Rosé wine selection
As soon as the sun's rays appear, terraces and summer tables welcome rosé wine. This light and refreshing wine, with its fruity aromas and often pale or salmon-coloured, and sometimes denser, colour, is back in fashion. Organic rosé wine is more than a fashion, it is a way of life.
9,90 €
Notre avis sur ce vin Gris Bodin 2023 - Coteaux Vendômois - Patrice Colin Du pineau d'Aunis, et sur des vieilles vignes, s'il vous plait ! Voilà de l'originalité pour un rosé à déguster...
9,90 €
Notre avis sur ce vin bio Roger 2023 - Vin de France - Domaine le Verdus Aline Solignac et Philippe Rousseau Beaucoup de parfums, de fraicheur et de délicatesse. Un rosé tout facile pour...
10,50 €
Notre avis sur ce vin Histoire d’Haut 2021 - Vin de France - Domaine Turenne Belle couleur d'un rosé foncé. Arômes de petits fruits rouge de type cerise burlat, sherry. Un vin légèrement corsé,...
11,30 €
Notre avis sur ce vin bio Frappadingue 2023 - Un coin sur Terre - Edouard Sentex - Vin bio rosé Vous apprécierez l’aromatique, la sucrosité et la longueur en bouche de ce rosé. Vinification...
11,50 €
Notre avis sur ce vin bio Pet' Nat' Pin'Oh ! - JL Denois Un vin sur les fruits rouges (griotte acidulée). En bouche, tension qui ne vous lâche plus jusqu'à la finale. Matière ronde,...
11,50 €
Notre avis sur ce vin bio Pet' Nat' Syr'Ah ! - JL Denois Le nez est sur les petits fruits rouges confits et les épices douces. La bouche ronde, ample, et fraîche C'est gourmand...
11,90 €
Notre avis sur ce vin Lily Rose 2023- rosé - Vin de France - Mas Mellet Emilie et Bruce Bolognini Un vin rosé fruité et croquant, assemblage de grenache et mourvèdre. Notes de fruits...
14,40 €
Notre avis sur ce vin bio ❤️ Turbullent Pet Nat - vin de France - Domaine Sérol Un pet nat (pétillant naturel) en rosé 100% de gamay selon la méthode ancestrale (2 fermentations) pour...
15,30 €
Notre avis sur ce vin Les Salines 2023 - rosé - Vin de France - Mas Mellet Emilie et Bruce Bolognini Cette cuvée et composée de carignan sur trois clos différents. Après une macération...
15,90 €
Notre avis sur ce vin Apostrophe 2023 - Domaine des Terres Promises (Jean-Christophe COMOR) Frais, très frais même. Acidulé de petits fruits rouges comme la groseille, senteurs d'épices poivrées et d'essences de garrigue... Voici...
17,90 €
Notre avis sur ce vin Calanque 2023 Rosé - Vin de France - Terres des Nus Voilà un joli rosé pour ceux qui osent sortir des sentiers un peu trop battus. Avec une aromatique...
17,90 €
Notre avis sur ce vin Le Bugey Cerdon - 2024 - Raphaël et Pierre Bartucci Un Cerdon avec une mousse très fine, du fruit bien mûr et riche. Beau millésime tout en fruit frais,...
18,50 €
Notre avis sur ce vin Pet Nat 2023 (Carignan) - Vin de France - Romain le bars Quelques bulles rosées pour se mettre en appétit avant les grillades et autres réjouissances d'un repas estival...
18,90 €
Notre avis sur ce vin Rosé la chaise - Vin de France - Domaine Hors Ciel Un vin rosé qui mérite votre détour par son originalité d'une part à base de mourvèdre (100%) d'autre...
