17,90 €
Notre avis sur ce vin Château La Grave 2020 - Fronsac - Vignoble Paul Barre Un fronsac juteux, un peu "rentre dedans" avec son côté démonstratif au départ. Au final avec un peu d'aération,...
12,50 €
Notre avis sur ce vin Leeloo n°1 - Vin de France - Vignoble Paul Barre Leeloo est né d’un assemblage des millésimes 2021 et 2022, qui permet d’avoir un fruit éclatant et une jolie...
8,50 €
Notre avis sur ce vin Charmille rouge 2019 - Domaine de Malavieille Nez de fruits bien mûrs et frais. La bouche est ronde, ample et veloutée, avec une texture charnue. Finale avec de jolis...
9,90 €
Notre avis sur ce vin Charmille blanc 2023 - IGP Pays d'Oc - Domaine de Malavieille Un vin simple (facile) qui ne manque pas de caractères avec un rapport qualité prix super intéressant. Ce...
11,90 €
Notre avis sur ce vin Louise blanc - Vin de France - Domaine de Malavieille Le nez et la bouche sont très expressifs, sur des notes de fruits jaunes (abricot, pêche) puis évoluent sur...
11,90 €
Notre avis sur ce vin Sweety Léony - Domaine de Malavieille Nez intense sur les fruits confits, la crème brûlée à l'orange et les épices douces. Bouche est ample, volumineuse avec un touché velouté....
9,20 €
Notre avis sur ce vin Roc et Lune 2021 - Saint-Saturnin - Domaine de Malavieille Un vin très expressif, envoutant, avec beaucoup d'arômes du fruits (framboise, cerise) aux notes florales (violette, pivoine). Un vin...
12,50 €
Notre avis sur ce vin Le 5 Montpeyroux 2021 - Languedoc Montpeyroux - Domaine de Malavieille Un vin qui sort des entiers battus avec ces notes de menthol et d'eucalyptus puis des fruits confits...
14,50 €
Notre avis sur ce vin Alliance rouge 2021 - Coteaux du Languedoc - Domaine de Malavieille [ Terrasses du Larzac] La cuvée Alliance est une sélection de grains nobles de Syrah et Grenache élevés...
59,90 €65,00 €
Notre avis sur ce vin Cuvée Austral - Récolte 2022 - Champagne Clandestin (Benoit Doussot) Brut Nature, zéro dosage - 100% Chardonnay Un champagne sur la vinosité, avec de la chair, du tempérament, du...
31,90 €
Notre avis sur ce vin Coucou Blanc 2022 - Côtes du Marmandais - Elian DAROS Un assemblage bordelais, mais vinifié autrement : fruit ramassé à maturité pour des notes de poire, de coing et...
45,90 €
Notre avis sur ce vin Magnum Histoire De Boire 2023 - Côtes du Marmandais - Elian Da Ros Une cuvée exclusivement en grand format (magnum) histoire de boire un petit coup avec les copains...
17,10 €
Notre avis sur ce vin Hanami 2023 - Vin de France - Domaine Bobinet Voilà un vin sur le fruit, d’une texture aérienne impressionnante et à l’aromatique éclatant ! Printanier à souhait, mais c'est...
19,40 €
Notre avis sur ce vin bio Les 3 poiriers 2023 - Anjou blanc - Domaine Les Terres Blanches ( Céline et Benoit BLET ) Très beau nez sur la fraicheur, les fruits blancs et...
36,90 €
Notre avis sur ce vin Constellation du Scorpion 2022 - Sancerre - Vincent Gaudry Provenant d'un terroir de silex, cette cuvée apporte une longueur digne des plus grands sauvignon ! Un vin de garde...
35,90 €
Notre avis sur ce vin bio BaccaBianca 2016 - Cortese DOC - Tenuta Grillo " Baccabianca, le vin blanc traditionnel de terroir avec macération afin d'obtenir un vin de longue (très longue) garde "...
