Peaux 2022 | Sylvie Augereau
Sylvie Augereau
Vin de France Blanc 2022
39,90 €
Notre avis sur ce vin
Peaux 2022 - Vin de France - Sylvie Augereau
Attention bijou OVNI. Issu de vignes centenaires du Thoureil, voici un vin rare, particulier, macéré avec les peaux en amphores géorgiennes. Tannique, volumineux en bouche. On note la complexité aromatique (miel, abricot, citron confit). Rondeur idéale. A laisser en cave, y'a moyen que la chose s'assouplisse un peu dans le temps :-)
Du fait de la macération longue, le vin peut présenter en bouteille des dépôts, naturels, importants. Vin peu filtré, couleur foncée. Vin pour connaisseur
Passage en Carafe c'est bien mieux
