Vin Blanc Sans Sulfites : Notre sélection
15,80 €
Notre avis sur ce vin De l'Autre Côté 2022 (auxerrois) - Alsace - Domaine Lindenlaub Le pif contient des notes d'anis et de fleurs blanches, tout cela annonce plein de bonnes choses pour la...
17,50 €
Notre avis sur ce vin En Equilibre (Riesling) 2023 - Vin d'Alsace - Christophe Lindenlaub Un riesling bien sec, rond et tendu à la fois. Attaque franche qui laisse place à une bouche fraîche...
37,00 €
Notre avis sur ce vin Racines blanc 2022 - Cailloux du Paradis Le nez est fin avec beaucoup de fraicheur à l'ouverture malgré la puissance que l'on perçoit déjà. La bouche est ample et...
18,90 €
Notre avis sur ce vin Sa 2023 - Vin de France - Guillaume Noire 100% sauvignon ! Belle attaque franche et ronde. Présence d'une légère perlance sur certaines bouteilles. Belle finale très juteuse sur...
20,80 €
Notre avis sur ce vin Frileuse 2023 - Cheverny - Clos du Tue Boeuf Magnifique vin blanc de fraicheur et de plaisir . Pas mal de tension sur la finale avec de jolis parfums...
14,90 €
Notre avis sur ce vin Blonde 2023 - Domaine Andréa Calek Un Viognier 100% qui fonctionne super bien et nous sommes heureux de retrouver cette cuvée (finalement assez rare) disponible. Un vin blanc pur,...
22,80 €
Notre avis sur ce vin Epsilon Virginis 2022 - Vin des Allobroges Altesse - Domaine Belema (Yann Pernuit) Une grande altesse pour un vin plein de fougue, d'éclat, d'énergie et de grande fraicheur. Un...
23,50 €
Notre avis sur ce vin Imago 2022 - Vin des Allobroges Gringet - Domaine Belema (Yann Pernuit) Cette cuvée de gringet vient d'arriver (mars 2024) et nous n'avons pas encore eu le temps de...
38,90 €
Notre avis sur ce vin P'tit Poussot 2021 - Vin de France - Domaine de l'Octavin
35,90 €
Notre avis sur ce vin Je te jure qu'il est urgent d'être heureuse 2020 - Vin de France - La Graine Sauvage La fraicheur et la vivacité de ce vin est remarquable. On retrouve...
28,80 €
Notre avis sur ce vin The Velvet Underschiste 2022 - Vin de France - Domaine de la Graine Sauvage Un Blanc suave, rond mais toujours avec de la tension, signature du domaine. En bouche...
28,80 €
Notre avis sur ce vin Vermentino 2020 - Vin de France - Domaine La Graine Sauvage Un vin qui demande toujours un peu de temps avant de se révéler pleinement. Fleurs sauvages vont venir...
26,80 €
Notre avis sur ce vin Rocalhàs 2021 - Faugères Blanc - La Graine Sauvage - Sybil Baldassare La cuvée Rocalhàs s'ouvre sur des arômes de fruits jaunes (pêche et abricot) et de fenouil. Le...
35,90 €
Notre avis sur ce vin Alsace Grand Cru Muenchberg (Riesling) - 2021 - Domaine Julien Meyer Ce vin exprime une élégance et une minéralité exceptionnels. Un magnifique vin qui accompagnera vos cuisines exotiques, poissons...
37,00 €
Notre avis sur ce vin Racines blanc 2020 - Cailloux du Paradis Le nez est fin avec beaucoup de fraicheur à l'ouverture malgré la puissance que l'on perçoit déjà. La bouche est ample et...
38,90 €
Notre avis sur ce vin Romorantin 2020 - Les Cailloux du Paradis - Etienne Courtois On commence par cette couleur unique : doré et lumineux puissant ! Au nez comme en bouche, de la...
15,90 €
Notre avis sur ce vin Je suis au Jardin 2023 (Muscat) - Alsace - Domaine Lindenlaub Très expressif sur la mandarine et l'orgeat ; un bon nez de Muscat en somme ! En bouche,...
14,90 €
Notre avis sur ce vin Matin Fou 2023 (sylvaner) - Alsace - Domaine Lindenlaub La fraîcheur du vin se capte dès les premières senteurs, du pamplemousse imposant au citron plus discret. On goûte...super, un...
22,90 €
Notre avis sur ce vin bio Buisson Pouilleux 2022 - Vin de France - Clos du Tue Boeuf Un nez de fruits blancs, d'agrumes, de fruits exotiques sur un lit de minéralité. Bouche en...
