All our natural, biody and organic wines
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46,90 €
Notre avis sur ce champagne bio "CLÉOBULINE" Extra Brut - Champagne Bio de Julie DUFOUR Un champagne plein de belles bulles fines et crémeuses. Touches très fruitées, raisin, coing, citron. Le milieu de bouche...
46,90 €
Notre avis sur ce vin Brut Nature "Sans Ajout de Soufre" - Champagne Drappier Nez très frais, évoquant la poire, le citron et les noisettes. En bouche, un Champagne très sec et minéral, qui...
14,50 €
Notre avis sur ce vin bio Ploutelou 2023 - Mas Coutelou Facile d'en parler, un vin de soif, sur le fruit, la fraicheur. Un compagnon idéal pour s'isoler sur une île ! " une...
23,90 €
Notre avis sur ce vin Mâcon-Villages 20-21-22 Maison Valette Au nez des notes de compotes de pommes, touche florale. La bouche est ronde mais très rapidement une jolie tension fraiche s'installe et perdure sur...
12,50 €
Notre avis sur ce vin Babiole 2022 - Vin de France - Domaine Andréa Calek Un nez très primeur, frais, croquant, fruits rouges frais Jolie bouche fluide, fine. Tanins subliment fondus. Un vin qui...
14,50 €
Notre avis sur ce vin La Buvette à Paulette 2022 - Mas Coutelou Le fruit noir presque cuit. Beaucoup de caractère sur le nez et la bouche est identique : nerveuse. Retour de l'olive...
15,90 €
Notre avis sur ce vin Somnam' Bulles Pet'Nat - Vin de France - Mas del Périé Très aromatique sur la pomme cuite, touches agrumes (peau orange et jus citronné) . La bouche pleine avec...
23,50 €
Notre avis sur ce vin Fanny Elisabeth Macération 2021 ( Pinot Gris) - Domaine Julien Meyer (Mireille et Patrick) Macération assez longue qui confère au vin une couleur plutôt pelure d'oignon (brique). Certains appelleraient...
27,60 €
Notre avis sur ce vin bio et unique Syrah Lovely 2020 ❤️ - Saint-Joseph rouge - La Ferme des 7 Lunes EXCLUSIVITÉ chez Petites Caves (by Jean Delobre et Jacques Maurice) HISTOIRE : Bogy,...
36,00 €
Notre avis sur ce vin Mâcon-Chaintré Vieilles Vignes - Maison Valette Un assemblage de 3 millésimes sur cette version 18-19 - 2021 Au nez des touches de pomme au four encore tiède avec une...
15,60 €19,50 €
L'histoire de ce vin bio Thomas Carsin avait l'habitude d'assembler ses grolleau avec ses cabernet. Mais il prend toujours le soin d'élever longtemps ses grolleau en barriques avant assemblage. Le jour où nous sommes...
18,90 €
Notre avis sur ce vin Le Melon 2022 - Vin de France - La Soeur Cadette La cuvée très connue des Vins de la Cadette. C'est un vin de soif, agréable, équilibré entre le...
14,90 €
Notre avis sur ce vin Les Feuillettes 2023 - Domaine de Mirebeau - Bruno Rochard Un très joli blanc entrée de gamme chez Bruno, 100% chenin sur des nôtes florales et citronnées. C'est sec,...
15,90 €
Notre avis sur ce vin Apostrophe 2023 - Domaine des Terres Promises (Jean-Christophe COMOR) Frais, très frais même. Acidulé de petits fruits rouges comme la groseille, senteurs d'épices poivrées et d'essences de garrigue... Voici...
10,00 €
Notre avis sur ce vin bio Syrabelle 2023 - vin bio - Un coin sur Terre - Edouard et Lane Sentex Notes de fruit rouge bien mur de la Syrah et rondeur du Grenache....
54,90 €
Notre avis sur ce champagne bio Cléobuline Chapitre 1 Vendanges 2019 - Champagne Bio de Julie DUFOUR Sur les vendanges 2019 un assemblage 50/50 de pinot noir et chardonnay. Les premières vinifications de Julie....
