L'Espace Bleu entre les Nuages 2122 | Domaine La Calmette
Domaine la Calmette
Vin de France Rouge 2021-2022
28,50 €
Notre avis sur ce vin
L'Espace Bleu entre les Nuages 2021 / 2022 - Vin de France - Domaine La Calmette
Un magnifique touché, bel éclat (énergie), fraicheur, concentration de fruits noirs avec une sublime longueur. Un vin qui apporte bcp d'émotions. On ne peut pas rester insensible et la garde sera au top !
Suite à de nombreuse dégustations, le domaine a décidé d'assembler ces 2 millésimes chauds (18/19) pour cette cuvée.
L'élevage long de 2 et 3 ans a permit de dompter et d'équilibrer ces millésimes présentant de belles acidités.
Elevage de deux ans sur lies, sans sulfites, en barriques de 2/3 vins. Non collé, non filtré. Ajout de SO2 à la mise (1 g/hl)