19,90 €
Notre avis sur ce vin Lirac rosé 2023 - Romain le Bars Un rosé vineux et fruité idéal à table sous la tonnelle, bien au calme ;)
19,90 €
Notre avis sur ce vin Pinot noir rosé 2023 - Vin d'Alsace - Jean Pierre Rietsch
19,90 €
Notre avis sur ce vin ❤️ Tavel 2023 - Domaine Romain Le Bars Superbe maitrise pour ce Tavel. Infusé sur le fruit et les fleurs avec un beau tactile mais non sans fraîcheur !...
22,00 €
Notre avis sur ce vin Métisse 2023 - Corbières rosé - Maxime Magnon Un rosé d'assemblage qui offre à ce vin une jolie palette aromatique. En bouche des tanins enveloppés dans une magnifique fraicheur...
22,90 €
Notre avis sur ce vin Grand Crew 2023 - Vin de France - Domaine Antoine Lienhardt Grand Crew 2023 est un assemblage de Syrah et de Grenache, venant du Gard, cultivés en agriculture biologique;...
42,90 €
Notre avis sur ce vin Champagne Rosé de Meunier (Extra Brut) - Laherte Frères Riche mais concentré, avec une superbe profondeur, l'Extra Brut Rosé de Laherte est un Champagne magique à tous points de...
44,50 €
Notre avis sur ce vin Rose-Marie 2023 - Vin de France - Château Le Puy Rose-Marie est issu du seul cépage merlot et s’obtient par saignée d’une cuve en fermentation. La fermentation se fait...
48,90 €
Notre avis sur ce Champagne bio Rosé Brut Nature zéro dosage - Champagne Drappier 100% pinot noit Nez évoquant la fraise et la framboise, avec une note florale de pétales de rose. La bouche,...
49,90 €
Notre avis sur ce vin Champagne Brut Nature Rosé "Les Riceys" - Champagne Drappier Des bulles délicates, une bouche ample et intense aux notes gourmandes de griottes et de sirop de violette. Une belle...
53,00 €
Notre avis sur ce Champagne Extra_brut Saignée des Terres Amoureuses 2015 Extra Brut - Champagne - Bertrand-Delespierre VINIFICATION Saignée issue d’une macération pelliculaire d’environ de 24 à 36 heures en cuves bois Fermentation et...
Rosé wines: our organic, biodynamic and natural wines
How is a rosé wine made?
A rosé wine is made using the same vinification process as a red wine, except that the colour of the must (fresh, unfermented juice obtained after crushing or pressing the grapes) is restricted. Its maceration is therefore shorter (between 6 and 48 hours), which gives it its lighter colour. These wines have little tannin due to their limited contact with the grape skin. They are generally made from white-fleshed red grape varieties (Gamay, Grenache, Pinot Noir, Sangiovese, etc.). Organic rosé wine differs from classic wines in the viticulture methods and the respect of biodiversity.
Why opt for an organic and natural rosé?
Organic rosé wine is not only tasty, but also more respectful of health and the environment. Organic wines comply with very precise European specifications: treatment of the vines without chemicals or herbicides, mechanical working of the vines, 100% natural fertilisation, etc. Sulphite-free rosé wine contains very little, if any, added sulphur. As for biodynamic rosé wines, they are cultivated according to lunar cycles and homeopathic principles in order to preserve the terroir and the aromatic complexity of the grapes. All our winemakers are passionate about natural wine and work every day to promote organic and natural rosé wine.
Which organic rosé wine to choose?
Organic rosé wine is perfect with an aperitif or many dishes, salads, grills. How do you choose the right wine to go with your dishes?
● A rosé wine for the aperitif: it should be fresh and thirst-quenching. Opt for a rosé from Provence for a safe bet, or a rosé from Languedoc for a more complex and fruity wine.
● An aromatic rosé for the main course: for a fuller-bodied wine with flavour, head to a region like Bordeaux, Bergerac or the Rhone Valley.
● A slightly sweet organic rosé wine for dessert: accompany your dessert with a fruity, sweet wine from the Loire Valley.
