To choose the right bottle, let yourself be guided!
- You are lost in front of our selection of natural wines ? Don't worry, find our selection of wines to start with!
- Are you allergic to sulfites ? Click on our selection of wines without added sulfite
- You have an idea for a meal...but no idea for a wine? Our guide, below, is made to help you find the right bottle!
To know everything about the difference between organic wines, biodynamic wines and natural wines, we explain everything at the bottom of this page!
35,90 €
Notre avis sur ce vin Alsace Grand Cru Muenchberg (Riesling) - 2021 - Domaine Julien Meyer Ce vin exprime une élégance et une minéralité exceptionnels. Un magnifique vin qui accompagnera vos cuisines exotiques, poissons...
35,90 €
Notre avis sur ce vin Saint Aubin - Le Ban 2022 - Domaine Derain Un fruit rouge fin, jeune, légèrement sur l'acidulé du fruit. A croquer mais à attendre peut être quand même..:). Nous...
36,00 €
Notre avis sur ce vin Mâcon-Chaintré Vieilles Vignes - Maison Valette Un assemblage de 3 millésimes sur cette version 18-19 - 2021 Au nez des touches de pomme au four encore tiède avec une...
36,50 €
Notre avis sur ce vin Bourgogne Chitry 2023 - Alice et Olivier De Moor Cette belle parcelle de Chardonnay non loin du Village de Chitry est en place avec quelques notes de foin citronné....
36,50 €
Notre avis sur ce vin Champagne Rémy Leroy Brut Nature non dosé "Le nez, fin et aérien, dévoile des notes d’épices, de fruits blancs et de brioche. La bouche est fraîche, structurée, équilibrée et...
36,50 €
Notre avis sur ce vin Pleine Lune 2021 - Saint Joseph - Ferme des 7 lunes Une syrah sur les fruits rouges et noirs, touches florales et juste poivrée. Ce Saint-Joseph est un vin...
36,90 €
Notre avis sur ce vin Constellation du Scorpion 2022 - Sancerre - Vincent Gaudry Provenant d'un terroir de silex, cette cuvée apporte une longueur digne des plus grands sauvignon ! Un vin de garde...
36,90 €
Notre avis sur ce vin Jo Liqueur (70cl) - Vin de liqueur - Domaine Bornard Exercice de style; Le jus est non fermenté puis il subit une chauffe douce pendant 48 heures dans l'idée...
36,90 €
Notre avis sur ce vin Les Chassagnes 2021 - Côtes du Jura - Domaine Bornard (Savagnin) Touches légères d'oxydatif (amandes et noisettes) au nez, très vite complété de pamplemousse et de fruit jaune mûri....
36,90 €
Notre avis sur ce vin Muscat Grand Cru Steinert 2020 - Vin d'Alsace - Domaine Pierre Frick Un vin charnu et complexe avec une trame acide maitrisée et bienvenue. Bouche bien ronde sur la...
36,90 €
Notre avis sur ce vin T'as pas du schiste 2022 - Vin d'Alsace - Catherine Riss Un millésime profond et dense, un peu assagi. Nécessite toutefois une bonne aération avant service pour ressentir toute...
37,00 €
Notre avis sur ce vin Chablis 2021 Mise Tardive - Domaine Pattes Loup Un vin, un chablis élevé et qui dévoile un bouquet complexe, les notes d’agrumes sur le citron confit et de fruits...
37,00 €
Notre avis sur ce vin Mâcon-Chaintré Vieilles Vignes - Maison Valette (Un assemblage de 3 millésimes sur cette version 18-22 et 2023)
37,00 €
Notre avis sur ce vin Racines blanc 2020 - Cailloux du Paradis Le nez est fin avec beaucoup de fraicheur à l'ouverture malgré la puissance que l'on perçoit déjà. La bouche est ample et...
37,00 €
Notre avis sur ce vin Racines blanc 2022 - Cailloux du Paradis Le nez est fin avec beaucoup de fraicheur à l'ouverture malgré la puissance que l'on perçoit déjà. La bouche est ample et...
