Puligny Montrachet 2020 | Philippe Pacalet
Philippe Pacalet
Puligny Montrachet Blanc 2020
158,00 €
Notre avis sur ce vin
Puligny Montrachet 2020 - Philippe Pacalet
Fruits jaunes, poire, exotique avec les touches vanillées -bien intégrées- typiques d'élevage longs. La bouche, ronde, reste bien équilibrée par une acidité recherchée. L'ensemble est cohérent et hésite entre modernité et classicisme.
A dévorer dores et déjà, il s'affinera et perdra ce côté "envahissant" en le laissant doucement vieillir dans votre cave. Dans tous les cas, à réserver pour de grandes occasions et de mets de choix.
Caractéristiques
Région Bourgogne | Appelation Puligny Montrachet |
Couleur Blanc | Cépage 100% Chardonnay |
Contenance 75 cl | Degré d'alcool 13.00 |
Arômatique Complexe | |
Un accord avec Fruits de mer et crustacés | Exemple de plat Homard - Ecrevisse - Langoustine |
Température de service 12°C | Potentiel de garde 5 à 10 ans |