All our natural, biody and organic wines
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18,50 €
Notre avis sur ce vin Kilomètre 0 2023 - Vin de France - Alex Domont 80% Jacquère 20% Roussette (achat de raisins) Même assemblage que sur la cuvée Jardin secret avec donc ici des...
18,50 €
Notre avis sur ce vin Jardin Secret 2023 - Vin de France - Alex Domont 60% Jacquère 40% Roussette (Domaine) Une parcelle de vignes sur les contreforts des Bauges. Une situation magique comme un...
40,00 €
Notre avis sur ce vin Magnum de Kilomètre 0 2023 - Vin de France - Alex Domont 80% Jacquère 20% Roussette (achat de raisins) Même assemblage que sur la cuvée Jardin secret avec donc...
40,00 €
Notre avis sur ce vin Magnum Jardin Secret 2023 - Vin de France - Alex Domont 60% Jacquère 40% Roussette (Domaine) Une parcelle de vignes sur les contreforts des Bauges. Une situation magique comme...
18,50 €
Notre avis sur ce vin Flamme rouge 2023 - vin de France - Axel Domont 70% mondeuse et 30% pinot noir, Un vin qui ne manque pas de fraicheur avec un très très beau...
23,50 €
Notre avis sur ce vin Chien d'arret 2022 - Vin de France - Alex Domont 100% Jacquère (achat de raisins) Un élevage un peu plus long sur lies pour apporter de la complexité, de...
40,00 €
Notre avis sur ce vin Magnum Flamme rouge 2023 - vin de France - Axel Domont 70% mondeuse et 30% pinot noir ! Un vin qui ne manque pas de fraicheur avec un très...
14,60 €
Notre avis sur ce vin Terre à Boire 2023 - Alsace - Léo Dirringer Un jus de pinot noir, léger, frais avec un coté fruité et floral. Un canon idéal entre amis. Diablement efficace...
18,90 €
Notre avis sur ce vin Breitstein 2022 - Alsace - Léo Dirringer Un jus de pinot noir et de pinot gris. Un vin frais et fruité, gourmand, on se ressert aisément. Le pinot gris...
12,90 €
Notre avis sur ce vin Cogito - Vin de France - Bédouet Vignoble c’est LA cuvée de vin naturel sans soufre ajouté de notre vigneron-philosophe admirateur de Descartes. Sur ce Melon de Bourgogne de...
10,00 €
Notre avis sur ce vin Clos des grands Primos 2023 - Muscadet Sèvre et Maine sur lie - Bédouet Vignoble Très élégant, fruité mais sec parfaitement équilibré, c’est un vin de plaisir. Sol issu...
16,90 €
Notre avis sur ce vin Le Pallet 2021 - Muscadet Sévres et Maine sur lie - Bédouet Vigneron Michel Bedouet nous présente son cru communal "le Pallet", un vin riche avec une extraordinaire longueur...
20,90 €
Notre avis sur ce vin Cairanne rouge 2023 - Domaine Marcel Richaud Un nez marqué par de très jolies notes de fruits noirs et rouges écrasés. Toujours ces belles effluves de fleurs séchées et...
30,00 €
Notre avis sur ce vin L'Ebrescade 2022 - Cairanne - Domaine Richaud L'Ebrescade ce sont d'abord des notes intenses de fruits noirs bien mûrs, des notes épicées et quelques notes d'évolutions qui confèrent à...
38,90 €
Notre avis sur ce vin Pinot Noir Strangenberg 2022 - Vin d'Alsace - Domaine Pierre Frick Très beau pinot noir sur l'élégance, la finesse et la fraicheur ! Bouche fluide et ronde, rehaussée par...
27,80 €
Notre avis sur ce vin Pinot Blanc 2021 - Vin d'Alsace - Domaine Pierre Frick Le pinot blanc vibrant du domaine ! Bouche souple et onctueuse, une belle énergie. Notes de noisettes grillées et...