35,90 €
Notre avis sur ce vin Pecoranera 2005 - Monferrato DOC - Tenuta Grillo Pecoranera est le vin que nous n'aurions jamais pensé arriver à produire, il a bousculé certaines de nos convictions sur l'assemblage...
36,90 €
Notre avis sur ce vin Monte Mattina - Fiano 2019 - IGT Camapania Fiano - Il Tufiello " La cuvée MonteMattina porte le nom de son territoire d'origine. Il est né parce que la...
35,90 €
Notre avis sur ce vin Sancho Panza - Fiano 2020 - IGT Camapania Fiano - Il Tufiello " L'idée du nom vient du premier vin que Guido Zampaglione a produit à partir de raisins...
14,90 €
Notre avis sur ce vin Beaujolais Villages 2023 - Alex Foillard Alex Foillard, fils d'Agnès et Jean Foillard qu'on ne présente plus, s'installe en 2016 sur 2 ha, 1 ha en Brouilly et 1...
17,90 €
Notre avis sur ce vin Tentation 2023 - Beaujolais Villages - Jean Claude Lapalu Un vin immédiat avec lequel on va se régaler quelques temps. Envie de croquer dans des fruits rouges (de plaisir)....
19,90 €
Notre avis sur ce vin Beaujolais blanc 2023 - Jean Claude Lapalu Un vrai chardonnay aux arômes de fruits blancs, minéralité sur la finale. C'est une petite merveille de jus et toujours cette buvabilité...
26,50 €
Notre avis sur ce vin Pinot Noir 2023 - Vin de France - Domaine Jean Claude Lapalu Le pinot de Jean-Claude ! Frais, épicé, sur le fruit bien entendu :) Un vin riche et...
25,90 €
Notre avis sur ce vin Côte de Brouilly 2023 - Domaine Jean Claude Lapalu Un nez bien frais, explosif de fruits rouges croquants, puis des épices, du floral jusqu'à l'entêtement, des tanins comme il...
Natural or organic wines?
Made fromorganic agriculture (AB), the natural wine aims to rediscover the expression of a terroir, far from formatted and conventional practices. By rejecting the use of chemicals, the winemaker By rejecting the use of chemical products, the "natural" wine maker, who is sensitive to the respect of his environment, produces a living and free wine. Natural wines, natural wines, organic wines...whatever the name, the main principles are there: the will for all the selected winegrowers to propose wines in an organic spirit or even in biodynamics. Grapes often harvested by hand, vintages with little or no added sulphite, wines made with a maximum of indigenous yeasts... Respect for authenticity, for nature, and for your health!
WHAT ARE THE SPECIFICITIES OF 'NATURAL' WINE COMPARED TO ORGANIC OR BIODIESEL WINES?
ORGANIC WINE
Regulated by European specifications, it guarantees that no chemicals (including herbicides) have been used to treat the vines. This means that the vines have to be worked mechanically. For fertilization, only natural products are authorized.
BIODYNAMIC WINE
Two certification bodies, Demeter and Biodyvin, require wines to be organically farmed. Biodynamics is based on the writings of Austrian philosopher Rudolf Steiner (1861-1925). Biodynamic preparations promote biodiversity in the vineyard. The lunar calendar, the stars and their movements are also important to them.
NATURE WINE
A "vin nature" is a wine made as naturally as possible: manual harvesting, indigenous yeasts specific to the grapes and their environment, no chaptalization, no acidification, little or no use of SO2... the winemaker intervenes as little as possible, accompanying his wine. Launched in 2019 to clarify this approach, the "Syndicat de défense des Vins Nature'l' is a private organization that has drawn up a charter defining vin nature. It offers a certifying label, the "Vin Méthode Nature", officially validated by the fraud services (DGCCRF) in March 2020. You can find its logo on the bottles concerned. To find out more: vinmethodenature.org