37,50 €
Notre avis sur ce vin Coteaux Champenois 2022 - Thomas de Marne Un vin blanc en finesse, délicatesse, rien dans l'exubérance. De la vinosité, des épices, rien en trop !
37,50 €
Notre avis sur ce vin Le Garde Corps 2019 (Trousseau) - Domaine Bornard Cette cuvée porte ce nom parce qu'il s'agit d'un vin aux tanins fins, serrés (présents) et que le vin est taillé...
37,50 €
Notre avis sur ce vin Pinot gris 2022 Grand Cru Vorbourg (Macération) - Vin d'Alsace - Pierre Frick Superbe couleur rubis, brillante. Nez juteux et très frais sur la fraise et la grenade. On...
37,80 €
Notre avis sur ce vin P'tit Poussot 2018 - Vin de France - Domaine de l'Octavin Une cuvée de chardonnay provenant de la parcelle "P'tit Poussot", sur le fruit et la fraîcheur jurassienne.
37,90 €
Notre avis sur ce vin bio Au Capcéu 2022 - Jurançon - Camin Larredya Arômes explosifs de fruits exotiques et d'agrumes taquinent l'amateur. Le travail sur l'acidité élève la cuvée à des sommets rarement...
37,90 €
Notre avis sur ce vin Emilien 2019 - Vin de France - Château Le Puy 2019 est un grand millésime charmant dès maintenant avec du gras, de la tension (fraicheur) et une concentration magique....
37,90 €
Notre avis sur ce vin Cuvée Les Crays 2023 - Bourgogne - Clos des Vignes du Mayne Un vin qui "pinote" bien avec dans ses veines, du fruit rouge et noir, des épices douces....
38,00 €
COMPOSITION Coffret composé de 3 bouteilles (3 x 75 cl) : Splash ! L23 - Château Barouillet A toi nous 2023 - Andréa Calek - A LA VIE 2023 - Vin de France -...
38,30 €
Notre avis sur ce vin Ange MMXX - Vin de France - Domaine de l'Ecu Après un bon passage en carafe, les notes qui arrivent au nez sont intenses. Violette, fruits des bois... De...
Choosing an organic, biodynamic or natural wine
Made fromorganic agriculture (AB), the natural wine aims to rediscover the expression of a terroir, far from formatted and conventional practices. By rejecting the use of chemicals, the winemaker By rejecting the use of chemical products, the "natural" wine maker, who is sensitive to the respect of his environment, produces a living and free wine. Natural wines, natural wines, organic wines...whatever the name, the main principles are there: the will for all the selected winegrowers to propose wines in an organic spirit or even in biodynamics. Grapes often harvested by hand, vintages with little or no added sulphite, wines made with a maximum of indigenous yeasts... Respect for authenticity, for nature, and for your health!
WHAT ARE THE SPECIFICITIES OF 'NATURAL' WINE COMPARED TO ORGANIC OR BIODIESEL WINES?
ORGANIC WINE. Regulated by European specifications, it guarantees that no chemical products (including herbicides) are used to treat the vines. This means that mechanical work is required. For fertilisation, only natural products are authorised.
BIODYNAMIC WINE. Two certifying bodies, Demeter and Biodyvin, require that the wines be organically grown. Biodynamics is based on the writings of the Austrian philosopher Rudolf Steiner (1861-1925). Biodynamic preparations are used to promote biodiversity in the vineyard. The lunar calendar, the stars and their movements are also important to them.
NATURE'' WINE. A wine made as naturally as possible is called a "natural wine": manual harvesting, indigenous yeasts specific to the grapes and their environment, no chaptalization, no acidification, no or little use of SO2... winemaker intervenes as little as possible, accompanying its wine. Launched in 2019 to clarify this approach, the "Syndicat de défense des Vins Nature'l" is a private organisation that has drawn up a charter defining natural wine. It proposes a certification label, the "Vin Méthode Nature", officially validated by the fraud services (DGCCRF) in March 2020. You can find its logo on the bottles concerned. For more information: vinmethodenature.org
