Clos Baquey 2019 | Elian Da Ros
Elian Da Ros
Côtes du Marmandais Rouge 2019
39,90 €
Notre avis sur ce vin
Clos Baquey 2019 - Côtes du Marmandais - Elian Da Ros
Le Clos Baquey est une des références du Sud-Ouest et certainement la fierté d'Elian Da Ros.
Le nez est peu expressif à ce jour, sur les fruits noirs et quelques épices.
Bouche charnue, tanins présents, fermes mais fins.
Prévoir un vrai confit de canard dans quelques années ! Ca va "goûter", on vous le dit !!
Prévoir un vrai confit de canard dans quelques années ! Ca va "goûter", on vous le dit !!
Elevage : barriques et en pièces durant 24 mois. Elevage séparé par cépage.
Caractéristiques
Région Sud Ouest | Appelation Côtes du Marmandais |
Couleur Rouge | Cépage cabernet franc 35% - merlot 35%; abouriou - 15% |
Contenance 75 cl | Degré d'alcool 13.5% |
Structure Puissant | Arômatique Epicé |
Un accord avec Plats Régionaux | Exemple de plat Cassoulet |
Température de service 18°/20°C à carafer 2 bonnes heures | Potentiel de garde 5 à 10 ans |