Clos des Cessieux 2023 | Hervé Souhaut
Hervé Souhaut
Saint Joseph Rouge 2023
44,90 €
30en stock
Notre avis sur ce vin
Clos des Cessieux 2023 - Saint-Joseph - Hervé Souhaut.
Un vin très élégant, très fin, aux arômes floraux et à la minéralité poivrée. Les tanins sont fins malgré la jeunesse de cette cuvée. Le terroir s'exprime magistralement !
1,5 ha d'un seul tenant juste à côté de Sainte-Epine. La particularité de cette parcelle : une orientation qui commence au nord et se termine au sud.
Caractéristiques
Région Vallée du Rhône | Appelation Saint Joseph |
Couleur Rouge | Cépage 100% Syrah |
Contenance 75 cl | Degré d'alcool 12.5% |
Structure Puissant | Arômatique Complexe |
Un accord avec Boeuf | Exemple de plat Boeuf bourguignon - Pot au feu - Queue de boeuf ‚... |
Température de service 18°C - A carafer au moins 1h | Potentiel de garde 5 à 10 ans |