Alma Mater 2022 | Jean Claude Lapalu
Jean Claude Lapalu
Vin de France Rouge 2022
39,90 €
Notre avis sur ce vin
Alma Mater 2022 - Vin de France - Jean-Claude Lapalu
Cuvée artisanale d'exception de J.C Lapalu. Cette Alma Mater (Terre Nourricière en latin) se caractérise par un bel équilibre entre ampleur et finesse. Cerise noire, violette et vapeurs réglissées se cramponnent délicatement avant d'aborder un virage minéral et soyeux de haute tenue. Un Beaujolais nature riche, pimpant et à tomber.
Macération entre 40 et 50 jours dans des amphores en terre cuite de 420 litres. Élevage en cuve entre 7 et 10 mois.
