To choose the right bottle, let yourself be guided!
- You are lost in front of our selection of natural wines ? Don't worry, find our selection of wines to start with!
- Are you allergic to sulfites ? Click on our selection of wines without added sulfite
- You have an idea for a meal...but no idea for a wine? Our guide, below, is made to help you find the right bottle!
To know everything about the difference between organic wines, biodynamic wines and natural wines, we explain everything at the bottom of this page!
58,90 €
Notre avis sur ce champagne bio Chapitre 2 Cléobuline - Champagne de Julie DUFOUR - Blanc de Blancs Brut Nature, cuvée parcellaire Les Ormes, vendange 2020 100% chardonnay. Un champagne avec de fines bulles,...
59,00 €
Notre avis sur ce Champagne Champagne Brut Nature "Fidèle" - Vouette & Sorbée Un Champagne naturel d'une rare complexité. Touches aromatiques fines, délicates, de petits fruits rouges. De l'amande et de noisette. Une (petite)...
59,50 €
Notre avis sur ce champagne bio BD' B Nature Blanc de Blanc - Champagne - Bourgeois Diaz Champagne issu d’une seule parcelle « Le Temple » sur marnes calcaires, à l’extrémité ouest de l’aire...
59,50 €
Notre avis sur ce vin Magnum La Montagne 2023 - Chiroubles - Jules Métras Un grand vin. Sublime concentration de fruits noirs et rouges. Un tactile magique pour une finale juteuse, fraiche et longue...
59,80 €
Notre avis sur ce vin Les Murgers des Dents de Chien 2020 - Saint Aubin 1er Cru - Domaine Derain Ce vin blanc d’une grande élégance, récolté sur les pentes des Murgers des Dents...
59,90 €65,00 €
Notre avis sur ce vin Cuvée Austral - Récolte 2022 - Champagne Clandestin (Benoit Doussot) Brut Nature, zéro dosage - 100% Chardonnay Un champagne sur la vinosité, avec de la chair, du tempérament, du...
59,90 €
Notre avis sur ce vin Magnum Morgon 2023 - Domaine Lapierre Un joli jus de vin frais. Le Gamay, le Morgon comme nous les aimons. La plénitude totale. Allez y sans les yeux fermés.....
59,90 €
Notre avis sur ce vin Nature de craie 1er cru - Blanc de Blancs - Champagne Laherte Une des "stars" de notre gamme. Cette cuvée est très ouverte au nez comme en bouche sur...
59,90 €64,70 €
Coffret Mono-Cépage du Domaine François Dumas Coffret composé de 3 bouteilles (3 x 75 cl) Pinot noir 2022 Gamay 2022 Syrah 2022 François Dumas a très vite compris que la qualité des vins passe...
60,00 €
Notre avis sur ce vin Clos de la Bergerie 2022 - Savennières Riche aux moines - Virginie et Nicolas Joly Vin qui nécessite un passage en carafe dans sa jeunesse. Le vin est d'abord...
60,00 €
Notre avis sur ce vin Magnum La Chapelle 2023 - Côte de Brouilly - Pierre Cotton et Marine Bonnet Les dernières vignes en hauteur le Mont Brouilly. Une petite enclave au milieu des arbres....
60,00 €
Notre avis sur ce vin Peau Let 2022 - Vin de France - La Porte Saint-Jean Un vin OVNI et bien hors des sentiers battus pour Sylvain Dittière. On note la complexité aromatique (miel,...
62,90 €
Notre avis sur ce vin Magnum Côte du Py 2022 - Morgon - Jean Foillard La Côte du Py c'est LE grand terroir de Morgon. En effet, le sol composé majoritairement de schistes en...
64,90 €
Notre avis sur ce vin La Marguerite 2021 - Cahors - Cosse et Maisonneuve Sur un terroir d'exception que Catherine Maisonneuve et Matthieu Cosse sont allés chercher avec le plus grand soin la quintessence...
64,90 €
Notre avis sur ce vin Pommard "Les Petits Noizons" 2021 - Domaine Derain Un Pommard très aromatique à la robe grenat, un vin gourmand porté par une belle tension. Attaque franche et superbe tenue...
