All our natural, biody and organic wines
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19,90 €
Notre avis sur ce vin Frileuse 2023 - Cheverny - Clos du Tue Boeuf Magnifique vin blanc de fraicheur et de plaisir . Pas mal de tension sur la finale avec de jolis parfums...
44,90 €
Notre avis sur ce vin Rosso di Montalcino 2020 - Fonterenza Les arômes sauvages de ce sangiovese se dégagent doucement. L'identité du vin se révèle encore mieux dans le gosier. Une assise nette, épaulée,...
42,90 €
Notre avis sur ce vin Sgarzon 2022 - Terodelgo - Foradori Produit sur des sols sableux, ce beau et croquant Sgarzon patiente 8 mois en macération et en amphores. Résultat dingue où finesse et...
42,90 €
Notre avis sur ce vin Fuoripista Pinot Grigio 2022 - Vigneti delle Dolomiti - Foradori Voici un vin orange, un très grand vin ! 100 % pinot gris macéré sur peau durant 8 mois...
28,50 €
Notre avis sur ce vin Altiesse en Paradis cuvée le grès 2022 - Les Grangeons d'albarine de Luc Bauer Rare complexité minérale. Une Roussette comme ça, houahou ! Conserver à moins de 15°C. Protéger...
19,80 €
Notre avis sur ce vin La Fage 2021 - Cahors - Cosse & Maisonneuve Arômes de fruits noirs macérés : cassis, mûre, quelques notes de pruneaux frais. Les tanins tapissent élégamment la bouche dans...
24,50 €
Notre avis sur ce vin Les Puys 2021 - Chinon - Domaine des Frères Issue du beau terroir Chinonais "Les Puys", cette cuvée propose un jus complexe et dense à la fois, entre le...
24,90 €
Notre avis sur ce vin Riesling Le Roi 2021 - Vin de France - Négoce Alice Bouvot (Octavin) Cépage : riesling Demeter du Domaine Philippe Brand, Alsace Macération pelliculaire de 15 jours. Aromatique fruitée,...
14,90 €
Notre avis sur ce vin La Meute (cuvée expérimentale) Léopard 2020 Cidre métisse, 3 AOC normande - Antoine Marois - Jérôme Forget et Damien Lemasson
28,80 €
Notre avis sur ce vin Vermentino 2020 - Vin de France - Domaine La Graine Sauvage Un vin qui demande toujours un peu de temps avant de se révéler pleinement. Fleurs sauvages vont venir...
23,90 €
Notre avis sur ce vin Régnié 2022 - Pierre Cotton et Marie Bonnet Nous sommes conquis par ce cru vinifié tout en douceur. La trame de ce vin, un jeune calme, serein, est très...
19,50 €
Notre avis sur ce vin Fantasque de Fantine (pet nat) - Vin de France - Clos Fantine Un premier Pet Nat ? de Clos Fantine. Une petite bulle rosée bien fraiche et très sympa...
29,90 €
Notre avis sur ce vin Patrimonio blanc, Grotte di Sole 2023 - Jean-Baptiste Arena Cuvée emblématique reprise maintenant par Jean-Baptiste Arena. C'est avant tout la parcelle qui s'exprime plus que la main de l'homme....
6,90 €
Notre avis sur ce vin Fuenteseca 2022 - Utiel-Requena - Bodega Sierra Norte (distribué par JL Denois) Cet assemblage de Macabeo et de Sauvignon Blanc, de couleur paille claire, a un nez d'ananas, de...
14,50 €
Notre avis sur ce vin Grande Cuvée 2017 - Limoux - JL Denois "Au nez des notes de feuille de laurier, de sauge fraîche, du cassis et des baies rouges. La bouche est dense...
10,90 €
Notre avis sur ce vin Magna Alba 2021 - Vin de France - JL Denois Joli nez fin de fleurs et de fruits jaunes. Belle attaque ample, arômes riches et puissantes. La finale acidulée...
14,90 €
Notre avis sur ce vin bio Tradition Extra Brut - Crémant de Limoux - JL Denois Sur un assemblage de Pinot Noir et Chardonnay à 50-50 %, assemblage semblable à ce qu'on pourrait trouver...
27,50 €30,50 €
Notre avis sur ce vin Méphisto MMXX - Domaine de l'Ecu Les notes qui nous arrivent au nez sont intenses après un bon passage en carafe. Camphre, fruits noirs macérés, touche poivrée avec un...
17,60 €
Notre avis sur ce vin biodynamie Orthogneiss MMXXII - Vin de France - Domaine de l'Ecu Si vous avez un peu de patience, conserver ce bijou dans la cave. Sinon, il y a déjà...
29,90 €
Notre avis sur ce vin bio Point Barre 2022 - Domaine Bornard Un Ploussard, pour quoi faire, diront certains? Eh bien, justement, profitons de ces moments de repas festifs pour découvrir un cépage travaillé...
10,90 €
Notre avis sur ce vin Cuvée des Gourmets 2023 - Côtes du Forez - Domaine Verdier Logel Un fruité centré sur la myrtille et autres fruits noirs. La bouche reste sur ces notes de...
16,80 €
Notre avis sur ce vin Pousse Cailloux 2023 - Vin de France - Romain Le Bars Attention, vin très facile à boire ! Du fruit, de la fraîcheur, ça coulisse nickel chrome ! Vin...
14,90 €
Notre avis sur ce vin Homme de la Roche 2023 - Vin de France - Romain Le Bars Superbe canon, 100% carignan en macération carbonique élevé en barriques de plusieurs vins. Juteux, rond et...
18,50 €
Notre avis sur ce vin Pet Nat 2023 (Carignan) - Vin de France - Romain le bars Quelques bulles rosées pour se mettre en appétit avant les grillades et autres réjouissances d'un repas estival...
Natural or organic wines?
Made fromorganic agriculture (AB), the natural wine aims to rediscover the expression of a terroir, far from formatted and conventional practices. By rejecting the use of chemicals, the winemaker By rejecting the use of chemical products, the "natural" wine maker, who is sensitive to the respect of his environment, produces a living and free wine. Natural wines, natural wines, organic wines...whatever the name, the main principles are there: the will for all the selected winegrowers to propose wines in an organic spirit or even in biodynamics. Grapes often harvested by hand, vintages with little or no added sulphite, wines made with a maximum of indigenous yeasts... Respect for authenticity, for nature, and for your health!
WHAT ARE THE SPECIFICITIES OF 'NATURAL' WINE COMPARED TO ORGANIC OR BIODIESEL WINES?
ORGANIC WINE
Regulated by European specifications, it guarantees that no chemicals (including herbicides) have been used to treat the vines. This means that the vines have to be worked mechanically. For fertilization, only natural products are authorized.
BIODYNAMIC WINE
Two certification bodies, Demeter and Biodyvin, require wines to be organically farmed. Biodynamics is based on the writings of Austrian philosopher Rudolf Steiner (1861-1925). Biodynamic preparations promote biodiversity in the vineyard. The lunar calendar, the stars and their movements are also important to them.
NATURE WINE
A "vin nature" is a wine made as naturally as possible: manual harvesting, indigenous yeasts specific to the grapes and their environment, no chaptalization, no acidification, little or no use of SO2... the winemaker intervenes as little as possible, accompanying his wine. Launched in 2019 to clarify this approach, the "Syndicat de défense des Vins Nature'l' is a private organization that has drawn up a charter defining vin nature. It offers a certifying label, the "Vin Méthode Nature", officially validated by the fraud services (DGCCRF) in March 2020. You can find its logo on the bottles concerned. To find out more: vinmethodenature.org
