45,90 €
Notre avis sur ce vin Magnum Histoire De Boire 2023 - Côtes du Marmandais - Elian Da Ros Une cuvée exclusivement en grand format (magnum) histoire de boire un petit coup avec les copains...
29,90 €
Notre avis sur ce vin Les Epinays 2022 - Montlouis sur Loire - La Grange Tiphaine 100% CHENIN sec d'élevage sur le terroir unique des Epinays Notes de jus de poire, de tabac blond,...
17,10 €
Notre avis sur ce vin Hanami 2023 - Vin de France - Domaine Bobinet Voilà un vin sur le fruit, d’une texture aérienne impressionnante et à l’aromatique éclatant ! Printanier à souhait, mais c'est...
19,40 €
Notre avis sur ce vin bio Les 3 poiriers 2023 - Anjou blanc - Domaine Les Terres Blanches ( Céline et Benoit BLET ) Très beau nez sur la fraicheur, les fruits blancs et...
23,90 €
Notre avis sur ce vin Clef de Sol 2023 - Montlouis sur Loire - La Grange Tiphaine Ce vin bio (et en biodynamie) présente au nez des notes délicates d'agrumes. C'est un nez qui...
36,90 €
Notre avis sur ce vin Constellation du Scorpion 2022 - Sancerre - Vincent Gaudry Provenant d'un terroir de silex, cette cuvée apporte une longueur digne des plus grands sauvignon ! Un vin de garde...
35,90 €
Notre avis sur ce vin bio BaccaBianca 2016 - Cortese DOC - Tenuta Grillo " Baccabianca, le vin blanc traditionnel de terroir avec macération afin d'obtenir un vin de longue (très longue) garde "...
35,90 €
Notre avis sur ce vin Pecoranera 2005 - Monferrato DOC - Tenuta Grillo Pecoranera est le vin que nous n'aurions jamais pensé arriver à produire, il a bousculé certaines de nos convictions sur l'assemblage...
36,90 €
Notre avis sur ce vin Monte Mattina - Fiano 2019 - IGT Camapania Fiano - Il Tufiello " La cuvée MonteMattina porte le nom de son territoire d'origine. Il est né parce que la...
35,90 €
Notre avis sur ce vin Sancho Panza - Fiano 2020 - IGT Camapania Fiano - Il Tufiello " L'idée du nom vient du premier vin que Guido Zampaglione a produit à partir de raisins...
14,90 €
Notre avis sur ce vin Beaujolais Villages 2023 - Alex Foillard Alex Foillard, fils d'Agnès et Jean Foillard qu'on ne présente plus, s'installe en 2016 sur 2 ha, 1 ha en Brouilly et 1...
17,90 €
Notre avis sur ce vin Tentation 2023 - Beaujolais Villages - Jean Claude Lapalu Un vin immédiat avec lequel on va se régaler quelques temps. Envie de croquer dans des fruits rouges (de plaisir)....
19,90 €
Notre avis sur ce vin Beaujolais blanc 2023 - Jean Claude Lapalu Un vrai chardonnay aux arômes de fruits blancs, minéralité sur la finale. C'est une petite merveille de jus et toujours cette buvabilité...
26,50 €
Notre avis sur ce vin Pinot Noir 2023 - Vin de France - Domaine Jean Claude Lapalu Le pinot de Jean-Claude ! Frais, épicé, sur le fruit bien entendu :) Un vin riche et...
25,90 €
Notre avis sur ce vin Côte de Brouilly 2023 - Domaine Jean Claude Lapalu Un nez bien frais, explosif de fruits rouges croquants, puis des épices, du floral jusqu'à l'entêtement, des tanins comme il...
26,50 €
Notre avis sur ce vin Eau forte 2023 - Vin de France - Jean Claude Lapalu Aromatique aérienne sur les baies rouges, élégance florale de pivoines et de roses, un côté séveux, épices et...
17,40 €
Notre avis sur ce vin Beaujolais Villages - Vieilles Vignes 2023 - Jean Claude Lapalu Un vin immédiat avec lequel on va se régaler quelques temps. Envie de croquer dans des fruits rouges (de...
21,50 €
Notre avis sur ce vin Salopette 2024, le pétillant naturel - Domaine Hors Ciel Un pétillant naturel super agréable : fraicheur, fruit (muscat). Le tout sans excès. C'est une petite bombe sans chimie aucune....
19,90 €
Notre avis sur ce vin Ça ira 2024 - Domaine Hors Ciel Un joli vin rouge 100% Syrah. Un vin qui joue sur la trame, le squelette, le touché. Un vrai vin très juteux...
19,90 €
Notre avis sur ce vin Drift and Caresse (assemblage de 23 et 2024) - Domaine Hors Ciel C'est un vin qui est sur la souplesse, la fluidité, plein de fruits frais et possédant un...
11,30 €
Notre avis sur ce vin bio Pet' Nat' Chardonn'hey - JL Denois Nouveau Pet' Nat issu de raisins Chardonnay cultivés en Bio. Bulles fines avec de jolis arômes de fruits blancs. Sec et tendu....
13,90 €
Notre avis sur ce vin Volcane 2024 - Côtes d'Auvergne - Domaine Miolanne L'équilibre idéal entre les deux cépages. Aussi, du poivre noir, de la réglisse et bien sûr, le côté caillou qui va...
13,90 €
Notre avis sur ce vin P'tit Chardonnay 2023 - Vin de France - Domaine les Vigneaux Le chardonnay du Sud qui conserve de la fraîcheur, on aime ! Vinifié naturellement, l'énergie, le fruit, tout...
15,20 €
Notre avis sur ce vin Dès l'aube 2023 - Domaine les Vigneaux Voilà un viognier avec un peu de gras (rondeur) car passé en fut pendant 12 mois. Cela ne le marque pas du...
Natural or organic wines?
Made fromorganic agriculture (AB), the natural wine aims to rediscover the expression of a terroir, far from formatted and conventional practices. By rejecting the use of chemicals, the winemaker By rejecting the use of chemical products, the "natural" wine maker, who is sensitive to the respect of his environment, produces a living and free wine. Natural wines, natural wines, organic wines...whatever the name, the main principles are there: the will for all the selected winegrowers to propose wines in an organic spirit or even in biodynamics. Grapes often harvested by hand, vintages with little or no added sulphite, wines made with a maximum of indigenous yeasts... Respect for authenticity, for nature, and for your health!
WHAT ARE THE SPECIFICITIES OF 'NATURAL' WINE COMPARED TO ORGANIC OR BIODIESEL WINES?
ORGANIC WINE
Regulated by European specifications, it guarantees that no chemicals (including herbicides) have been used to treat the vines. This means that the vines have to be worked mechanically. For fertilization, only natural products are authorized.
BIODYNAMIC WINE
Two certification bodies, Demeter and Biodyvin, require wines to be organically farmed. Biodynamics is based on the writings of Austrian philosopher Rudolf Steiner (1861-1925). Biodynamic preparations promote biodiversity in the vineyard. The lunar calendar, the stars and their movements are also important to them.
NATURE WINE
A "vin nature" is a wine made as naturally as possible: manual harvesting, indigenous yeasts specific to the grapes and their environment, no chaptalization, no acidification, little or no use of SO2... the winemaker intervenes as little as possible, accompanying his wine. Launched in 2019 to clarify this approach, the "Syndicat de défense des Vins Nature'l' is a private organization that has drawn up a charter defining vin nature. It offers a certifying label, the "Vin Méthode Nature", officially validated by the fraud services (DGCCRF) in March 2020. You can find its logo on the bottles concerned. To find out more: vinmethodenature.org