19,80 €
Notre avis sur ce vin Les Pièces Longues 2023 - Mas del Périé Un pur Chenin Il est complexe. Il a du volume, rondeur et gras. Une bouche marquée par la minéralité et la...
12,50 €
Notre avis sur ce vin Les Agudes 2024 - Vin de France - Mas del Périé Et oui il y a aussi quelques vins blancs dans ce Sud-Ouest. Ici un assemblage de sauvignon pour...
42,90 €
Notre avis sur ce vin Monthélie blanc 2022 - Maison en Belles Lies Un vin fin et élégant que ce Monthélie de l'ami Pierre Fenals. Nez complexe et citronné, en bouche c'est bien équilibré,...
23,70 €
Notre avis sur ce vin Frankstein 2021-2022 - Alsace Grand Cru - Léo Dirringer Riesling et Pinot Gris provenant du Grand Cru Frankstein. Co-fermentation. Terroir historique, classé « Grand cru Frankstein » sur roche...
37,80 €
Notre avis sur ce vin P'tit Poussot 2018 - Vin de France - Domaine de l'Octavin Une cuvée de chardonnay provenant de la parcelle "P'tit Poussot", sur le fruit et la fraîcheur jurassienne.
Bien choisir son vin blanc sans sulfites
C’est quoi le sulfite dans le vin ?
Tout d'abord, les sulfites et le soufre sont des substances de poudre obtenues à partir d'une pierre. On les incorpore dans le vin pour stabiliser celui-ci et éviter de refermenter.
Ainsi, les sulfites jouent un rôle crucial de préservation des caractéristiques du vin. Cependant, il est impossible de contourner le soufre, présent dans de nombreux aliments ainsi que dans la nature.
Qu’est-ce qu’un vin blanc sans sulfites ?
On comprend que le vin contient naturellement du soufre et des sulfites. Ainsi, les vins dits sans sulfites ajoutés expriment le fait qu'aucun sulfite n'est ajouté lors de la culture de la vigne, de la vinification et de la mise en bouteille. En conséquence, seuls les sulfites présents naturellement sur les raisins resteront résiduels.
Comment reconnaitre un vin blanc sans sulfites ajoutés ?
Sur le derrière des bouteilles de vin, vous pouvez retrouver l’acronyme : SAINS, « Sans Aucun Intrant Ni Sulfites Ajoutés ».
Ce type d’acronyme est lié aux vins naturels et biologiques. En termes de chiffres, il y a trois fois moins de sulfites dans les vins bio et dix fois moins avec la méthode biodynamique et les vins naturels.
Pourquoi choisir un vin blanc sans sulfites ?
Il est essentiel de choisir un vin sans sulfites pour préserver sa santé en premier lieu. Les sulfites présents dans le vin sont des conservateurs chimiques qui peuvent déclencher des réactions allergiques chez les personnes sensibles. Ils peuvent ressentir des bouffées de chaleur, des maux de tête et des rougeurs cutanées. Bien que les allergies aux sulfites ne concernent qu'une petite partie de la population, il est important de souligner que ces composés sont présents dans de nombreux produits de notre quotidien.
De même, les personnes soucieuses de leur santé apprécieront les alternatives offertes par les vins naturels. En optant pour ces vins, ils réduiront leur exposition aux produits chimiques et prendront ainsi soin de leur bien-être.
Quel couleur boire pour des vins sans sulfites ?
Les vins sans sulfites sont disponibles en rouge, blanc, rosé et orange. La couleur n'est pas un obstacle à la production de ces vins. Elle dépend de la méthode de vinification et du raisin utilisé.
Vous pouvez ainsi trouver des vins d'Alsace en Pinot gris sans sulfites, ainsi que d'autres vins blancs offrant une variété de profils aromatiques. Avec des blancs secs, doux, fruités ou riches, avec des cépages tels que le Chardonnay, le Sauvignon blanc et le Riesling.
De même, les vins rouges sans sulfites ajoutés sont nombreux, provenant de cépages variés tels que le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot noir. Cette sélection de rouges offre une large gamme de saveurs, allant du tannique à l'épicé en passant par les arômes de fruits croquants.
En résumé, quel que soit votre préférence de couleur, vous pouvez toujours choisir parmi une gamme de vins naturels ou à faible teneur en sulfites, pour trouver celui qui satisfait vos papilles gustatives.
