomme là-dedans ! Fruits...
10,80 €
Notre avis sur ce vin bio La Mitat 2023 - AOP Marcillac - Domaine le Verdus Aline Solignac et Philippe Rousseau 100 % mansois (fer servadou) Fruits noirs de la forêt, brindilles, sarments et...
11,40 €
Notre avis sur ce vin Pie Colette 2020 Côtes de Duras, Domaine Mouthes Le Bihan Qu’il est agréable de plonger dans un tel petit vin de plaisir ! Un nez doucement floral avec des...
11,40 €
Notre avis sur ce vin La Pie Colette rouge 2021 - Côtes de Duras - Domaine Mouthes Le Bihan Toujours un petit régal cette cuvée ! Départ au nez sur des fruits rouges frais,...
13,50 €14,90 €
Notre avis sur ce vin Les Escures 2023 - Cahors - Mas del Périé Toujours un vin qui offre de la fraîcheur ! Elevage en cuve pendant 8 mois, pas d'extraction pour garder ce...
13,80 €
Notre avis sur ce vin Le Combal 2020 - Cahors - Cosse et Maisonneuve 2020 - superbe millésime tout en fruité. De la fraicheur dans une bouche ferme ! En bouche, évidemment des tanins...
13,90 €
Notre avis sur ce vin Cueillette 2022 - Domaine Coquelicot - Gregoire Rousseau Un vin de plaisir, de partage, d'envie et c'est bon comme ça ! De la rondeur, de beaux arômes : tout...
13,90 €
Notre avis sur ce vin Le vin est une fête 2023 | Elian Da Ros Toujours avenante, cette cuvée est une friandise. Les notes de cerises et de fruits rouges se combinent dans une...
14,90 €
Notre avis sur ce vin Larcin 2022 - Bergerac rouge - Château Barouillet Nez réglissé et sur le cassis. En bouche c'est sur le fruit également avec beaucoup de fraîcheur pour ensuite aller vers...
14,90 €
Notre avis sur ce vin Strip Sip 2023 - Broq’ N’ Roll - Pauline Broqua Une cuvée de négoce pour tenter de sauver son année 2023. Une structure dense et fluide par sa fraicheur....
15,50 €
Notre avis sur ce vin bio vin bio - Mauzac Vert 2020 - Gaillac - Domaine Plageoles La puissance du nez de ce Mauzac Vert évoque le Sud. Les notes de pommes et de...
15,90 €
Notre avis sur ce vin Lilas 2021 - IGP Périgord - Domaine Coquelicot - Grégoire Rousseau Nous montre que le merlot vinifié en douceur s'exprime parfaitement sur des notes de fruits noirs, des touches...
15,90 €
Notre avis sur ce vin Mauzac Nature 2022 - Gaillac / pétillant naturel - Domaine Plageoles Quelle bulle, mais quelle buuulle !!! Mousse ferme et bulles précises réveillent le palais de ce Mauzac Nature,...
16,10 €
Notre avis sur ce vin Serpents à Plumes 2022 - Domaine La Calmette Un vin rouge tout en fraicheur avec de beaux arômes de fruits comme la groseille, la framboise. Presqu'une sensation de sucrosité...
16,30 €
Notre avis sur ce vin bio Passe Carrière 2023 blanc - IGP Aveyron - Domaine le Verdus Aline Solignac et Philippe Rousseau Issue d’une parcelle de grès blancs âgée de 10 ans, cette cuvée...
16,50 €
Notre avis sur ce vin La Coquille 2023 - Vin de Pays de l'Aveyron - Patrick Rols Un assemblage de merlot, cabernet franc / sauvignon et syrah vinifié séparément en macération carbonique. Un vin...
16,50 €
Notre avis sur ce vin Pèlroge 2022 - Vin de France - Domaine de l'Astré Cette cuvée propose un vin élégant, dense et gourmand. On passe aisément du fruits noirs, aux épices plus des...
16,60 €
Notre avis sur ce vin Vignoble d'Elian 2020 - Côtes du Marmandais - Elian DA ROS Assemblage : 50% Cabernet franc – 30% merlot – 20% syrah Terroir : i ssu de vignes âgées...
16,90 €
Notre avis sur ce vin Les Brumes 2023 - AOP Entraygues et Le Fel - Domaine des Buis (Pauline Broqua) Encore une magnifique découverte sur ce chenin sec, bien mûr. Une grande et belle...
16,90 €
Notre avis sur ce vin Vignoble d'Elian 2021 - Côtes du Marmandais - Elian DA ROS Assemblage : 50% Cabernet franc – 30% merlot – 20% syrah Terroir : i ssu de vignes âgées...
17,90 €
Notre avis sur ce vin ❤️ Les Anciens 2019 - Vin de Pays de l'Aveyron - Patrick Rols Un assemblage de merlot et de cabernet franc / sauvignon. Fruits noirs de la forêt, brindilles,...
Tout savoir sur les vins bio, biodynamique et nature du Sud-Ouest :
Le vignoble du Sud-Ouest
Le vignoble du Sud-Ouest est un des plus grand de France, il s'étend entre les montagnes des Pyrénées et du Massif central et entre l'océan Atlantique et la mer Méditérannée. Cette situation géographique très vaste a permis l'existence de nombreux cépages différents, (plus d'une cinquantaine) dont des cépages autochtones.
Le climat dans le vignoble du Sud-Ouest est assez différent en fonction d'où l'on se situe. Les vignobles à l'ouest jouissent d'un climat plus océanique, doux et humide. Tandis qu'au nord-est, le climat est plus continental avec des hivers plus rugueux.
Les vins du Sud-Ouest
Le climat dans le vignoble du Sud-Ouest est assez différent en fonction d'où l'on se situe. Les vignobles à l'ouest jouissent d'un climat plus océanique, doux et humide. Tandis qu'au nord-est, le climat est plus continental avec des hivers plus rugueux.
De nombreux vignerons talentueux élaborent de magnifiques vins nature du Sud-Ouest. Grâce à la diversité des cépages et la typicité des terroirs, on retrouve de nombreux arôme différents et chaque vin représente une particularité du vignoble du Sud-Ouest. Parmis les vins rouges, on retrouve des vins allant du fruité intense jusqu'au végétal. On retrouve souvent des notes de cassis, de fruits rouges, de poivre ou de violette. Les vins blancs proposent eux des arômes marqués sur le fruit : pamplemousse, fruits confis et fruits de la passion majoritairement. Le travail de ces vins en "mode nature" permet de ressortir encore plus leurs terroirs.
Au travers de la sélection de Petites Caves, vous pourrez découvrir des vins bios, biodynamique et naturels du Sud-Ouest qui sauront vous séduire grâce au travail exceptionnel des vignerons que nous avons sélectionné. Retrouvez par exemple le Domaine Coquelicot, Pauline Broqua (le Domaine du Buis) ou encore Elian Da Ros, parmi beaucoup d'autres !
Retrouvez également sur Petites Caves nos autres régions française : Alsace, Auvergne, Beaujolais, Bordeaux, Bourgogne, Champagne, Corse/Provence, Jura, Languedoc, Rousillon, Savoie/Bugey, Vallée de La Loire, Vallée du Rhône ainsi que nos vins étrangers !
