To choose the right bottle, let yourself be guided!
- You are lost in front of our selection of natural wines ? Don't worry, find our selection of wines to start with!
- Are you allergic to sulfites ? Click on our selection of wines without added sulfite
- You have an idea for a meal...but no idea for a wine? Our guide, below, is made to help you find the right bottle!
To know everything about the difference between organic wines, biodynamic wines and natural wines, we explain everything at the bottom of this page!
24,90 €
Notre avis sur ce vin Hautes Côtes de Nuits rouge 2022 - Château de Prémeaux Un joli nez floral qui "pinote" bien, touche poudrée. LA bouche est souple; fine avec un retour de petits...
24,90 €
Notre avis sur ce vin Itinérances Polaires 2023 - Vin de Savoie - Domaine des Albatros Une dégustation qui nous a montré un vin souple, frais, facile et fluide. Plein d'énergie et de plaisir...
24,90 €26,90 €
Notre avis sur ce vin La Caillère 2022 - Cheverny - Clos du Tue Boeuf Vif et fin et juste ce qu'il faut, Mister 'Puz' nous offre ici un pinot noir vu à travers...
24,90 €
Notre avis sur ce vin "Chardonnay le Grangeon Mano" 2022 - Les Grangeons de l'Albarine Joli nez de fruits blancs, épices. La bouche est plus stricte avec de la matière, de la fluidité malgré...
24,90 €
Notre avis sur ce vin Les Vestides 2023 - Vin de France - Romain Le Bars Macération carbonique grappes entières environ 14 jours (grenache et syrah de Romain Le Bars) et macération traditionnelle grappes...
24,90 €
Notre avis sur ce vin Mus'cat 2021 - Domaine de l'Octavin (Alice Bouvot) UN muscat des Pyrénées Orientales vinifié dans le Jura pour notre plus grand bonheur. Hyper frais et gourmand
24,90 €
Notre avis sur ce vin Mus'cat 2022 - Domaine de l'Octavin (Alice Bouvot) UN muscat des Pyrénées Orientales vinifié dans le Jura pour notre plus grand bonheur. Hyper frais et gourmand
24,90 €
Notre avis sur ce vin Riesling Le Roi 2021 - Vin de France - Négoce Alice Bouvot (Octavin) Cépage : riesling Demeter du Domaine Philippe Brand, Alsace Macération pelliculaire de 15 jours. Aromatique fruitée,...
24,90 €
Notre avis sur ce vin SLY VIN - Sylvaner 2021 - Vin de France - Négoce Alice Bouvot (Octavin) Cépage : sylvaner Demeter du Domaine Philippe Brand, Alsace 2 mois de macération en grappes...
24,90 €
Notre avis sur ce vin Tempête 2022 - Vin de France - Château Lestignac Ce vin nous a touché par sa finesse, sa pureté, un vin droit net, des tanins polis et sages. Belle...
24,90 €
Notre avis sur ce vin Voyages 2022 - Vin d'Alsace - Domaine Pierre Frick Nez complexe de citron, d’écorces de mandarine, de mirabelle, d’abricots confits, de pralin avec des notes fumées. La bouche est...
25,20 €
Notre avis sur ce vin La Châtelaine 2023 - Bourgogne Vezelay - Domaine de la Cadette (Jean Montanet) On retrouve la minéralité avec une belle pointe d'agrumes au nez, une bouche légèrement grillée, une...
25,50 €
Notre avis sur ce vin Bourgogne blanc 2022 - Domaine Sextant De jolis arômes fins sur le fruit blanc, des touches de fruits secs. Rondeur aromatique pour terminer sur de beaux arômes d'un vrai...
25,50 €
Notre avis sur ce vin Les Carrières 2023 - Chénas - Domaine Thillardon Encore un superbe jus du domaine, élégant et charnu. Notes de fruits rouges (fraises, framboises) et de roses, le vin présente...
25,90 €
Notre avis sur ce vin Bourgogne Aligoté 2023 - Fanny Sabre Du gras mais de la minéralité aussi. Simple... et pourtant la complexité gagne en bouche. Touches iodées, fruits blancs compôtés, sapidité. Magnifique structure.....