37,90 €
Notre avis sur ce vin Emilien 2019 - Vin de France - Château Le Puy 2019 est un grand millésime charmant dès maintenant avec du gras, de la tension (fraicheur) et une concentration magique....
75,00 €
Notre avis sur ce vin Cuvée Le Côtet - Blanc de Blancs - Champagne Jacques Lassaigne Un Blanc de Blancs de Champagne, signé Emmanuel Lassaigne, minéral, très frais avec des notes de citron en...
48,50 €
Notre avis sur ce vin Pouilly-Fuissé Tradition 2019-20-21 - Maison Valette C'est un vin blanc de Bourgogne plutôt atypique. Un vin aux arômes intenses de fruits blancs, aux notes d'agrumes et de fleurs blanches....
9,95 €
Notre avis sur ce cidre "Free Cider" - extra brut nature 2021 - Des Bouteilles à l'Amère Isabelle RICHARD & Marc FROCRAIN Une ballade entre la fraicheur / la tension et la densité /...
25,90 €
Notre avis sur ce vin Côtes de Brouilly 2022 - Domaine Jean Claude Lapalu Un nez bien frais, explosif de fruits rouges croquants, puis des épices, du floral jusqu'à l'entêtement, des tanins comme il...
18,50 €
Notre avis sur ce vin Bulle Blanche - Pet Nat - Hervé Villemade Une "bubulle" de Pét' Nat' tout en pureté ! Fine et légère. L'aromatique est fraîche, sur la bergamote et le citron,...
49,00 €
Notre avis sur ce Champagne bio Cuvée Clarevallis - Champagne Drappier (Bio Ecocert) Nez évoquant la fraise et la framboise, avec une note florale de pétales de rose. La bouche, qui rappelle les fruits...
26,90 €
Notre avis sur ce vin La Caillère 2022 - Cheverny - Clos du Tue Boeuf Vif et fin et juste ce qu'il faut, Mister 'Puz' nous offre ici un pinot noir vu à travers...
Natural or organic wines?
Made fromorganic agriculture (AB), the natural wine aims to rediscover the expression of a terroir, far from formatted and conventional practices. By rejecting the use of chemicals, the winemaker By rejecting the use of chemical products, the "natural" wine maker, who is sensitive to the respect of his environment, produces a living and free wine. Natural wines, natural wines, organic wines...whatever the name, the main principles are there: the will for all the selected winegrowers to propose wines in an organic spirit or even in biodynamics. Grapes often harvested by hand, vintages with little or no added sulphite, wines made with a maximum of indigenous yeasts... Respect for authenticity, for nature, and for your health!
WHAT ARE THE SPECIFICITIES OF 'NATURAL' WINE COMPARED TO ORGANIC OR BIODIESEL WINES?
ORGANIC WINE
Regulated by European specifications, it guarantees that no chemicals (including herbicides) have been used to treat the vines. This means that the vines have to be worked mechanically. For fertilization, only natural products are authorized.
BIODYNAMIC WINE
Two certification bodies, Demeter and Biodyvin, require wines to be organically farmed. Biodynamics is based on the writings of Austrian philosopher Rudolf Steiner (1861-1925). Biodynamic preparations promote biodiversity in the vineyard. The lunar calendar, the stars and their movements are also important to them.
NATURE WINE
A "vin nature" is a wine made as naturally as possible: manual harvesting, indigenous yeasts specific to the grapes and their environment, no chaptalization, no acidification, little or no use of SO2... the winemaker intervenes as little as possible, accompanying his wine. Launched in 2019 to clarify this approach, the "Syndicat de défense des Vins Nature'l' is a private organization that has drawn up a charter defining vin nature. It offers a certifying label, the "Vin Méthode Nature", officially validated by the fraud services (DGCCRF) in March 2020. You can find its logo on the bottles concerned. To find out more: vinmethodenature.org
