Commendatore 2020 | Domaine de l'Octavin
Domaine de l'Octavin
Vin de France Rouge 2020
39,90 €
Notre avis sur ce vin
Commendatore 2020 - Vin de France - Domaine de l'Octavin (Trousseau)
Effluves de fruits sauvages et de ronces, de notes minérales et d'épices.
Bouche structurée avec de la densité et de l'élégance. Un vrai chef, un commandant !
Trousseau issu de vignes de plus de cinquante ans plantées sur des marnes jurassiques aux Corvées. Il y a eu huit mois de macération en cuve sans pigeage ni remontage.
Caractéristiques
CertificationBiody | |
Appelation Vin de France | |
Couleur Rouge | Cépage trousseau |
Contenance 75 cl | |
Structure Fin | Arômatique Epicé |
Un accord avec Veau | Exemple de plat Rôti - Côtes - filet - noix - foie veau en sauce ‚... |
Température de service 16°C/18°C - gaz possible - carafe - secouer | Potentiel de garde 5 à 10 ans |