All our natural, biody and organic wines
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14,90 €
Notre avis sur ce vin La Meute (cuvée expérimentale) Léopard 2020 Cidre métisse, 3 AOC normande - Antoine Marois - Jérôme Forget et Damien Lemasson
28,80 €
Notre avis sur ce vin Vermentino 2020 - Vin de France - Domaine La Graine Sauvage Un vin qui demande toujours un peu de temps avant de se révéler pleinement. Fleurs sauvages vont venir...
23,90 €
Notre avis sur ce vin Régnié 2022 - Pierre Cotton et Marie Bonnet Nous sommes conquis par ce cru vinifié tout en douceur. La trame de ce vin, un jeune calme, serein, est très...
19,50 €
Notre avis sur ce vin Fantasque de Fantine (pet nat) - Vin de France - Clos Fantine Un premier Pet Nat ? de Clos Fantine. Une petite bulle rosée bien fraiche et très sympa...
29,90 €
Notre avis sur ce vin Patrimonio blanc, Grotte di Sole 2023 - Jean-Baptiste Arena Cuvée emblématique reprise maintenant par Jean-Baptiste Arena. C'est avant tout la parcelle qui s'exprime plus que la main de l'homme....
10,00 €
Notre avis sur ce vin Diem 2022 - Bordeaux - Château Tire Pé Diem offre une gourmandise de premier ordre. Tanins totalement fondus (soyeux) confèrent à ce vin, de plaisir, un bel équilibre. Le...
6,90 €
Notre avis sur ce vin Fuenteseca 2022 - Utiel-Requena - Bodega Sierra Norte (distribué par JL Denois) Cet assemblage de Macabeo et de Sauvignon Blanc, de couleur paille claire, a un nez d'ananas, de...
14,50 €
Notre avis sur ce vin Grande Cuvée 2017 - Limoux - JL Denois "Au nez des notes de feuille de laurier, de sauge fraîche, du cassis et des baies rouges. La bouche est dense...
10,90 €
Notre avis sur ce vin Magna Alba 2021 - Vin de France - JL Denois Joli nez fin de fleurs et de fruits jaunes. Belle attaque ample, arômes riches et puissantes. La finale acidulée...
14,90 €
Notre avis sur ce vin bio Tradition Extra Brut - Crémant de Limoux - JL Denois Sur un assemblage de Pinot Noir et Chardonnay à 50-50 %, assemblage semblable à ce qu'on pourrait trouver...
27,50 €30,50 €
Notre avis sur ce vin Méphisto MMXX - Domaine de l'Ecu Les notes qui nous arrivent au nez sont intenses après un bon passage en carafe. Camphre, fruits noirs macérés, touche poivrée avec un...
17,60 €
Notre avis sur ce vin biodynamie Orthogneiss MMXXII - Vin de France - Domaine de l'Ecu Si vous avez un peu de patience, conserver ce bijou dans la cave. Sinon, il y a déjà...
15,90 €18,50 €
Notre avis sur ce vin Fleurie 2022 - Thibault Ducroux Le nez est fin et délicat sur les fruits noirs et rouges presque confiturés. La bouche présente une matière douce, profonde sans manquer de...
29,90 €
Notre avis sur ce vin bio Point Barre 2022 - Domaine Bornard Un Ploussard, pour quoi faire, diront certains? Eh bien, justement, profitons de ces moments de repas festifs pour découvrir un cépage travaillé...
10,90 €
Notre avis sur ce vin Cuvée des Gourmets 2023 - Côtes du Forez - Domaine Verdier Logel Un fruité centré sur la myrtille et autres fruits noirs. La bouche reste sur ces notes de...
16,80 €
Notre avis sur ce vin Pousse Cailloux 2023 - Vin de France - Romain Le Bars Attention, vin très facile à boire ! Du fruit, de la fraîcheur, ça coulisse nickel chrome ! Vin...
14,90 €
Notre avis sur ce vin Homme de la Roche 2023 - Vin de France - Romain Le Bars Superbe canon, 100% carignan en macération carbonique élevé en barriques de plusieurs vins. Juteux, rond et...
18,50 €
Notre avis sur ce vin Pet Nat 2023 (Carignan) - Vin de France - Romain le bars Quelques bulles rosées pour se mettre en appétit avant les grillades et autres réjouissances d'un repas estival...
18,50 €
Notre avis sur ce vin Pet Nat 2023 (Ugni Blanc) - Vin de France - Romain le bars Une petite gourmandise bien fraiche qui réveille les papilles et agrémente votre journée d'été. On se...
60,00 €
Notre avis sur ce vin Peau Let 2022 - Vin de France - La Porte Saint-Jean Un vin OVNI et bien hors des sentiers battus pour Sylvain Dittière. On note la complexité aromatique (miel,...
75,90 €
Notre avis sur ce champagne bio Cuvée Petraea – IV – MMXII/MMXIII/ MMXIV/ MMV - Champagne Francis Boulard et Fille Petraea c'est une des grandes cuvées du domaine Francis Boulard travaillée en soléra !...
56,90 €
Notre avis sur ce vin Le Murtet 2019 - Champagne Francis Boulard & Fille Le champagne Le Murtet est une cuvée millésimée "2019" issue d'une seule parcelle, certifiée en agriculture biologique, et composée de...
19,90 €
Notre avis sur ce vin Les Murgiers vendange 2019 - Champagne Francis Boulard & Fille Dosage 3 gr en version demie bouteille Cette cuvée gourmande et ronde vous ouvrira l'appétit lors d'un apéritif
17,90 €
Notre avis sur ce vin bio Blet Tendre 2023 - Vin de France - Domaine Les Terres Blanches ( Céline et Benoit BLET ) La palette aromatique se compose d'agrumes mûrs, d'ananas et de...
Natural or organic wines?
Made fromorganic agriculture (AB), the natural wine aims to rediscover the expression of a terroir, far from formatted and conventional practices. By rejecting the use of chemicals, the winemaker By rejecting the use of chemical products, the "natural" wine maker, who is sensitive to the respect of his environment, produces a living and free wine. Natural wines, natural wines, organic wines...whatever the name, the main principles are there: the will for all the selected winegrowers to propose wines in an organic spirit or even in biodynamics. Grapes often harvested by hand, vintages with little or no added sulphite, wines made with a maximum of indigenous yeasts... Respect for authenticity, for nature, and for your health!
WHAT ARE THE SPECIFICITIES OF 'NATURAL' WINE COMPARED TO ORGANIC OR BIODIESEL WINES?
ORGANIC WINE
Regulated by European specifications, it guarantees that no chemicals (including herbicides) have been used to treat the vines. This means that the vines have to be worked mechanically. For fertilization, only natural products are authorized.
BIODYNAMIC WINE
Two certification bodies, Demeter and Biodyvin, require wines to be organically farmed. Biodynamics is based on the writings of Austrian philosopher Rudolf Steiner (1861-1925). Biodynamic preparations promote biodiversity in the vineyard. The lunar calendar, the stars and their movements are also important to them.
NATURE WINE
A "vin nature" is a wine made as naturally as possible: manual harvesting, indigenous yeasts specific to the grapes and their environment, no chaptalization, no acidification, little or no use of SO2... the winemaker intervenes as little as possible, accompanying his wine. Launched in 2019 to clarify this approach, the "Syndicat de défense des Vins Nature'l' is a private organization that has drawn up a charter defining vin nature. It offers a certifying label, the "Vin Méthode Nature", officially validated by the fraud services (DGCCRF) in March 2020. You can find its logo on the bottles concerned. To find out more: vinmethodenature.org
