All our natural, biody and organic wines
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14,20 €
Notre avis sur ce vin Classe 2022 du Mas Coutelou - Vin de France - vin Bio Toujours une bombe aromatique et la classe comme structure. => Un vin fluide, frais et très élégant....
27,50 €
Notre avis sur ce vin Altiesse en Paradis 2021 - Les Grangeons d'Albarine de Luc Bauer C'est à notre avis, la cuvée signature du domaine ! Le niveau est élevé ici. Rare complexité minérale....
38,50 €
Notre avis sur ce vin Macvin du Jura blanc - Domaine Stéphane Tissot C'est presque une spécialité chez Stéphane, le Macvin, et particulièrement son blanc. Du nez à la bouche, le nez est puissant,...
55,90 €
Notre avis sur ce vin Blancs Vieilles Vignes - Champagne Francis Boulard et Fille nous sommes sur les vendanges 2020 Des notes de fleurs blanches (aubépine et accacia), fraicheur d'agrûmes (citron) envahissent le nez....
11,90 €
Notre avis sur ce vin Pari Finesse 2023 - Costières de Nîmes - Mas Mellet Emilie et Bruce Bolognini " Un vin élégant, aux arômes de framboise, de thym et de poivre. "
15,80 €
Notre avis sur ce vin bio Volcane Blanc 2023 - Vin de France - Domaine Miolanne La rencontre d'un cépage alsacien et d'un cépage bourguignon au centre de l'Auvergne donne un vin à la...
21,50 €
Notre avis sur ce vin FLWR 2022 - Domaine Hors Ciel Sublime équilibre acidité-sucrosité. De beaux arômes fins d'abricots bien mûr, touche gingembre, curry doux. Une finale nette, propre et rafraichissante !
58,90 €
Notre avis sur ce champagne bio Chapitre 2 Cléobuline - Champagne de Julie DUFOUR - Blanc de Blancs Brut Nature, cuvée parcellaire Les Ormes, vendange 2020 100% chardonnay. Un champagne avec de fines bulles,...
25,90 €
Notre avis sur ce vin Bourgogne Aligoté 2023 - Fanny Sabre Du gras mais de la minéralité aussi. Simple... et pourtant la complexité gagne en bouche. Touches iodées, fruits blancs compôtés, sapidité. Magnifique structure.....
98,00 €
Notre avis sur ce vin Coteaux Champenois - Les Ruisseaux 2020 - Emilien Feneuil Un vin rouge, un Coteaux Champenois sur la commune de Chamery. Avec cette volonté de faire soft, léger. Les arômes...
50,90 €
Notre avis sur ce vin Cuvée Auguste 2022 - Bourgogne - Clos des Vignes du Mayne Il est rare de gouter de tel vin. Cette variété de Pinot Noir, appelé Pinot fin est tout...
21,90 €
Notre avis sur ce vin en biodynamie Sierra du Sud 2023 - Côtes du Rhône - Domaine Gramenon Notes florales très marquées au nez comme la pivoine, la rose de jardin et la glycine....
18,70 €
Notre avis sur ce vin Le Chenin 2023 - Vouvray - Domaine Breton par la nouvelle génération France Breton et Baptiste Desrrouseaux Chenin sec classique d’un Vouvray alliant quelques sucres résiduels et l’acidité du...
32,00 €
Notre avis sur ce vin La Bégou 2022 - Corbières - Maxime Magnon Certainement l'un des blancs du Sud le plus séduisant de notre sélection. Nez de fruits blancs et touches florales. Salinité (iodée)...
10,90 €
Notre avis sur ce vin Vieilles Vignes 2022 - Coteaux du Vendômois - Patrice Colin Découvrez ce nouveau millésime pour cette cuvée issu d’un subtil assemblage de Pineau d’Aunis, Pinot Noir et Cabernet Franc....
32,90 €
Notre avis sur ce vin Saint Aubin - Le Ban 2022 - Domaine Derain Un fruit rouge fin, jeune, légèrement sur l'acidulé du fruit. A croquer mais à attendre peut être quand même..:). Nous...
