Ext'hase 2023 | Jean Max
Jean Max
Beaujolais Rouge 2023
20,50 €
Notre avis sur ce vin
Ext'hase 2023 - Beaujolais - Maxime Barrot - Jean Max
Au nez comme en bouche, nous sommes sur une aromatique de fruits rouges frais. Un vin, un jus concentré, un éclat de fraicheur. Vin très précis. Houahou !
"Une grenadine pour grand"
En savoir plus :
3800 bouteilles ; 100 magnums ; macération carbonique de 20 jours ; fermentation spontanée ; élevage et clarification en fut pendant 9 mois.
10mg/L SO2 ajoutés avant la mise.
Caractéristiques
Région Beaujolais | Appelation Beaujolais |
Couleur Rouge | Cépage 100% Gamay |
Contenance 75 cl | Degré d'alcool 11.5% |
Structure Frais | Arômatique Epicé - fruité |
Un accord avec Volailles | Exemple de plat Coq - Poulet - Poularde - Pintade. |
Température de service 16°C à 18°C | Potentiel de garde 2 à 5 ans |