All our natural, biody and organic wines
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16,90 €
Notre avis sur ce vin Marie Ju 2022 (Pet'Nat' ) - Vin de France - Noëlla Morantin Le Pet'Nat' de Chenin frais, une bulle fraiche, fruitée et tendue
17,90 €
Notre avis sur ce vin Le Côt à Côt 2021 - Vin de France - Noëlla Morantin Enooorme fruit qui se répand en bouche pour nous envahir entièrement. Evidemment le côt se montre un...
26,90 €
Notre avis sur ce vin LBL sauvignon 2022 - Vin de France - Noëlla Morantin De vieux sauvignons Cela reste un grand vin d'une précision redoutable. Bouche florale avec des notes d'agrumes, un coté...
17,50 €
Notre avis sur ce vin Les Pichiaux 2023 - Vin de France (Sauvignon) - Noëlla Morantin Le p'tit sauvignon qui va bien, facile, pas exubérant, qui désaltère sans faire de mal et qui nous...
15,20 €
Notre avis sur ce vin Stella Maris 2023 - Vin de France (Sauvignon) - Noëlla Morantin Le sauvignon pour bien démarrer un apéro / un repas. Un vin qui claque sous le palet et...
14,90 €
Notre avis sur ce cidre La Meute (cuvée expérimentale) Bouquetin 2022 Cidre de macération avec de la Mondeuse - Domaine Antoine Marois & Camille et Mathieu Apffel
13,50 €
Notre avis sur ce poiré Poiré - Ad Astra 2022 - Domaine Antoine Marois Une belle couleur jaune pâle. Le nez est complexe : floral, citron, miel et des touches de céleri. La bulle...
24,50 €
Notre avis sur ce vin ❤️ Morgon Vieilles Vignes 2023 - Jean Paul et Charly Thevenet Magnifique maitrise pour de beaux équilibres entre la matière, les épices, le fruit. Aucune lourdeur sur ce Morgon...
17,10 €
Notre avis sur ce vin Morgon Tradition 2023 - Jean Paul et Charly Thévenet Un pur Morgon de l'école Lapierre qui s'ouvre sur un fruit frais, croquant et possédant une grande buvabilité ! Magnifique...
25,90 €
Notre avis sur ce vin Les Grenouillères 2023 - Montlouis sur Loire - Domaine Grange Tiphaine Un magnifique Chenin demi-sec (25 grammes/litre), tendre sur l'équilibre avec des raisins bien mûrs et élevés en fûts....
17,70 €
Notre avis sur ce vin Bel Air 2022 - 100% Chenin - Touraine Amboise - La Grange Tiphaine Fin et élégant, signé Coralie & Damien Delecheneau. Très belle entrée en matière sur ce domaine....
18,90 €
Notre avis sur ce vin bio Nouveau Nez 2023 - Montlouis sur Loire - Effervescent - La Grange Tiphaine Laissez-vous tenter par la dégustation d'un vin pétillant naturel avec ce Nouveau Nez, élaboré avec...
29,90 €
Notre avis sur ce vin Quatre mains 2023 - Touraine - L a Grange Tiphaine " Notre idée de cette cuvée : Quand le sauvignon rencontre un terroir de silex comme celui d’Amboise, on...
19,90 €
Notre avis sur ce vin Bécarre 2023 - Touraine - La Grange Tiphaine " Quand le cabernet franc trouve dans le silex un allié vers la maturité, il offre des facettes bien loin du...
15,90 €
Notre avis sur ce vin Eclat de Granite 2023 - Côte Roannaise - Domaine Sérol Un travail précis sur des gamay qui expriment davantage les épices poivrées, le minéral des sous-sol. Bien évidemment cela...
10,90 €
Notre avis sur ce vin A toi nous II 2023 - Vin de France - Andréa Calek ( 50% pressurage direct et 50% vendange entière / macération de 10 jours) Un vin souple et...
14,90 €
Notre avis sur ce vin Blonde 2023 - Domaine Andréa Calek Un Viognier 100% qui fonctionne super bien et nous sommes heureux de retrouver cette cuvée (finalement assez rare) disponible. Un vin blanc pur,...
16,30 €
Notre avis sur ce vin Ceci n'est pas une Blonde 2022 - Domaine Andréa Calek En effet c'est un pétillant naturel rouge à base de syrah en grande majorité en presse directe avec un...
20,50 €
Notre avis sur ce vin Nuits d'Ivresse 2022 - Bourgueil - Domaine Breton Fruits noirs très mûrs et confit frais d'épices douces pour taquiner le nez. Les notes de tabac blond, presque médicinales -...
15,90 €
Notre avis sur ce vin Elle est pas bulle, la Vie ? 2023 - Domaine Breton Une véritable gourmandise de finesse. Bulles fines et délicates. Joli fruit à l'attaque puis le vin gagne en...
14,90 €
Notre avis sur ce vin bio Trinch 2023 - Bourgueil - Domaine Breton Une dimension généreuse et un fruit noir et épices. De la profondeur sur cette cuvée qui se montre de plus en...
36,50 €
Notre avis sur ce vin Pleine Lune 2021 - Saint Joseph - Ferme des 7 lunes Une syrah sur les fruits rouges et noirs, touches florales et juste poivrée. Ce Saint-Joseph est un vin...
29,50 €
Notre avis sur ce vin Premier Quartier 2023 - Saint-Joseph - La Ferme des 7 lunes Très rapidement le fruité frais peut apparaitre entre la mûre, la framboise, touche cassis. La trame se construit...
30,50 €
Notre avis sur ce vin Lune Rousse 2023 - Saint Joseph Blanc - La Ferme des 7 Lunes 100% Roussanne sur granites assez profonds, vinification et élevage en œuf 8 mois, sans sulfites ajoutés,...
Natural or organic wines?
Made fromorganic agriculture (AB), the natural wine aims to rediscover the expression of a terroir, far from formatted and conventional practices. By rejecting the use of chemicals, the winemaker By rejecting the use of chemical products, the "natural" wine maker, who is sensitive to the respect of his environment, produces a living and free wine. Natural wines, natural wines, organic wines...whatever the name, the main principles are there: the will for all the selected winegrowers to propose wines in an organic spirit or even in biodynamics. Grapes often harvested by hand, vintages with little or no added sulphite, wines made with a maximum of indigenous yeasts... Respect for authenticity, for nature, and for your health!
WHAT ARE THE SPECIFICITIES OF 'NATURAL' WINE COMPARED TO ORGANIC OR BIODIESEL WINES?
ORGANIC WINE
Regulated by European specifications, it guarantees that no chemicals (including herbicides) have been used to treat the vines. This means that the vines have to be worked mechanically. For fertilization, only natural products are authorized.
BIODYNAMIC WINE
Two certification bodies, Demeter and Biodyvin, require wines to be organically farmed. Biodynamics is based on the writings of Austrian philosopher Rudolf Steiner (1861-1925). Biodynamic preparations promote biodiversity in the vineyard. The lunar calendar, the stars and their movements are also important to them.
NATURE WINE
A "vin nature" is a wine made as naturally as possible: manual harvesting, indigenous yeasts specific to the grapes and their environment, no chaptalization, no acidification, little or no use of SO2... the winemaker intervenes as little as possible, accompanying his wine. Launched in 2019 to clarify this approach, the "Syndicat de défense des Vins Nature'l' is a private organization that has drawn up a charter defining vin nature. It offers a certifying label, the "Vin Méthode Nature", officially validated by the fraud services (DGCCRF) in March 2020. You can find its logo on the bottles concerned. To find out more: vinmethodenature.org
