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10+10=22 | Domaine Padié
Domaine Padié
Vin de France Blanc 2022
19,90 €
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Notre avis sur ce vin
10+10=22 - Vin de France - Domaine Padié
Déjà 20 millésimes au compteur ! Alors pour l’occasion, on marque le coup. Cette cuvée en 2022 remplace Fleur de Cailloux et seulement pour ce millésime.
"L’assemblage en effet a un peu évolué. En plus de la base Maccabeu-Grenache blanc, vient un peu de Vermentino pour la première fois. C’est une vigne que j’ai plantée il y a 4 ans, sur des marnes du lias, qui commence à produire un peu. On a fait macérer cette partie (10% de l’assemblage) pendant 1 semaine."
Année singulière, 2022, où on a commencé les vendanges, tout début août, par deux jours d’incendies sur le territoire… Voilà la petite histoire.