All our natural, biody and organic wines
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127,00 €
Notre avis sur ce vin Magnum de Fidèle - Vouette & Sorbée Un Champagne naturel d'une rare complexité. Touches aromatiques fines, délicates, de petits fruits rouges. De l'amande et de noisette. Une (petite) oxydation...
159,00 €
Notre avis sur ce vin Magnum de Blanc d'Argile - Vouette et Sorbée, La bouche est immédiatement prise par une multitudes de sensations : rondeur, fraicheur des fruits et de la bulle, si fine....
59,00 €
Notre avis sur ce Champagne Champagne Brut Nature "Fidèle" - Vouette & Sorbée Un Champagne naturel d'une rare complexité. Touches aromatiques fines, délicates, de petits fruits rouges. De l'amande et de noisette. Une (petite)...
12,50 €
Notre avis sur ce vin La Lanterne Rouge 2024 - Clos Fantine Plus de notes sauvages mais du fruits, du frais, presque du croquant (oui, oui). Toujours quelques notes de parfums de terre mouillée...
14,90 €
Notre avis sur ce vin Faugères Tradition 2020 Clos Fantine La bouche est souple avec de la rondeur et toujours très tactile cette cuvée tradition Un vin naturel pour les amateurs qui peut présenter...
24,90 €
Notre avis sur ce vin Tempête 2022 - Vin de France - Château Lestignac Ce vin nous a touché par sa finesse, sa pureté, un vin droit net, des tanins polis et sages. Belle...
55,00 €
Notre avis sur ce vin Blast (vin liquoreux, assemblage 2011/2016 et 2018) - Château Lestignac Assemblage d’une pièce de 2011 une de 2016 et une de 2018. Les liquoreux de Camille et Mathias (Château...
13,95 €
Notre avis sur ce vin Blizzard 2024 - Château Lestignac (Négoce Hors les murs) Franc et aromatique, le vin développe des notes de pêches blanches et de citrus. Belle tension sur ce jus qui...
20,00 €
Notre avis sur ce vin Hommage à Elzéard 2021 - Château Lestignac Vignoble planté en densité. Coteau orienté au nord, terroir de marnes à ostréa. L’assemblage se fait «à la parcelle» : sauvignons blancs,...
13,90 €
Notre avis sur ce vin Pagaille 2024 (Négoce Hors les murs) - Vin de France - Château Lestignac Nez sur la framboises fraiches et bien mures, touches réglissées de fruits à noyau comme la...
52,50 €
Notre avis sur ce vin Comète 2018 - Vin de France Blanc - Château Lestignac Une bouche volumineuse, ronde, ample et d'une finesse immense. Un gros coup de coeur pour un vin de grande...
25,90 €
Notre avis sur ce vin SP68 2024 blanc - Azienda agricola Arianna Occhipinti Évidemment, chaque millésime est différent. Mais la trame aux herbes parfumées, aux touches d'amandes citronnées et aux arômes de muscat (cépage...
20,90 €
Notre avis sur ce vin Moscato d'Asti 2023 - Azienda Agricola Bera La référence en matière de Moscato d'Asti ! De la gourmandise en bouteille ! Des bulles fines, du fruit, une belle sucrosité...
19,90 €
Notre avis sur ce vin Rouillon 2023 - Cheverny - Clos du Tue Boeuf Nez plaisant voire avenant. On plonge dedans : la bouche grande ouverte pour croquer la vie... Bel équilibre avec des...
10,95 €
Notre avis sur ce vin bio A la source rouge 2024 - Domaine Marcel Richaud Une bouche sur l'équilibre qui va gagner encore un peu avec le temps. Un grand Vin de France, car...
34,90 €
Notre avis sur ce vin Les Estrambords 2022 - Cairanne - Domaine Marcel Richaud Estrambords : "Au delà des bords" en langue provençale. En dehors du fruité (fruits noirs), des épices, touche de Moka,...
12,00 €
Notre avis sur ce vin bio Rosé 2024 - Vin de France - Domaine Richaud A servir autour de 10°, pour un apéritif, des petites grillades de poisson, des salades,... Vivent les copains, l'amitié......
13,30 €
Notre avis sur ce vin bio Terre d'Aigles 2023 - Côtes du Rhône - Domaine Marcel Richaud C'est croquant, tonique, encore sur la jeunesse, mais déjà bien en place sur des arômes de fruits...
15,50 €
Notre avis sur ce vin bio Les Galets 2023 - Côtes du Rhône - Domaine Marcel Richaud Au nez comme en bouche, il y a du vin. Wouawouuu ! Pas mal d'épices comme des...
95,50 €
Notre avis sur ce vin Champagne 2016 - Lassaigne (Brut Nature, Blanc de Blancs) Champagne sur un millésime dense, profond et racé; De toute évidence, un millésime de garde. Cependant Emmanuel joue déjà le...
46,20 €
Notre avis sur ce champagne Les Vignes de Montgueux - Champagne Extra Brut - Jacques Lassaigne Fraîcheur, minéralité et agrumes reflètent le style de cette Maison et les arômes de son Terroir. Vin droit...
135,00 €
Notre avis sur ce vin Clos Sainte Sophie 2018 - Champagne Jacques Lassaigne Une parcelle fermée d'une haie donc de 1,2 ha qui appartient à La famille Valton (petit-fils du fondateur, Pierre Valton, de...
261,90 €
COMPOSITION Coffret composé de 3 bouteilles (3 x 75 cl) : Grande Sendrée 2012 - Champagne Drappier Après 10 ans de maturation, la Grande Sendrée 2012 est prête à être dégustée, elle pourra aussi...
Natural or organic wines?
Made fromorganic agriculture (AB), the natural wine aims to rediscover the expression of a terroir, far from formatted and conventional practices. By rejecting the use of chemicals, the winemaker By rejecting the use of chemical products, the "natural" wine maker, who is sensitive to the respect of his environment, produces a living and free wine. Natural wines, natural wines, organic wines...whatever the name, the main principles are there: the will for all the selected winegrowers to propose wines in an organic spirit or even in biodynamics. Grapes often harvested by hand, vintages with little or no added sulphite, wines made with a maximum of indigenous yeasts... Respect for authenticity, for nature, and for your health!
WHAT ARE THE SPECIFICITIES OF 'NATURAL' WINE COMPARED TO ORGANIC OR BIODIESEL WINES?
ORGANIC WINE
Regulated by European specifications, it guarantees that no chemicals (including herbicides) have been used to treat the vines. This means that the vines have to be worked mechanically. For fertilization, only natural products are authorized.
BIODYNAMIC WINE
Two certification bodies, Demeter and Biodyvin, require wines to be organically farmed. Biodynamics is based on the writings of Austrian philosopher Rudolf Steiner (1861-1925). Biodynamic preparations promote biodiversity in the vineyard. The lunar calendar, the stars and their movements are also important to them.
NATURE WINE
A "vin nature" is a wine made as naturally as possible: manual harvesting, indigenous yeasts specific to the grapes and their environment, no chaptalization, no acidification, little or no use of SO2... the winemaker intervenes as little as possible, accompanying his wine. Launched in 2019 to clarify this approach, the "Syndicat de défense des Vins Nature'l' is a private organization that has drawn up a charter defining vin nature. It offers a certifying label, the "Vin Méthode Nature", officially validated by the fraud services (DGCCRF) in March 2020. You can find its logo on the bottles concerned. To find out more: vinmethodenature.org