32,90 €
Notre avis sur ce vin Les Ranches 2022 - Ladoix - Domaine Cruchandeau Très beau pinot, complexe sur les fruits mûrs (cerise) et les épices typiques du Pinot Noir légèrement fumé (ou plutôt poudré)....
99,00 €
Notre avis sur ce vin Les Puits et les Gillis 2019 (blanc) - Coteaux Champenois - Emilien Feneuil Les Puits sur Chamery : parcelle de Petit Meslier Gillis sur Ecueil : parcelle de Chardonnay...
19,90 €
Notre avis sur ce vin Dynamite 2022 - AOP Faugères - Domaine Pèira Levada Cuvée issue de sols de marbre, en hommage aux Anciens qui creusaient à la dynamite pour planter leurs ceps. Une...
22,00 €
Notre avis sur ce vin Métisse 2023 - Corbières rosé - Maxime Magnon Un rosé d'assemblage qui offre à ce vin une jolie palette aromatique. En bouche des tanins enveloppés dans une magnifique fraicheur...
48,00 €
Notre avis sur ce vin Cuvée 910 - Mâcon rouge 2023 - Clos des Vignes du Maynes Un vin souple et rond à la fois. Une approche très florale, avec des notes de raisins...
22,90 €
Notre avis sur ce vin Ronceray 2021 - Anjou - Clos Galerne Chenin avec une énorme fraîcheur, qui lui donne une bonne longueur à la dégustation. Un nez floral sur des notes d’agrume. Légère...
14,90 €
Notre avis sur ce vin Avis de Vin Fort 2023 - Bourgueil - Domaine Breton Un clairet de cabernet franc hyper frais et sur le fruit. Un joli et grand classique qui accompagnera toutes...
9,50 €
Notre avis sur ce cidre "Mon Doux Amer" 2022 - brut - Des Bouteilles à l'Amère Isabelle RICHARD & Marc FROCRAIN Dans la pure tradition du coin, un cidre assemblant des pommes amères et...
Natural or organic wines?
Made fromorganic agriculture (AB), the natural wine aims to rediscover the expression of a terroir, far from formatted and conventional practices. By rejecting the use of chemicals, the winemaker By rejecting the use of chemical products, the "natural" wine maker, who is sensitive to the respect of his environment, produces a living and free wine. Natural wines, natural wines, organic wines...whatever the name, the main principles are there: the will for all the selected winegrowers to propose wines in an organic spirit or even in biodynamics. Grapes often harvested by hand, vintages with little or no added sulphite, wines made with a maximum of indigenous yeasts... Respect for authenticity, for nature, and for your health!
WHAT ARE THE SPECIFICITIES OF 'NATURAL' WINE COMPARED TO ORGANIC OR BIODIESEL WINES?
ORGANIC WINE
Regulated by European specifications, it guarantees that no chemicals (including herbicides) have been used to treat the vines. This means that the vines have to be worked mechanically. For fertilization, only natural products are authorized.
BIODYNAMIC WINE
Two certification bodies, Demeter and Biodyvin, require wines to be organically farmed. Biodynamics is based on the writings of Austrian philosopher Rudolf Steiner (1861-1925). Biodynamic preparations promote biodiversity in the vineyard. The lunar calendar, the stars and their movements are also important to them.
NATURE WINE
A "vin nature" is a wine made as naturally as possible: manual harvesting, indigenous yeasts specific to the grapes and their environment, no chaptalization, no acidification, little or no use of SO2... the winemaker intervenes as little as possible, accompanying his wine. Launched in 2019 to clarify this approach, the "Syndicat de défense des Vins Nature'l' is a private organization that has drawn up a charter defining vin nature. It offers a certifying label, the "Vin Méthode Nature", officially validated by the fraud services (DGCCRF) in March 2020. You can find its logo on the bottles concerned. To find out more: vinmethodenature.org
