Beaujolais Villages 2023 | Alex Foillard
Alex Foillard
Beaujolais Villages Rouge 2023
14,90 €
Notre avis sur ce vin
Beaujolais Villages 2023 - Alex Foillard
Alex Foillard, fils d'Agnès et Jean Foillard qu'on ne présente plus, s'installe en 2016 sur 2 ha, 1 ha en Brouilly et 1 ha en Côte de Brouilly, 2 belles parcelles avec des vignes âgées entre 30 et 60 ans. Ces dernières ont été travaillées en conventionnel jusqu'à la reprise par Alex qui a entamé immédiatement une conversion bio.
Alex, symbole de cette nouvelle génération du Beaujolais avec les enfants Lapierre, Cotton ou Métras, continue à travailler avec ses parents pour emmagasiner de l'expérience mais, à coup sur, la relève est là. "Fils de", peut-être, mais bon sang ne saurait mentir ! Une nouvelle génération de jeunes vignerons est en marche dans le Beaujolais.
Vendanges manuelles. Macération carbonique. Elevage de 9 mois en cuves béton. Pas de filtration.
