Pet Nat Ca Sulfit' 2023 | Ancienne Cure
Domaine Ancienne Cure
Vin de France Blanc 2023
13,20 €
Notre avis sur ce vin
Pet Nat Ca Sulfit' 2023 - Domaine l'Ancienne Cure
Nez fin marqué de suite par les fruits blancs et le floral (fleurs blanches); Par ci, par là des effluves de miel. Bouche bien fraiche et tenue par les bulles nombreuses et fines avec un milieu de bouche de fruits comme la poire. C'est finalement le chenin qui l'emporte sur la finale avec une tension plus rocailleuse !
Ce Pet nat est élaborée avec une première fermentation en cuve. La deuxième fermentation est en bouteille. Zéro sulfites, zéro filtration, zéro CO2 ajouté !