La Souteronne 2023 | Hervé Souhaut
Hervé Souhaut
Vin de France Rouge 2023
23,90 €
Notre avis sur ce vin
La Souteronne 2023 - Hervé Souhaut
Cette variété de gamay donne des jus assez foncés, avec un chouïa plus de matière mais toujours du fruit, bcp de fruit et une minéralité très intéressante qui épice un peu ces vins... Comme les gamay d'Auvergne en fait :). La grume est fine, délicate et on mord dedans à pleine dent, comme toujours !
Il y a quelques vins comme celui-ci que l'on attend chaque année et qui jamais ne nous déçoivent... Merci Hervé.
