La Mitat 2023 rouge | Domaine Le Verdus
Domaine Le Verdus
AOP Marcillac Rouge 2023
10,80 €
Notre avis sur ce vin bio
La Mitat 2023 - AOP Marcillac - Domaine le Verdus
Aline Solignac et Philippe Rousseau
100 % mansois (fer servadou)
Fruits noirs de la forêt, brindilles, sarments et vieux bois se déclinent tout au long de la dégustation. Les tanins soyeux caressent le palais.
La mitat est un assemblage de parcelles de grès blancs et de schistes qui reflète le terroir singulier du Verdus. Les vignes sont âgées de 5 à 10 ans et le vin est élevé en cuve pendant 6 mois.
Caractéristiques
CertificationAb | |
Région Sud Ouest | Appelation AOP Marcillac |
Couleur Rouge | Cépage 100 % fer servadou |
Contenance 75 cl | |
Structure Léger | Arômatique Epicé - fruité |
Un accord avec raclette | Exemple de plat Charcuterie: Andouillettes-boudins noirs |
Température de service 19°C | Potentiel de garde 3 à 4 ans |