Quand le chat n'est pas là 2023 | Jean Pierre Rietsch
Jean-Pierre Rietsch
Vin de France Orange 2023
19,90 €
Notre avis sur ce vin
Quand le chat n'est pas là 2023 - Vn de France - Jean Pierre Rietsch
De style vin de macération (vin orange léger).
Vin aromatique sur la puissance des épices. Bouche ronde, ample avec de la fraicheur, du mordant. Quelques tanins qui trainent par là. A servir frais sur des poissons fumés : Fromages à pâte pressée.
Vinification :
Macération de pinot gris en grappes entières fermentées sur jus durant 14 jours. Fermentation naturelle à partir de levures indigènes.
Elevage sur lies de 8 mois en foudres.