28,90 €
Notre avis sur ce vin Auxerrois 2023 - Vin d'Alsace - Domaine Pierre Frick Un 100 % auxerrois en pur jus signé Frick. Un vin blanc avec de la mâche et de la tension....
29,90 €
Notre avis sur ce vin Gewurztraminer 2021 Fischbach - Macération - Vin d'Alsace - Domaine Pierre Frick Nez explosif, puissant et complexe, sur la rose, le litchi et les fruits de la passion notamment....
26,50 €
Notre avis sur ce vin Voyages 2022 - Vin d'Alsace - Domaine Pierre Frick Nez complexe de citron, d’écorces de mandarine, de mirabelle, d’abricots confits, de pralin avec des notes fumées. La bouche est...
28,50 €
Notre avis sur ce vin Crémant 2020 Brut Nature - Alsace - Domaine Pierre Frick De beaux arômes briochés, mentholés et de petites griottes. Le vin est sec et dévoile beaucoup d'énergie !
37,50 €
Notre avis sur ce vin Pinot gris 2022 Grand Cru Vorbourg (Macération) - Vin d'Alsace - Pierre Frick Superbe couleur rubis, brillante. Nez juteux et très frais sur la fraise et la grenade. On...
38,50 €
Notre avis sur ce vin Riesling Grand Cru Steinert 2022 - Vin d'Alsace - Domaine Pierre Frick Voilà du grand cru, bien sec, nerveux et ample ! Nez sur la roche et le citron....
36,90 €
Notre avis sur ce vin Muscat Grand Cru Steinert 2020 - Vin d'Alsace - Domaine Pierre Frick Un vin charnu et complexe avec une trame acide maitrisée et bienvenue. Bouche bien ronde sur la...
24,10 €
Notre avis sur ce vin Tradition 2020 - Faugères - Domaine Léon Barral (Didier Barral) Moins complexe que Jadis et cela reste certainement LA cuvée. Ici, c'est la fraicheur, le fruité des fruits rouges...
Natural or organic wines?
Made fromorganic agriculture (AB), the natural wine aims to rediscover the expression of a terroir, far from formatted and conventional practices. By rejecting the use of chemicals, the winemaker By rejecting the use of chemical products, the "natural" wine maker, who is sensitive to the respect of his environment, produces a living and free wine. Natural wines, natural wines, organic wines...whatever the name, the main principles are there: the will for all the selected winegrowers to propose wines in an organic spirit or even in biodynamics. Grapes often harvested by hand, vintages with little or no added sulphite, wines made with a maximum of indigenous yeasts... Respect for authenticity, for nature, and for your health!
WHAT ARE THE SPECIFICITIES OF 'NATURAL' WINE COMPARED TO ORGANIC OR BIODIESEL WINES?
ORGANIC WINE
Regulated by European specifications, it guarantees that no chemicals (including herbicides) have been used to treat the vines. This means that the vines have to be worked mechanically. For fertilization, only natural products are authorized.
BIODYNAMIC WINE
Two certification bodies, Demeter and Biodyvin, require wines to be organically farmed. Biodynamics is based on the writings of Austrian philosopher Rudolf Steiner (1861-1925). Biodynamic preparations promote biodiversity in the vineyard. The lunar calendar, the stars and their movements are also important to them.
NATURE WINE
A "vin nature" is a wine made as naturally as possible: manual harvesting, indigenous yeasts specific to the grapes and their environment, no chaptalization, no acidification, little or no use of SO2... the winemaker intervenes as little as possible, accompanying his wine. Launched in 2019 to clarify this approach, the "Syndicat de défense des Vins Nature'l' is a private organization that has drawn up a charter defining vin nature. It offers a certifying label, the "Vin Méthode Nature", officially validated by the fraud services (DGCCRF) in March 2020. You can find its logo on the bottles concerned. To find out more: vinmethodenature.org
