All our natural, biody and organic wines
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14,90 €
Notre avis sur ce vin Matin Fou 2023 (sylvaner) - Alsace - Domaine Lindenlaub La fraîcheur du vin se capte dès les premières senteurs, du pamplemousse imposant au citron plus discret. On goûte...super, un...
18,50 €
Notre avis sur ce vin Ami Amis 2023 - Alsace - Christophe Lindenlaub Nous avons ici un subtile assemblage de pinot noir 50% / pinot gris 50% qui confère à ce vin décalé de...
43,00 €
Découvrez 3 cuvées bio issues de 3 régions différentes Un coffret sous le signe de l'éclectisme et du pur jus ! COMPOSITION Coffret à prix préférentiel composé de 3 bouteilles (3 x 75 cl)...
39,90 €
Notre avis sur ce vin Peaux 2022 - Vin de France - Sylvie Augereau Attention bijou OVNI. Issu de vignes centenaires du Thoureil, voici un vin rare, particulier, macéré avec les peaux en amphores...
35,90 €
Notre avis sur ce vin Les Manquants 2022 - Anjou Rouge - Sylvie Augereau Une remarquable matière justement. Des vieux cabernets centenaires qui donnent peu mais très très bon sur un demi-hectare plongeant sur...
31,90 €
Notre avis sur ce vin Pulpes 2021 - Vin de France - Sylvie Augereau De beaux chenins pour nous offrir une bouche fraiche, fruité (de la pomme aux agrumes). En milieu de bouche le...
17,40 €
Notre avis sur ce vin Chenin Méchant 2023 - Vin de France - Nicolas Réau (Négoce) Un chenin vif et minéral qui conserve fruité et minéralité. Sec et paf l'apéro avec modération évidemment
17,90 €
Notre avis sur ce vin Enlèvement 2023 - Nicolas Réau - Le Clos des Treilles Une belle cuvée au nez de fleurs et de petits fruits rouges. En bouche l'attaque est franche et droite,...
21,50 €
Notre avis sur ce vin bio Chante Coucou 2021 - Côtes du Marmandais - Elian Da Ros Un vin issu d'un original assemblage de cépages bordelais et méditerranéens, qui étonne par des notes franches...
58,90 €
Notre avis sur ce champagne bio Boréal - Récolte 2022 - Champagne Clandestin (Benoit Doussot) Brut Nature, zéro dosage - Pinot noir Bulle extra-fine et des notes douces de brioche chaude, de fleurs blanches,...
40,90 €
Notre avis sur ce champagne bio BD' 3C Brut Nature - Champagne - Bourgeois Diaz Bulles très fines et nombreuses. Un nez discret mais précis sur le fruit. Une attaque franche et vive, bouche...
55,90 €
Notre avis sur ce champagne bio Champagne BD' RS - Rosé de saignée Extra Brut - Champagne - Bourgeois Diaz La cuvée BD'RS est un assemblage de deux anciennes parcelles de Pinot Meunier "Les...
59,50 €
Notre avis sur ce champagne bio BD' B Nature Blanc de Blanc - Champagne - Bourgeois Diaz Champagne issu d’une seule parcelle « Le Temple » sur marnes calcaires, à l’extrémité ouest de l’aire...
56,90 €
Notre avis sur ce champagne bio BD' 3CC Collection Vintage 2017 Nature - Champagne - Bourgeois Diaz Cuvée millésimée (2017) composée des trois cépages, à dominante Chardonnay et Pinot Noir puis Pinot Meunier, et...
49,90 €
Notre avis sur ce champagne bio BD' N Brut Nature Blanc de Noirs - Champagne - Bourgeois Diaz Assemblage des deux cépages noirs champenois, à dominante de Pinot Noir, avec l’objectif d’un vin de...
49,90 €
Notre avis sur ce champagne bio Champagne BD' M Brut Nature - 100% Meunier - Bourgeois Diaz Assemblage de vieilles vignes de Pinot Meunier âgées d’environ 60 ans sur sols argilo-limoneux, lui conférant fraicheur...