25,90 €
Notre avis sur ce vin Brin de Chèvre 2023 - Vin de France - Clos du Tue Boeuf Le menu Pineau, cépage roi de cette cuvée, apporte ici une tension minérale incroyable ! Ce...
25,90 €
Notre avis sur ce vin Carignan blanc 2022 - Vin de France - Domaine Ledogar (Languedoc) sur cette mise particulière, nous sommes sur un élevage long et dans un oeuf béton . On gagne...
25,90 €
Notre avis sur ce vin Chiroubles VV 2023 - Jules Métras Une appellation souvent oubliée et pourtant... Quand les vignes sont bien travaillées (et ce n'est que le début) + une jolie vinification avec...
25,90 €
Notre avis sur ce vin Clin d'oeil 2022 - Sextant Une sorte de petite pépite originale, d'une couleur qui oscille entre le blanc et le rosé très pâle Dans tous les cas ces 2...
25,90 €
Notre avis sur ce vin Côtes de Brouilly 2022 - Domaine Jean Claude Lapalu Un nez bien frais, explosif de fruits rouges croquants, puis des épices, du floral jusqu'à l'entêtement, des tanins comme il...
25,90 €
Notre avis sur ce vin Côte de Brouilly 2023 - Domaine Jean Claude Lapalu Un nez bien frais, explosif de fruits rouges croquants, puis des épices, du floral jusqu'à l'entêtement, des tanins comme il...
25,90 €
Notre avis sur ce vin Crémant du Jura - Anne et Jean-François Ganevat La bulle de chez Ganevat, un 100% chardonnay à la bulle fine et bien présente.
25,90 €
Notre avis sur ce vin En Chapon 2021 - Vin de France - Domaine Sextant Voici un blanc d'une grande précision. Un éclat superbe ! Ampleur, rondeur... De jolis arômes fins sur le fruit...
25,90 €
Notre avis sur ce vin Fleurie Poncié 2022 - Pierre Cotton et Marie Bonnet Troisième millésime sur cette nouvelle possession. Un nef magnifique, fin, très "fleurie" avec de beaux arômes floraux. Bouche fluide et...
Choosing an organic, biodynamic or natural wine
Made fromorganic agriculture (AB), the natural wine aims to rediscover the expression of a terroir, far from formatted and conventional practices. By rejecting the use of chemicals, the winemaker By rejecting the use of chemical products, the "natural" wine maker, who is sensitive to the respect of his environment, produces a living and free wine. Natural wines, natural wines, organic wines...whatever the name, the main principles are there: the will for all the selected winegrowers to propose wines in an organic spirit or even in biodynamics. Grapes often harvested by hand, vintages with little or no added sulphite, wines made with a maximum of indigenous yeasts... Respect for authenticity, for nature, and for your health!
WHAT ARE THE SPECIFICITIES OF 'NATURAL' WINE COMPARED TO ORGANIC OR BIODIESEL WINES?
ORGANIC WINE. Regulated by European specifications, it guarantees that no chemical products (including herbicides) are used to treat the vines. This means that mechanical work is required. For fertilisation, only natural products are authorised.
BIODYNAMIC WINE. Two certifying bodies, Demeter and Biodyvin, require that the wines be organically grown. Biodynamics is based on the writings of the Austrian philosopher Rudolf Steiner (1861-1925). Biodynamic preparations are used to promote biodiversity in the vineyard. The lunar calendar, the stars and their movements are also important to them.
NATURE'' WINE. A wine made as naturally as possible is called a "natural wine": manual harvesting, indigenous yeasts specific to the grapes and their environment, no chaptalization, no acidification, no or little use of SO2... winemaker intervenes as little as possible, accompanying its wine. Launched in 2019 to clarify this approach, the "Syndicat de défense des Vins Nature'l" is a private organisation that has drawn up a charter defining natural wine. It proposes a certification label, the "Vin Méthode Nature", officially validated by the fraud services (DGCCRF) in March 2020. You can find its logo on the bottles concerned. For more information: vinmethodenature.org