64,90 €
Notre avis sur ce vin Savagnin Le Clos 2020 - Arbois - Anne et Jean-François Ganevat Le Clos est une cuvée issue de vieilles vignes de Savagnin , cultivées sur un terroir de marnes...
65,00 €
Notre avis sur ce vin Coteau de rosette 2022 - Chablis - Alice et Olivier De Moor La bouche est sur la tension, très vite, malgré un millésime compliqué. Le nez comme la bouche...
65,90 €
Notre avis sur ce vin Pinot Noir En Billat 2023 - Côtes du Jura - Jean François Ganevat Entre la cerise noire, les épices douces, pot pourri de fleurs. Oui ce vin pinote et...
70,00 €
Notre avis sur ce vin Savagnin Le Carré 2021 - Côtes du Jura - Anne et Jean-François Ganevat Le Carré est une cuvée issue de vieilles vignes de Savagnin , cultivées sur un terroir...
70,00 €75,90 €
Notre avis sur ce vin Magnum Morgon Camille 2023 - Domaine Marcel Lapierre Un Morgon profond, sur le fruit, avec toujours la fraicheur des vins du domaine. Déjà gourmand, minéral et digeste, c'est évidemment...
70,00 €
Notre avis sur ce vin Côtes du Jura - Julien 2023 - Domaine Jean-françois Ganevat De la cerise noire, les épices douces, pot pourri de fleurs. Oui ce vin pinote et alors :-) Il...
72,00 €
Notre avis sur ce vin La Colline Inspirée - Champagne Jacques Lassaigne De l'exotisme en bouche et beaucoup de fraicheur, teintée de brioche toastée pour cette Colline Inspirée signée Emmanuel Lassaigne, du Domaine Jacques...
72,00 €
Notre avis sur ce vin Cuvée Le Côtet - Blanc de Blancs - Champagne Jacques Lassaigne Un Blanc de Blancs de Champagne, signé Emmanuel Lassaigne, minéral, très frais avec des notes de citron en...
72,00 €
Notre avis sur ce vin Beaune 1er cru Les Chouacheux 2022 - Fanny Sabre Un bel exemple de la maîtrise du travail, de Fanny Sabre, débuté il y a déjà presque 20 ans. Après...
Choosing an organic, biodynamic or natural wine
Made fromorganic agriculture (AB), the natural wine aims to rediscover the expression of a terroir, far from formatted and conventional practices. By rejecting the use of chemicals, the winemaker By rejecting the use of chemical products, the "natural" wine maker, who is sensitive to the respect of his environment, produces a living and free wine. Natural wines, natural wines, organic wines...whatever the name, the main principles are there: the will for all the selected winegrowers to propose wines in an organic spirit or even in biodynamics. Grapes often harvested by hand, vintages with little or no added sulphite, wines made with a maximum of indigenous yeasts... Respect for authenticity, for nature, and for your health!
WHAT ARE THE SPECIFICITIES OF 'NATURAL' WINE COMPARED TO ORGANIC OR BIODIESEL WINES?
ORGANIC WINE. Regulated by European specifications, it guarantees that no chemical products (including herbicides) are used to treat the vines. This means that mechanical work is required. For fertilisation, only natural products are authorised.
BIODYNAMIC WINE. Two certifying bodies, Demeter and Biodyvin, require that the wines be organically grown. Biodynamics is based on the writings of the Austrian philosopher Rudolf Steiner (1861-1925). Biodynamic preparations are used to promote biodiversity in the vineyard. The lunar calendar, the stars and their movements are also important to them.
NATURE'' WINE. A wine made as naturally as possible is called a "natural wine": manual harvesting, indigenous yeasts specific to the grapes and their environment, no chaptalization, no acidification, no or little use of SO2... winemaker intervenes as little as possible, accompanying its wine. Launched in 2019 to clarify this approach, the "Syndicat de défense des Vins Nature'l" is a private organisation that has drawn up a charter defining natural wine. It proposes a certification label, the "Vin Méthode Nature", officially validated by the fraud services (DGCCRF) in March 2020. You can find its logo on the bottles concerned. For more information: vinmethodenature.org