20,90 €
Notre avis sur ce vin Truculence 2022 - Bergerac Blanc Sec - Château Barouillet Qu'est ce qu'on aime les sauvignons de cette facture ! De la fraîcheur, des notes d'agrumes et d'épices accompagnées par...
195,90 €217,80 €
COMPOSITION Coffret Grands vins de Bourgogne Coffret composé de 3 bouteilles (3 x 75 cl) Trois vinificateurs de renommés international Monsieur Philippe Pacalet (neveu de Marcel Lapierre), Fanny Sabre (qui débuta son apprentissage avec...
261,90 €
COMPOSITION Coffret composé de 3 bouteilles (3 x 75 cl) : Grande Sendrée 2012 - Champagne Drappier Après 10 ans de maturation, la Grande Sendrée 2012 est prête à être dégustée, elle pourra aussi...
16,50 €
Notre avis sur ce vin Pèlroge 2022 - Vin de France - Domaine de l'Astré Cette cuvée propose un vin élégant, dense et gourmand. On passe aisément du fruits noirs, aux épices plus des...
22,90 €
Notre avis sur ce vin Abel 2022 - Vin de France - Domaine de l'Astré Pet Nat : 100% sémillon
22,50 €
Notre avis sur ce vin Réjane 2023 - Vin de France - Domaine de l'Astré Des Raisins 100% sémillon macérés en grappes entières pendant 15 jours, un élevage en jarre ne peuvent donner qu'un...
16,90 €
Notre avis sur ce vin Petite Terre 2023 - Vin de France - Domaine de L'Île rouge (Antonin Jamois) "Vin méthode Nature" (VMN) Macération carbonique (grappe entière) de 2 semaine pour ce 100 %...
11,90 €
Notre avis sur ce vin Le Vivant se Soulève 2022 - Vin de France - Domaine de L'Île rouge (Antonin Jamois) "Vin méthode Nature" (VMN) Ce vin est élaboré à partir de vignes de...
Natural or organic wines?
Made fromorganic agriculture (AB), the natural wine aims to rediscover the expression of a terroir, far from formatted and conventional practices. By rejecting the use of chemicals, the winemaker By rejecting the use of chemical products, the "natural" wine maker, who is sensitive to the respect of his environment, produces a living and free wine. Natural wines, natural wines, organic wines...whatever the name, the main principles are there: the will for all the selected winegrowers to propose wines in an organic spirit or even in biodynamics. Grapes often harvested by hand, vintages with little or no added sulphite, wines made with a maximum of indigenous yeasts... Respect for authenticity, for nature, and for your health!
WHAT ARE THE SPECIFICITIES OF 'NATURAL' WINE COMPARED TO ORGANIC OR BIODIESEL WINES?
ORGANIC WINE
Regulated by European specifications, it guarantees that no chemicals (including herbicides) have been used to treat the vines. This means that the vines have to be worked mechanically. For fertilization, only natural products are authorized.
BIODYNAMIC WINE
Two certification bodies, Demeter and Biodyvin, require wines to be organically farmed. Biodynamics is based on the writings of Austrian philosopher Rudolf Steiner (1861-1925). Biodynamic preparations promote biodiversity in the vineyard. The lunar calendar, the stars and their movements are also important to them.
NATURE WINE
A "vin nature" is a wine made as naturally as possible: manual harvesting, indigenous yeasts specific to the grapes and their environment, no chaptalization, no acidification, little or no use of SO2... the winemaker intervenes as little as possible, accompanying his wine. Launched in 2019 to clarify this approach, the "Syndicat de défense des Vins Nature'l' is a private organization that has drawn up a charter defining vin nature. It offers a certifying label, the "Vin Méthode Nature", officially validated by the fraud services (DGCCRF) in March 2020. You can find its logo on the bottles concerned. To find out more: vinmethodenature.org
