Clef de Sol 2022 | La Grange Tiphaine
Domaine de la Grange Tiphaine
Montlouis sur Loire Blanc 2022
23,90 €
Notre avis sur ce vin
Clef de Sol 2022 - Montlouis sur Loire - La Grange Tiphaine
Ce vin bio (et en biodynamie) présente au nez des notes délicates d'agrumes. C'est un nez qui s'ouvre doucement, un nez fin comme on les aime. Petit à petit arrivent la minéralité, le caillou, "la clef des sols."
La bouche est nette, car la minéralité est là ! Pif paf pouf !
Chaque année, l'équilibre est là avec un squelette qui lui varie. Mais toujours minéral et fruité. Une autre constante : un vin de garde taillé par Damien Delecheneau ! Superbe.
Caractéristiques
CertificationBiody | |
Région Vallée de la Loire | Appelation Montlouis sur Loire |
Couleur Blanc | Cépage 100% Chenin |
Contenance 75 cl | Degré d'alcool 13% |
Structure Léger | Arômatique Minéral |
Exemple de plat Huîtres - Moules - Coquilles St Jacques et autres fruits de mer. | |
Température de service 10°C | Potentiel de garde 5 à 10 ans |